감식초에는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
감식초는 요리에도 넣어서 먹고 그냥 먹기도 하는데요.
감식초는 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지도 답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
감식초에는 수분이 97% . 단백질. 탄수화물. 비타민. 미네랄 등이 포함되어 있으며. 면역력강화. 피로회복. 다이어트. 심혈관건강. 간건강에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
감식초에는 혈당 조절에 도움을 주는 식이섬유와 포도당 흡수를 늦추는 효과가 있어 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 식초는 소화를 돕고 항산화 성분을 함유하여 항염, 항산화 효과를 기대할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
감식초에는 주석산 호박산 초산
그리고 탄닌 및 아스코르브산 성분이 많이 들어 있어서
피부미용 노화방지 간기능에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
감식초에는 비타민C와 E가 풍부하고 변비를 개선해주며 60가지의 유기산을 가지고 있어 신진대사를 촉진시켜 체중감량에 도움이 되고 탄닌성분이 콜레스테롤 수치를 낮추며 숙취의 원인 아세트알데히드를 분해시키는 능력이 있어 간기능에도 도움이 됩니다
안녕하세요.
감식초는 혈액 순환, 혈압 조절, 면역력 강화, 소화 촉진, 피부 건강 등 다양한 효능이 있으며, 아미노산 성분은 칼슘 흡수를 도와 골다공증 예방에 기여할 수 있습니다.
감식초는 요리에 사용하거나 물에 희석하여 마시거나 샐러드에 뿌려 섭취 가능하나, 과다 섭취는 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 주의가 필요하며, 임산부나 수유부는 섭취 전에 의사 상담이 필요합니다.