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답변 내역

겨울철에 많이 먹는 굴의 효능은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.굴은 단백질, 비타민 B12, 철분, 아연, 인, 마그네슘 등을 풍부하게 함유하고 있어 영양가가 높습니다. 굴은 다양한 미네랄과 아미노산을 제공하여 신체 기능을 지원하며, 해양 생물이 가진 DHA와 EPA 같은 오메가-3 지방산도 함유하고 있어 뇌와 심혈관 건강에도 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.27
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레드와인vs화이트와인 영양적 차이가 뭔가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 레드와인은 포도껍질이 그대로 들어가기 때문에 폴리페놀류 및 레스베라트롤과 같은 항산화물질이 풍부하게 함유돼 있어 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 화이트와인은 레드와인에 비해 항산화물질이 상대적으로 적습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.27
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팥죽은 영양소가 좋은 음식일까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.팥죽에는 탄수화물, 단백질, 높은 식이섬유, 비타민 B, 니아신, 엽산, 인, 칼륨, 마그네슘, 철 등을 풍부하게 함유하고 있고 영양소의 풍부한 조합으로 인해 체력증진과 항산화 효과도 기대할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.27
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식물성크림과 동물성크림의 차이점은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.식물성 크림은 식물성 기름이나 식물성 지방을 사용하여 만들어지며 동물성 크림은 우유나 동물성 지방에서 추출된 유지로 만들어지는데, 주로 우유 크림이 이에 해당합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.27
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장이 안좋은 사람은 어떤 음식을 먹는 것이 좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.장이 안 좋은 사람은 부드러운 식품류가 좋습니다. 죽, 국수, 익힌 채소, 저지방 단백질 같은 식품을 추천합니다.가스 및 부풀음을 유발할 수 있는 음식은 피해야 하며 충분한 수분을 섭취하는 것도 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.27
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만성위염에 좋은 식단 추천 부탁 드립니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.만성위염 환자는 자극적이거나 산성 음식을 피해야 합니다. 소량의 식사를 자주 섭취하고 과도한 기름기, 향신료, 커피, 알콜 등 자극물을 피하는 것이 중요합니다. 소화를 돕는 식품으로는 삶은 채소, 신선한 과일, 닭가슴살 등이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.27
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타코야끼 한알 기준 칼로리가 궁금해요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.타코야끼 한알 기준 칼로리는 약 45~50칼로리 정도 됩니다. 크기와 소스, 내용물에 따라 조금씩 다르지만 꽤 높은 편이라고 볼 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.27
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산양유에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.산양유는 우유보다 지방과 단백질이 높고 콜레스테롤은 낮습니다. 또한 산양유에는 동물성 지방산과 비타민이 풍부하고 소화 흡수가 용이하고 알레르기 반응이 적은 경우가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.27
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월계수 잎에도 영양성분이 있는지 궁금해요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.월계수 잎에는 '테르펜', '커큐민' 등이 다량 함유되어 있다는 데요. 이 성분들은 활성 산소로 인한 각종 질병과 세포의 산화를 억제하여 피부주름 방지 및 노화방지에도 효과적이라고 합니다. 월계수 잎에는 '파테놀라이드'성분은 항염기능이 뛰어납니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.27
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위장에 좋은 음식은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.부드러운 음식이 위장에 좋으며 소화 효과가 좋은 채소인 녹색 잎새채소, 당근, 브로콜리 등도 좋습니다. 바나나, 차, 마, 콩 등도 소화에 좋은 음식입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.27
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