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답변 내역

비타민이 많은 과일은 비타민만 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.과일은 비타민 뿐만 아니라 미네랄, 식이섬유, 항산화물질, 천연 당분, 식물성 화합물 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 이들은 서로 상호작용하여 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 과일의 다양한 영양소 조합은 면역력 강화, 소화 개선, 심혈관 건강 증진 등 다양한 신체 기능에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.30
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아스파라거스는 어떤 영양성분이 있나요? 효능도 알려주세요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아스파라거스는 식이섬유, 비타민 A, C, E, K, B 그룹, 엽산, 인, 칼슘, 마그네슘, 포타슘을 포함하고 있습니다. 또한 아스파라기산과 같은 화합물이 항산화와 항염증 효과를 제공하며 소화를 촉진하고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 간 건강과 신진대사를 촉진하며, 소변을 촉진하여 체내 독소를 배출하는데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.30
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왜 어른들이 소세지가 영양이 안좋다하죠?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.소세지는 고지방, 고칼로리, 고나트륨 식품이어서 과도한 소비는 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 가공과정에서 첨가물과 향신료가 사용되며 이로 인한 고도의 프로세스 식품은 신체에 부정적 영향을 줄 수 있습니다. 또한 지방, 소금, 첨가물 과다 섭취는 심혈관 질환, 고혈압 등을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.26
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지중해식단은 어떤 음식이 포함된 식단인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.지중해식단은 주로 과일, 채소, 올리브 오일, 견과류, 허브, 생선 등을 중심으로 하는 식단입니다. 적절한 양의 적정 단백질과 섬유질이 함유된 식품을 선호하며 빨간 고기 대신 흰 살 생선이나 닭고기를 섭취합니다. 신선한 과일과 채소, 올리브 오일을 활용한 다양한 요리가 특징이며 식사 중 견과류를 섭취하는 것도 일반적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.26
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분모자의 영양성분은 어떻게 구성되어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.분모자는 감자 전분이나 카사바를 원료로 하는 타피오카 전분을 주로 사용하여 대부분이 탄수화물입니다. 100g당 347㎉로 칼로리가 높고, 탄수화물은 약 87-90g , 식이섬유는 약 8-10g, 단백질은 약 2g 정도 함유하며 미량의 비타민을 함유 하고 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.26
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머위가 치매예방에 좋다고 하던데 어떤 영양성분이 있는지요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.머위의 잎에는 비타민 a가 아주 많이 함유되어 있으며 칼슘이 많이 함유되어 있습니다.체력이 약한 노인이나 회복기 환자의 마른기침, 가래 제거에 달여 마시면 무리 없이 치료 효과를 기대할 수 있다. 섬유질이 많고 해독의 기능도 있으며 콜레스테롤수치와 혈당치를 낮춰주기도 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.26
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요거트랑 궁합이 좋은 식품은 뭐가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.요거트와 궁합이 좋은 신선한 과일이나 견과류를 첨가하여 영양가를 높일 수 있습니다. 시리얼, 견과류, 꿀, 견과류, 식물성 단백질 소스(씨드나 너트버터), 그리고 신선한 과일이나 베리류는 맛과 영양면에서 좋은 선택입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.01.26
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순대는 전체적으로 영양가가 좋은 음식일까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.순대 1조각은 약 20kcal, 순대 1접시는 약 400kcal의 영양성분을 지니고 있는데 찹쌀, 당면 등 탄수화물을 넣은 순대는 식사대용으로 적합한 음식입니다. 속재료로 채소가 많이 들어갈수록 다이어트와 건강에 좋고 철분함량이 높기 때문에 빈혈·어지러움증에 좋은 영양식품입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.26
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제가 집에 반찬이 없으면 비빔밥을 자주 해서 먹는데
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.비빔밥은 다양한 채소, 단백질, 탄수화물을 함유하여 영양가가 풍부합니다. 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유를 제공하여 건강에 도움이 됩니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 대사를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 다양한 재료의 조합으로 인해 다양한 영양소를 섭취할 수 있어 건강한 식단을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.26
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라이스페이퍼에 영양성분에 대해서 궁금해요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.라이스페이퍼는 한 장당 15~20kcal나 되는 열량을 보유하고 있어 칼로리는 높은편입니다.다이어터나 혈당 관리가 필요한 사람들에겐 라이스페이퍼 먹기를 추천하진 않지만 평소 밀가루를 먹을 수 없어 튀긴 음식이나 밀가루 함유 음식을 먹지 못했던 사람들에겐 라이스페이퍼를 추천하는 식품입니다.탄수화물이 주 영양분이고 약간의 단백질, 지방, 나트륨이 포함되어 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.01.26
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