전문가 프로필

답변 내역

마늘쫑은 어떠한 영양성분이 있는지 궁금합니다.
면역력 증강 해독작용 혈관 건강 수족냉증 완화 대사증후군 개선 다이어트 피부미용 및 노화 방지 .지혈작용제철 마늘쫑 효능과 부작용 : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.01
0
0

당근도 레드푸드인가요? 당근의 효능을 알려주세요
당근은 여러 암의 발생 위험을 줄인다. 닝보대학 부속 의과대학병원에서 진행한 2018년 메타분석에 따르면, 당근 섭취량이 많을수록 유방암 위험이 감소한다. 또한, 57,000명을 대상으로 시행한 2020년 남덴마크대학교 임상연구과 연구에 따르면, 당근은 결장암 예방에 도움이 된다. 그뿐만 아니라 소화기관암 예방에도 도움이 되는데, 미국암연구협회에 따르면, 당근과 같은 비전분 채소와 과일을 함께 섭취하면 소화기관암 발생 위험이 감소한다.이외에도 당근이 위암, 대장암, 전립선암, 백혈병, 폐암 예방에 도움이 된다는 연구가 많은데, 이 연구들이 공통으로 가리키는 핵심 요인은 ‘카로티노이드(α-카로티노이드와 β-카로티노이드)’라는 높은 항산화 활성도를 가진 물질이다. 이러한 항산화제는 여러 메커니즘을 통해 작용하지만, 궁극적으로는 산화 스트레스를 조절해주는 역할을 한다. 흥미로운 사실은 이러한 효과는 카로티노이드를 음식으로 섭취했을 때만 나타난다는 사실이다. 영양제 섭취로는 이러한 긍정적인 효과를 얻기 어렵다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000631609 | 하이닥
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.01
0
0

장각구이라는 메뉴를 들었습니다. 이게 뭔가요?
닭의 허벅지. 닭의 고관절에서 발목까지 이르는 부위를 장각 이라고 합니다.따라서 장각구이는 닭다리구이라고 생각하시면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.01
0
0

토마토가 우리몸에 좋다고 하는데 어디에?
토마토 효능항암효과, 항산화작용 및 노화방지, 피부미용, 다이어트 등이 있습니다.토마토, 토마토 효능 6가지, 토마토 부작용 3가지 (tistory.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.01
0
0

혈관건강에 도움이 되는 식단이 있나요?
◆ 혈관에 좋은 음식들채소·과일 양배추는 '설포라판' 성분이 혈관 속에서 혈전 생성을 억제하는 단백질을 활성화시킨다. ...콩류, 귀리 콩에 들어 있는 지질 성분은 심혈관계 질환 예방에 도움을 준다. ...등푸른 생선 ...해조류·몸에 좋은 기름혈관 건강에 좋은 음식 vs 나쁜 음식 - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.01
0
0

성장기 아이들 식단 제공할 때 고려해야 할 것 알려주세요
단백질은 골격의 성장, 조직의 발달과 성숙에 작용하는 효소의 주성분으로 충분한 섭취가 필요합니다. 청소년기의 단백질 권장 섭취량은 45~50g 정도인데요. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기와 같은 육류, 생선, 유제품, 달걀, 콩 등이 좋은 급원 식품 입니다. 매 끼니 육류, 생선, 두부, 계란 등의 어육류 반찬을 섭취하고, 간식으로 유제품을 하루 2회 섭취한다면 어렵지 않게 채울 수 있습니다.칼슘은 뼈를 구성하는 영양소로 뼈 건강뿐만 근육의 정상적인 수축과 이완 활동에도 도움을 주기 때문에 매우 중요합니다. 청소년기에 칼슘이 부족하면, 성장 발달이 지연되고, 성인기에 골다공증, 골연화증과 같은 질병에 쉽게 노출될 수 있습니다. 칼슘은 우유 및 유제품, 뼈째 먹는 생선, 짙푸른 녹색 채소 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 우유 및 유제품은 칼슘 함유량과 체내 이용률이 높은 우수한 식품으로 충분한 칼슘 섭취를 위해 하루 1~2회 이상 간식으로 섭취할 것을 권장합니다.성장기 청소년에게 조금 더 필요한 영양소 - 건강자료실 - 삼성서울병원 (samsunghospital.com)
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.02.01
0
0

고혈압에 좋은 음식이 있을까요?
1. 나트륨 섭취 줄이기나트륨의 과다섭취는 혈액 내 나트륨 증가로 혈액의 부피를 증가시키는데, 이는 혈관 압력 증가로 인해 혈압을 상승시키는 주요한 원인이 된다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 젓갈, 장아찌 등 짠 음식은 자제하고 가공식품보다 자연식품을 먹으며, 국물은 건더기 위주로 먹는 것이 좋다.2. 콜레스테롤 섭취 줄이기총 지방 섭취를 제한하며, 포화지방과 콜레스테롤 함량이 높은 음식은 피하도록 한다. 아래와 같은 동물성 지방 대신 불포화지방이 들어 있는 견과류, 식물성 기름(참기름, 올리브유), 생선 등을 적절히 먹고, 저지방 우유 등 그 외 식품도 지방함량을 줄인 식품을 선택한다. 같은 재료라도 튀김 보다는 굽거나 삶는 조리법을 이용해 칼로리를 낮춘다.피해야 할 음식 종류에는 기름에 튀긴 음식, 지방성 육류 고기와 소시지 햄 등의 가공식품, 간, 곱창, 내장류, 새우, 장어, 오징어, 유제품(고지방 치즈 등), 계란 노른자, 곰탕, 돼지기름, 버터와 버터로 만든 케이크와 패스트리, 비스켓, 머핀, 팜유, 코코넛 기름, 초콜릿 등이 있다.고혈압에 좋은 음식 수칙 5가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 환자 식단
23.02.01
0
0

저희 아버지가 5년전에 대장암발생?
반적인 식습관을 개선해야 대장암 재발을 예방할 수 있다. 비타민E, 칼슘, 엽산 등도 대장암 예방을 위해 섭취를 늘리면 좋다.수술 후 먹어도 좋은 음식은 고단백질 음식이다. 대장암 수술 후 1~2개월 동안은 상처 회복을 위해 고단백, 고칼로리, 비타민 C를 충분히 섭취해야 한다. 단백질 보충에는 기름기를 제거한 부드러운 살코기, 생선, 두부, 계란 등이 좋다. 고단백 음식은 끼니마다 먹어도 괜찮다. 간식으로도 우유, 두유 등 단백질이 풍부한 음식을 섭취하면 회복에 도움이 된다. 평소 먹지 않던 재료나 보약은 먹을 필요가 없다. 균형있는 식단을 꾸준이 먹는게 건강회복에 도움을 줄 수 있다. 출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2021/11/25/2021112501821.html
건강관리 / 환자 식단
23.02.01
0
0

무화과를 먹으면 어디에 좋나요?
1. 시력 개선에 도움무화과에 함유되어 있는 안토시아닌 성분이 눈 망막을 건강하게 하고 눈의 혈류를 좋게 하기 때문에 눈을 건강하게 하여 시력을 개선하는 데 도움을 준다.또한 루테인도 다량 함유되어 있어 황반변성의 예방 및 치료에 도움을 준다.2. 스트레스 해소에 도움무화과에 함유되어 있는 비타민 B6 성분이 머리를 맑게 하고 스트레스를 해소하는 데 도움을 준다. 다른 음식에서는 보기 드물게 비타민 B6를 유독 많이 함유하고 있다.버릴 것이 없는 영양만점 과일 무화과 효능 (hcnews.or.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.01
0
0

당이 적은 음식은 어떤 것이 있을까요
당지수가 낮은 음식에는해조류, 녹조류, 두유, 아몬드, 땅콩, 콩류, 저지방우유, 달걀, 치즈, 딸기, 아보카도, 토마토,오이, 시금치등 단맛 적은 과일과 채소 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.01
0
0