답변 내역

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다. 겉절이나 덜 익은 김치로 김치찌게를 하면 맛이 별로 없어요 묵은 김치로 김치찌게하면 김치찌개가 깊은 맛이 나요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.고기를 숯불에 구면 고기에 잡내를 없애 주는 역할을 하고 숯향이 배어 고기의 맛을 살려 줍니다.

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.무의 효능은항암 및 항산화작용을 하는 효능이 있고 천연 소화제이며 노화 방지 및 피부 미용 효과가 있어요 변비를 예방 하는 효과가 있는 생 무의 효능이 있고 감기를 예방 하는 효과도 있습니다 흡연과 숙취를 해소하는데 효과가 있고 식중독을 예방 하는 효과도 있어요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.정재가 많이 된 밀가루나 쌀가루 같은 경우에는 당의 흡수율이 높기때문에 혈당을 급격하게 올려 혈관 질환에 문제가 생기므로 현미와 귀리같은 탄수화물을 섭취 하는 것이 좋습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.고구마는 냉장고보다 10도씨 정도 기온이 서늘하고 어두운 곳에 보관 하는 것이 좋습니다 신문지나 키친타올 등으로 감사하고 통풍이 잘 되가는 곳에 보관해 주세요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.성인의 하루야채 권장량은 약 350 그람이다 양배추는 영양이 풍부한 야채지만 갑상선기능저하증이 있는 사람은 먹지 않도록 주의해야하고 과유불급 이라는 말이 뜻이 건강 식품이라고 해서 무조건 많이 먹다가 오히려 건강을 악화시킬 수도 있어요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.하루 한끼만 먹으면 영양소가 골고루 섭취 되지 않을 가능성이 많고 몰아서 먹는 폭식을 할 수 있습니다 조금씩 자주 먹는 것이 소화기관에도 좋고 부담이 없습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.믹스 커피는 한 포도당 50 칼로리 입니다 아메리카노가 5칼로리인 것과 비교 한다면 약 열 배나 많은데요 커피 한 티스푼 의 설탕과 분말이 각각 1.5 티스푼 들어가게 되어 믹스 커피 한잔을 마시게 되면 카페인 뿐만이 아닌 포화지방도 같이 마시게 되기 때문에 믹스 커피를 많이 마시게 되면 체중 관리에도 안 좋은 영향을 주게 됩니다4잔어 믹스 커피를 섭취 했을 때 밥 한 공기를 먹는 것과 똑같은 데요 하루 당류 섭취량은 50그람인 것에 비해 믹스커피에 당은 6그람 정도 되요 당뇨가 있다거나 혈관 지라니 있으신 분은 믹스커피를 조절하여 드시는 것이 좋습니다 커피 믹스 두잔이면 하루 설탕 권장량 의 30%를 먹게 되니 믹스커피 의 하루 권장량은 단 두잔을 넘지 말아야 합니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.당이 없는 요거트를 드시면 될 것 같습니다당뇨에 좋은 음식은 오트밀 통곡물 빵 당근 녹두같은 전분을 포함하지 않는채소 콩류 고구마 통 곡물파스타 껍질을 벗긴 닭고기 등이 있습니다또한 당뇨에는 여주차가 효과가 있습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다돌김이나 김 속에는 뼈를 튼튼하게 만들어 주고 빈혈을 예방 하는 영양 성분이 풍부해 성장기 어린이 청소년들은 물론 여성 분들께도 많은 도움을 주는 해조류이며 일반 김보다 둘 김은 특유의 씹는 맛이 있습니다돌김 칼로리는 100 그람당 19 칼로리로 매우 낮습니다당뇨병이 있으신 분들은 혈당 수치를 정상 수치로 유지 시켜 준다는 점에서 챙겨 드시고 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 하시는 분들께도 부담 없이 드실 수 있는 식재료 입니다