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방탄커피라는게 효과가 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.방탄커피는 무염버터와 코코넛오일을 원료로 하여 만들며 포만감을 주어 식욕을 억제합니다 저탄고지로 탄수화물과 단순당을 줄이고 단백질과 지방은노 에너지를 높이므로다이어트에 도움을 줍니다
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오전에 시리얼만 먹으면 안좋나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.시리얼에 우유를 타서 아침대용으로 먹는 것은 괜찮으나 정제된 시리얼이 많이 때문에 통곡물로 만든 시리얼이 좋고 당류함량을 확인하여 드셔야해요
밤에 야식이 몸무게에 영향을 많이 주나요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.음식을 하루에 언제 섭취하냐도 중요한데 지방이 가장 많이 축적되는 시간은 늦은 밤이므로 야식을 먹으면 살이 찐다고 합니다
무농약사과라고 하지만 껍질째 먹는 건 정말 괜찮을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.무농약이면 농약을 안뿌렸다는 얘기인데 껍질채 먹어도 될 것 같습니다만 그래도 베이킹소다에 깨끗히 씻어서 껍질채 먹으면 껍질에 식이섬유소라든지 비타민이 더 풍부하게 들어있어서 건강에 좋아요
열을 받으면 영양소가 파괴되는 재료가 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.과일이나 채소에 많이 든 수용성 비타민 B C가 많이 든 음식은 열에 매우 약하기 때문에 식품에 가공하지 않고 먹는 것이 좋아요 견과류도 조리과정에서 마그네슘 철이 줄어들고 칼로리와 지방은 증가해요 양배추도 열을 가하면 위장 점막에 좋은 비타민 U가 손실되요
여름철 원기회복에 좋은 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.여름철 더운 날씨에 기운이 나게 할 수 있는 음식으로는낙지 홍삼 전복 대추차 장어 바나나 버섯 삼계탕 감자 가지 토마토등이 있어요
아라비아검이 정확하게 무엇인가요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아라비아검이란 식품의 점착성과 점도를 증가시키고 유화안전성을 증가시키며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 식품첨가물입니다
에너지드링크를 습관적으로 매일 마시면?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.에너지 드링크도 카페인이 들어있어서 카페인 중독이 될 수있어요 카페인 너무 많이 마시면 불면증 불안 초조 증상이 생길 수 있어요
밥을 먹을 때 반찬을 많이 먹는 게 좋은 건가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.밥만 너무 많이 먹으면 탄수화물 섭취가 너무 증가되서 좋지 않고 반찬과 골고루 먹어서 탄수화물 단백질 지방이 균형있게 해야해요 비타민 무기질도 섭취를 해주고요
이침식사의 효능이 과연 무엇인가요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.뇌는 포도당이 주요 공급원이므로 아침에 활력과 에너지를 생성해야 하므로 적절한 탄수화물 섭취를 해주는게 좋아요
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