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답변 내역

오골계에는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
오골계는 성질은 온순하지만 체질은 허약하고 알도 적게 낳는다. 오골계와 일반 닭의 영양성분의 거의 비슷해서 단백질은 18.50g이고, 지질은 10.40g이며 철분이 1.0㎎, 칼슘 11.00㎎, 아연 2.17㎎, 콜레스테롤 75.00㎎이다.오골계 효능과 부작용, 주의사항 : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.27
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폐건강에 도움을주는 식품도 있나요?
1. 토마토토마토에는 붉은색을 나타내는 라이코펜 성분이 다량 함유되어 있으며 이 성분은 함암작용 효과가 뛰어나며 각종 대기 오염으로부터 폐를 보호해 주며 폐 기능 향상에 도움을 준다.2. 도라지사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 호흡할 때 공기가 지나가는 길인 기도의 점액분비물을 늘려 각종 대기 오염으로부터 폐를 보호해 준다. 또한 기침과 가래를 줄이고 열을 내리는데 좋다고 알려져 있어 예전부터 음식뿐 아니라 민간요법 약재로도 널리 사용되었다.3. 생강생강에는 진저 성분이 다량 함유되어 있으며 이 성분은 니코틴 해독 효과와 기관지에 쌓여있는 가래를 제거해 주는 효과가 뛰어나 폐 세포를 촉진시켜주어 폐에 좋은 음식으로 알려져 있다. 또한 항염증 성분을 풍부하게 포함하고 있어 폐의 오염 물질 제거 기능을 향상시켜 폐 건강에 도움을 준다.폐에 좋은 음식은? 폐 건강에 도움이 되는 음식은? (hcnews.or.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.27
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제비집은 어떠한 영양성분이 들어있나요?
폐에 영양을 공급하고 기침을 멎게하는 효과가 있으며, 천식, 만성 기침, 숨가쁨, 가래의 혈액, 객혈, 기관지염 등에 좋은 보조 치료 효과를 보인다.피부 미용 위기능 강화 자양효과 땀을 멈추게하는 지한 효과 유산 방지 뇌 영양 공급제비집 (whychina.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.27
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커피믹스를 많이 마시면 어떤 문제가 있을가요?
하루에 1컵 이상 인스턴트 커피믹스를 섭취하면 대사 증후군 위험 인자인 혈중 중성 지방 농도가 상승하는 것으로 나타나 혈관 건강 등에 문제가 생길 수 있다고 했습니다. 특히 지방 섭취에 주의해야 할 사람에겐 커피믹스 섭취 빈도와 섭취량 조절 교육이 필요하다고 합니다.커피믹스 많이 마시면 나타나는 부작용, 복부비만 혈관손상 주의! : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.27
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하루 권장 나트륨 섭취량이 얼마나 되나요?
세계 보건기구(WHO)에서 하루 염분 섭취권장량은 작은 숟가락으로 한 숟가락 정도되는 소금 5g 혹은 나트륨 2g으로, 우리나라는 WHO 기준의 2.5배를 섭취(나트륨으로 약 5g, 소금으로 약 12.5g)하고 있습니다.특히 저나트륨 소금으로 알려진 기능성 소금은 염화나트륨 대신 염화칼륨을 사용해 만든 제품으로 나트륨 함량을 40% 정도 줄였지만 칼륨 함량으로 인해, 칼륨 배설의 제한이 있는 신장질환자의 경우, 더욱 주의가 필요합니다.영남대학교병원 - 진료과/전문센터 - 신장내과 - 질환정보 (yumc.ac.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.27
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가지가 너무 싫습니다.. 가지가 그렇게 영양적으로 좋나요?
가지 과실의 수분은 92%에 단백질 1%, 지방 0.3%, 탄수화물6%으로 영양학적 가치는다른 채소에 비해 떨어지나 식이 섬유가 많고 Ca 및 P의 함유량이 많으며, 사람 몸의 산성화를 방지해주는 기능이 뛰어난 채소이다.가지의 영양학적 가치 | 농사로 (nongsaro.go.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.27
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열무는 어떠한 양양성분을 가지고 있나요?
지용성 비타민인 비타민A의 전구체인 베타카로틴이 풍부해 눈 건강에 도움이 되며, 눈 전막 역시 보호해 주는 역할을 한다. 비타민A 뿐만 아니라 비타민C도 풍부한 열무는 세균이나 바이러스에 대한 저항력을 높이는 면역력 향상 효과가 있어 감기 등 다양한 질병 예방에 도움이 된다.음식(식재료 view) - 농사로 농업기술포털 (nongsaro.go.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.27
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토마토는 어떤 영양소가 풍부한가요?
토마토의 성분은 95%가 수분이며, 단백질 0.7%, 지방 0.1%, 탄수 화물 3.3%, 셀룰로오스 0.4%, 회분 0.5%를 함유한다.100g당 카로틴 390㎍, 비타민C 20㎎, 비타민B1 0.05㎎, 비타민B2 0.03㎎ 외에 비타민 B6, 칼륨, 인, 망간, 루틴, 니아신 등도 함유한다. 단맛의 성분은 과당과 포도당, 신맛의 주성분은 시트르산과 말산이다.토마토의 가장 탁월한 성분은 라이코펜(lycopen)이다. 토마토의 붉은 색을 내는 물질인 라이코펜은 세포의 대사에서 생기는 활성화산소와 결합해 이를 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 토마토의 영양학적 가치 | 농사로 (nongsaro.go.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.27
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마늘의 영양 성분은 무엇이 있을까요?
마늘은 63%가 수분으로 이루어져 있으며 비타민 C, 비타민 B1과 B2, 칼륨, 인 등의 다양한 다양한 영양소가 들어 있으며 항산화 작용을 하는 생리활성물질인 폴리페놀과 유기화합물인 알린(alliin)이 풍부하게 들어있습니다.알싸한 매운 맛이 매력적인, 마늘 - 식품과 영양 - 삼성서울병원 (samsunghospital.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.27
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토마토 영양성분에 대해 궁금합니다
토마토 맛은 보통 과실 내 당분 및 산 성분(주로 과당 및 구연산)의 상대적 농도와 관련이 있습니다. 가장 맛이 좋은 경우는 당분과 산 함량이 모두 높은 경우입니다. 토마토의 정상 pH 범위는 4.0 ~ 4.5이며 pH가 낮을수록 과실 맛이 더 시큼해집니다.토마토 맛 - 영양관리 | 야라코리아 (yara.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.27
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