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건강관리
아침 공복 블랙커피 마시고 운동하면 효과 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.운동전 커피한잔은 지방연소에 도움을 주며 커피의 카페인 성분은 지구력향상과 운동효율을 높여 준다고 합니다
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비타민 E 많이 들어가는 음식을 알려주세요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.항산화성분의 효능이 있는 비타민 E가 많은 음식은 견과류 계란 아보카도 고등어가 있는데 참기름에도 다량 들어있어요
물대신 마실 수 있는 차가 있나요 ?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.물대신 마실수 있는 차는 보리차 현미차 정도로 결명자나 옥수수차 둥글레차 녹차등은 물대신 마시는 것이 아닌 하루 한두잔 정도가 적당합니다
뜨거울 때와 식었을 때 느끼는 짠맛의 강도가 왜 다른거죠?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.온도에 따라 맛을 느끼는 정도가 다르기 때문입니다짠맛은 온도가 높아지면 맛이 약해지고 온도가 낮아지면 맛이 강해지는 특징이 있습니다
7살 아이에게 소고기 덜 익은 걸 줘도 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.소고기의 기생충은 돼지고기와 다르게 60도 이상의 온도에서 가열하면 죽기는 하지만 아이들은 면역이 아직 약하기 때문에 다 익혀주는 것이 안심할 수 있을 것 같아요
떡국떡은 쌀인가요?밀가루인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.떡국떡은 쌀가루를 반죽하여 만드는 것인데 찹쌀가루를 좀 더 섞으면 쫀득한 맛을 낼 수 있겠죠.
주식을 빵으로 할 경우 건강에안 좋을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.빵은 정제된 밀가루로 혈당을 급격하게 올리는 주범으로 혈관에 좋지 않아요 빵을 먹을경우 통밀 통곡물로 된 빵을 드시거나 왠만하면 현미밥 드시는게 건강합니다
조금만 먹어도 포만감을 주는 음식 없을가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.포만감이 있는 음식은 두부같은 콩류 아보카도 바나나 토마토 양배추 딸기 견과류등이 있어요.
토마토는 요리방법에 따라 영양성분이 달라지나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.토마토를 익혀 먹으면 많은 양을 먹을 수 있기 때문에 식이섬유도 충분히 섭취가 되며 장운동에 도움을 줍니다 게다가 지용성 비타민은 기름으로 조리하면 생으로 먹는 것보다 훨씬 몸에 흡수 되기 쉬운 상태가 되요 토마토에 들어있는 리코펜 성분도 마찬가지 입니다
견과류를하루 어느정도 먹으면건강어 좋은지알수잇나요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.호두는 하루에 10알정도 아몬드는 20알 은행은 어른은 7개 잣은 삼 분의 일 컵정도가 적당 합니다
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