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답변 내역

오리훈제는 영양소가 많은 음식인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.오리 훈제는 고품질의 단백질을 제공합니다. 또한 오리는 비타민 B12, 니아신, 당신, 인, 아연 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 그러나 오리 훈제에는 소금이나 다른 보존료가 사용될 수 있으므로, 과도한 섭취는 건강에 해를 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.25
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구내염이 자주 생기는데 어떤 영양 섭취가 더 필요할까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.구내염이 자주 생길 때는 면역력 강화를 위해 비타민 C와 아연이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민 C는 면역 시스템을 강화하고 조직 손상을 치료하는 데 도움을 줍니다. 아연은 면역 반응을 조절하고 상처 치유를 촉진합니다. 과일, 야채, 견과류, 해산물 등 아연과 비타민 C가 풍부한 음식을 섭취하세요. 또한 수분을 충분히 섭취하여 목이 건조해지는 것을 방지하세요.
건강관리 / 환자 식단
24.02.25
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콜레스테롤 수치가 높으면 굴을 먹으면 안 될까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.일반적으로 식이 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤에 직접적인 영향을 미치지 않습니다. 그러나 굴은 콜레스테롤이 높은 사람에게는 지나치게 많은 콜레스테롤을 섭취할 수 있으므로 적당한 섭취가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.25
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다이어트를 하려고 하는데 삶은계란 삶은 고구마를 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 삶은 계란은 단백질과 지방이 풍부하며 포만감을 주고, 삶은 고구마는 식이섬유와 비타민이 풍부하여 포만감을 주면서도 단순당 섭취를 줄여줍니다. 하지만 다이어트에서는 식사 전체의 균형이 중요하므로 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 삶은 계란과 고구마를 다른 식재료와 함께 적절히 섭취하여 다양한 영양소를 공급받는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.25
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민물고기 메기는 영양소가 많이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.. 메기는 특히 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄, 아연 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이들 영양소는 신체 성장과 발달, 면역 시스템 강화, 심혈관 건강, 뼈와 근육 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 민물고기 메기를 다양한 조리법으로 소비하여 영양을 균형 있게 공급할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.25
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바닐라 아이스크림은 무슨 영양소를 가지고 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.바닐라 아이스크림은 주로 우유, 설탕, 바닐라 추출물로 만들어집니다. 우유는 단백질, 칼슘, 비타민 D를 제공하며, 설탕은 탄수화물을 제공합니다. 바닐라 추출물은 향기와 맛을 부여합니다. 하지만 아이스크림은 높은 지방과 당분을 함유하므로 고칼로리이며, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.25
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부추와 영양학적으로 궁합이 잘맞는 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.부추는 비타민 A, C, 칼슘, 철분 등이 풍부하며, 소화를 도와주고 혈액순환에 도움을 줍니다. 영양학적으로 잘 어울리는 음식은 부추를 활용한 계란요리, 부추무침, 부추전 등입니다. 부추와 함께 채소나 고기를 함께 먹으면 영양소 흡수가 증가하고, 향긋한 맛을 느낄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.25
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토마토를 데쳐먹으면 좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.삶은 토마토는 농축된 리코펜을 더 잘 흡수할 수 있게 해주고 항산화 작용을 강화시켜 심장 질환 및 일부 종양에 대한 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 삶은 과정에서 비타민 C와 비타민 K의 함량도 일정량 증가합니다. 토마토를 삶는 시간은 10~15분 정도가 적당합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.25
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다이어트 중 저녁에 심하게 배고파서 잠이 안올때 간단하게 포만감을 느낄수있는 음식 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.다이어트 중에도 저녁에 간단하게 포만감을 느낄 수 있는 음식은 다양합니다. 저탄수화물이면서 단백질과 식이섬유가 풍부한 옵션이 좋습니다. 예를 들어, 닭가슴살 샐러드나 삶은 달걀, 요거트와 견과류가 들어간 스무디 이런 음식들은 포만감을 주면서도 칼로리를 적게 섭취할 수 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 무엇보다도 충분한 수분을 섭취하고, 규칙적인 식사 및 운동 스케줄을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.25
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말린 나물에는 생나물보다 더 많은 영양소가 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.나물은 말렸을 때 채소 본연의 맛이 더 강해지고 영양도 한 곳으로 모아진다고 합니다. 생나물은 수분함량이 높지만 말린나물은 수분은 없어요. 대신 줄어든 수분 만큼 상대적으로 식이섬유와 무기질의 함량이 높아져 건나물을 생나물보다 영양면에서 우수하다고 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.25
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