답변 내역

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.낙지는 연체동물 두족류의 동물로 동아시아 근해안에 서식합니다 문어 과의 속하긴하나 문어는 아니며 문어와 동일하게 다리가 여덟 개입니다 가을 식재료이고 타우린과 단백질이 풍부하며 비타민과 각종 무기질도 많아요 문어는 문어 과의 속하는 연체동물로 둥근 머리에 빨판이 달린 다리 여덟 개가 있습니다 자신의 몸을 보호하기 위해 보호 색을 띠고 다리에 신경계가 있어 변신에 능하고 지능이 매우 높아 위험을 느낄 때 몸을 돌처럼 변화시킵니다문어 역시 타우린이 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 혈관 탄력에 도움을 줍니다 간에 해독작용을 도와 피로회복에 효과적이고 눈 건강에 좋으면 단백질이 풍부합니다 문어는 머리가 크고 다리가 크기 만큼 빨판도 크고 힘도 세고 무늬와 색이 진하고 물갈퀴가 있습니다 깊은 바다에서 서식학합니다 낙지는 크기가 작고 다리가 가늘고 길며 색은 옅은 편입니다 진흙이나 얕은 바다 바위틈에 서식 합니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.쇠고기는 부위별로 칼로리 차이가 많이 나는데 그 이유는 지방함량이 차이 때문입니다 소고기는 단백질 약 20종류의 아미노산을 형성하고 필수 아미노산의 쇠고기에 풍부하게 들어 있어요 철이 많고 비타민E 비타민B 비타민K 엽산 트립토판 등이 많으며 쇠고기는 면역력향상 피로감 회복 정서안정효과 뼈건강에 좋아요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.취나물은 3월 에서 5월 6월 사이에 제철을 맞이 하고 특히 칼륨이 많아 고혈압에 도움이 되고 비타민 A 가 많아 눈 건강에도 도움이 되요 취나물은 칼슘이 많아 골다공증 예방에도 도움이 되며 플라보노이드 사포닌 성분이 들어 있어서 노화 예방에도 좋아요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.곤약은 열량이 적어서 다이어트 식품으로 좋지만 식이섬유와 칼슘과 칼륨이외에는 풍부한 영양소가 있는 식품이 아니기 때문에 곤약만 섭취 하면 안 되고 단백질을 같이 섭취 해야 해요곤약은 칼륨과 칼슘이 풍부하게 들어있어서 뼈를 튼튼하게 강화하며 불안감 억제 신경안정에 도움을 줘요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.청국장은 탄수화물 단백질 지방 3대요소가 한꺼번에들어가 있어요 그 외에 비타민 B1 이소플라본 피탄산 사포닌이 풍부해요 청국장은 칼로리가 117칼로리로 다이어트 음식으로 좋고 항암효과 여성갱년기에 좋고 특히 유방암 예방효과가 있어요 이소플라본 성분은 당뇨병을 예방해주고 발효콩은 뼈를 만들때 도움을 주어 골다공증 예방에 도움이 되요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.포만감이 큰 음식은 양배추 방울토마토 아보카도 바나나 견과류 두부 감자 삶은 달걀등이 있어요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.방어는 다양한 비타민 성분이 함유되어있어 피부미용에 도움이 되며 비타민D가 풍부해서 칼슘의 체내 흡수율을 높여주어 뼈건강에 도움이 되요 불포화지방산이 많이 함유되어 혈액순환에 도움을 줍니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.새우젓은 20프로 이상이 단백질로 구성되어 있어요 섭취시 단백질 분해에 도움이 되는 프로테아제뿐만 아니라 지방분해효소인 리파아제를 많이 함유하고 있어 소화에 도움이 되요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.녹차의 카테킨성분은 체지방 분에를 돕고 암을 예방하며 피부 미용을 돕고 항산화작용은 염증제거는 물론 통증을 완화 합니다 중금속을 배출하고 남성탈모에도 도움이 된다고 하네요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.커피에는 카페인 성분이 들어있는데 이것을 과량으로 섭취하게 되면 중독되고 불면증 불안 초조등 신경학적 증상이 생기겨되고 카페인의 이뇨작용으로인해 영양소 손실및 수분손실되서 탈수가 생기기 쉬워 수분섭취도 많이 해주셔야해요