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답변 내역

위 건강에 좋은 음식이나 습관 좀 알려주세요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.자극적인 음식을 파하고 소화가 잘되는 부드러운 계란찜이나 항산화기능이 있는 브로콜리 수프 닭죽 통곡물 죽이나 빵 양배추찜.같은 것이 좋아요카페인.탄산음료 기름진음식 뜨거운차 술 과자 가공육 산이 많은 음식은 안좋아요유산소운동이 위를.건강하게 해줍니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.09
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대봉감을 홍시되기전에 떫은감으로 먹어도 되나요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.먹어도 괜찮습니다 떫은 맛은 감의 탄닌이라는 성분인데 익을수록 수용성이 되면서 떫은 맛이 사라지게 됩니다오히려 떫은감이 고혈압 예방과 혈관건강에 좋다는 연구가 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.09
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아스파라긴 이 콩나물에 많아 몸에 좋다고 하는데 어떻게 몸을 좋게 해주나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.콩나물에 든 많은 영양소 중 아스파라긴은우리몸 알코올을 해독하는 효능이 있어서숙취를 유발하는 아세트 알데히드를 제거해서숙취해소에 도움을 줍니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.09
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아버지께서 위암 수술받으셨습니다ㅠ 추천식단이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.균형잡힌 식단으로 소량씩 자주섭취하시고초기에 단백질 섭취가 중요해서고단백위주로 고기 두부등을 드시는 것이 좋습니다저탄수화물 저수분 고단백 고지방 위주로 드시고기름지고 차가운 음식은 주의하시고 음식은 꼭꼭 씹어드세요
건강관리 / 환자 식단
22.12.09
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12월 동지팥죽먹는날이다되어가네요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.애동지는 팥죽을 먹지 않고 팥떡을 먹는다고 합니다 애동지에 팥죽을 먹으면 아이들이 병에 잘 걸리고 나쁜일이 생긴다는 속설 때문입니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.09
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빈속에 우유를 마셔도 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우유 속 카제인 단백질과 칼슘분비가 위산을 촉진해서 위벽을 자극한다는 말이 있는데 건강한 위를 가지고 계시다면 문제가 없으면 오히려 빈속에 먹으면 영양소 흡수가 잘 된다고 합니다 우유에 바나나 무가당 시리얼 감자 고구마와 같이 드시면 간단하고 든든하실 거예요
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.09
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채식과 육식중에 채식우로만 탄수화물 단백질 지방을 섭취할수 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.육식을 싫어하신다면 단백질을 식물성 단백질인 완두콩 렌틸콩 치아씨드 오트밀 견과류 두부등 으로 대체하셔도 괜찮아요
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.09
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저탄고지를 유지하는 게 몸에 좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.탄수화물 그것도 흰쌀밥이나 밀가루등 정제가 된 탄수화물을 많이 섭취하게 되면 급격한 혈당상승으로 인슐린이 많이 생성되게 되고 체지방으로 변화하기 쉽기때문에 적당하고 정제가 덜 된 현미 통곡물 귀리같은 탄수화물 위주로 드세요
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.09
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건강검지을 했는데 역류성 식도염 아침사과을 먹어도 될까요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.사과를 저녁에 안드시고 아침에 드시는 것은 상관없는데공복상태에서는 사과를 먹으므로 위산분비가 활발하기 때문에 식후 소화되시고 간식으로 드시는 것을 추천합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.09
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쌀의 무게가 궁금해서 질문올려요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아무래도 물에 담가 놓으면 수분을 흡수하기 때문에무게가 더 나가겠죠 높이부터 다를 것입니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.09
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