성장기 아이들에게는 저지방우유가 안좋은 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다. 저지방 우유는 칼로리가 낮고 포화지방이 낮아 체중 관리에 좋습니다 하지만 일반우유 의 비해 영양가는 조금 떨어질 수 있습니다 풍부한 맛과 영양을 생각하신다면 일반 우유를 칼로리를 걱정 하신다면 저지방 우유를 드시는 게 맞습니다
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썩은 달걀을 먹게되면 병원가야하나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.보통 달걀을 먹고 24 시간 이내에 발열 구토 설사 등의 증상이 나타난다면 바로 병원 가서 조치를 취하는 것이 현명한 것 같습니다. 날이 더워서 세균의 감염도 쉽고 몸 속 나쁜균들이 퍼지기 전에 조치를 취해야 할 것 같습니다
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감칠맛을 낼 수 있는, 자연 재료는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.요즘에는 꽃게 가루라든지 표고 버섯가루 같은 식재료들이 편리하게 나와 있는데 감칠 맛을 내기 위해 액젓이나 참치액을 넣어 주기도 하고 멸치디포리 꽃게 대파 양파 무 새우 등을 넣어서 육수로 만들 꺼 놓으면 요리할 때 맛있는 요리를 할 수 있습니다
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예민한 사람들은, 피로감과 식욕도 떨어지나요?!
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.예민한 사람들은 스트레스 와 불안감을 느끼는 강도가 높을 수 있어서 식욕이 저하 될 수 있으나 반대로스트레스를 해소 하기 위해 특정 음식이나 과식을 할 수 있습니다또한 배고품이나 포만감을 느끼는 감각이 예민 할 수 있으므로 적당하고 규칙적인 식생활을 할 수 있도록 노력 해야 합니다
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먹으면 바로 복통과 함께 배출된다면, 장염으로 봐야 하는건가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.정확한 것은 전문가의 진단을 받아 봐야 알겠지만 원인은 다양합니다 과민성 대장 증후군이 있는 경우에도 갑자기 그런 경우가 발생할 수 있어요 그리고 약한 바이러스 감염으로도 증상이 심하지 않는 설사를 일으킬 수 있어요
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유탕면과 건면은 확실하게 칼로리 등에서 차이가 나나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아무래도 건면은 말린 것이고 유탕면은 기름에 튀긴 것인데 대부분 라면에 튀김 면은 팜유라는 포화지방이 많은 기름을 사용하기 때문에 몸에 좋지는 않습니다
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단백질을 많이 섭취하면 신장에 무리가 될 수도 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.신장은 단백질 대사 과정에서 노폐물을 처리 하는 역할을 하기 때문에 너무 많은 단백질은 신장에 과부하를 일으킬 수 있어요 신장에 건강한 사람은 충분한 단백질을 섭취 해도 괜찮지만 신장이 안 좋은 사람은전문가와 상담하여 개인의 맞는 식단을 계획 하는 것이 좋을 것 같습니다
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맛있게 만들면서도 혈당 조절에 도움이 되는 가정식 식단이 있을까요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우선 혈당을 조절 하기 위해 식사를 하실 때 천천히 꼭꼭 씹어 먹으면 혈당이 급격하게 안 올라요 또한 무엇보다 중요한 것은 식사 순서인데 먼저 야채 와 채소를 먹고 그 다음에 단백질 그 다음에 탄수화물 순으로 먹으면 혈당이 천천히 오르며 백미 와 설탕을 자제 하시면 좋을 것 같아요
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메이플시럽은 영양소의 구성이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.메이플 시럽은 단풍나무 수액으로 수액을 끓여 농축 시켜 만듭니다설탕의 주원료는 사탕수수 사탕무이며 완료를 압착 하고 즙을얻고 즙을 정제하고 결정화해서 만듭니다 1테이블 스푼으로 비교 하자면메이플 시럽은 52 칼로리 설탕은 42 칼로리이고메이플 시럽 의 당연한 12g설탕은 12.6g입니다 메이플 시럽에는 폴리페놀과 비타민 미네랄 등이 풍부하고 설탕에는 미네랄과 항산화 성분이 거의 없습니다
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라면을 많이 먹으면 살이찌나요? 칼로리가 라면이 높은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.라면에는 나트륨이 많이 함유되어 있어 신장에 좋지 않은 영향을 미침으로 몸이 부을 수 있습니다 그러므로 나면을 먹을 때는 콩나물이나 다른 야채를 같이 곁드려 먹는 것이 건강에 더 이롭습니다
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