아스파라긴 이 콩나물에 많아 몸에 좋다고 하는데 어떻게 몸을 좋게 해주나요?

Question

아스파라긴 이 콩나물에 많아 몸에 좋다고 하는데 어떻게 몸을 좋게 해주나요?

(겨울에 구수한 콩나물국에 김치 하나면 밥 한그릇 뚝딱인데요 콩나물에 아스파라긴 이 몸에 좋다고 하는데 왜 그런지 알고 싶습니다)

Answer 1

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

콩나물에 든 많은 영양소 중 아스파라긴은

우리몸 알코올을 해독하는 효능이 있어서

숙취를 유발하는 아세트 알데히드를 제거해서

숙취해소에 도움을 줍니다