전문가 프로필

답변 내역

평소궁금한건데 과도한소금섭취가 건강에미치는영향이 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.과도한 소금 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 뇌졸중, 신장질환 등을 유발할 수 있습니다. 고염식이는 체내 수분 증가로 혈압 상승을 유발하고, 혈관 손상 및 염증을 초래할 수 있습니다. 또한, 뼈 건강에도 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.14
0
0

식빵을 통밀로된거먹는게 영양에 좋나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.통밀 식빵은 보통의 밀가루보다 영양이 풍부하며 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 특히 식이섬유는 소화에 도움을 주고, 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.14
0
0

80대 후반 고령이신데요식사는어떻게해드리는것이좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고령이신 분의 경우 소량이지만 고영양 식품을 제공하여야 합니다. 단백질이 풍부한 식단으로 짜지 않고 싱겁게 세끼식사와 간식을 챙겨드시는 것이 좋고 입맛에 맞는 과일을 매일 드시는 것을 추천합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.14
0
0

된장의 영양성분에 대해서 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 된장은 단백질, 비타민, 무기질이 풍부하며, 장내 유익균을 증가시켜 소화를 도와주고 아미노산과 레진 성분은 피로 회복에 도움을 주고 혈압과 혈당 조절에 좋습니다. 특히 이소플라본은 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하고 장 건강을 유지하고 면역력을 강화하여 다양한 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 된장국에 들어가는 된장의 소금양을 많지 않으므로 괜찮습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.14
0
0

마시멜로우에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.마시멜로는 평균적으로 100g당 300칼로리정도이며 지방 0.2g, 탄수화물 81g, 단백질 1.8g 으로 대부분 탄수화물 즉 당입니다.지방이 적지만 탄수화물을 과량 섭취할 시 몸에서 지방으로 변하기 때문에 살찌는 음식이라고 볼 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.14
0
0

전복과 전복내장의 영양성분과 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.전복은 단백질, 아연, 철분, 비타민 B12 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈소판 생성과 혈액순환에 도움을 주며 전복내장은 지방, 단백질, 영양소가 풍부하여 간기능 개선과 면역력 강화에 좋습니다. 아연과 단백질은 성장과 발달에 필수적이며, 혈액 소량의 콜레스테롤을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.14
0
0

다이어트중 간식으로 과일을 먹으면 다이어트에 방해가 될까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.과일은 영양이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 과일에는 당이 있어 과도한 섭취는 칼로리를 높일 수 있습니다. 포도, 오렌지, 파인애플과 같이 당이 높은 과일보다는 사과, 자몽, 블루베리 같은 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 상대적으로 낮은 과일을 선택하시기 바랍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.14
0
0

돼지국밥은 영양소가 풍부할까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.돼지국밥은 단백질, 비타민 B₁₂, 아연, 철분 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 돼지고기는 우수한 단백질 원천입니다. 다만 고지방이므로 적절한 섭취량을 유지하고 다양한 식품과 균형있는 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.14
0
0

보리차의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.보리차에는 알킬피라진, 비타민 C와 비타민 E 그리고 섬유소가 들어있습니다. 이러한 성분들이 혈액순환을 촉진하고 혈압을 낮춰준다고 합니다. 보리차는 몸 안의 중금속과 미세먼지를 몸 외부로 배출하는 데 도움을 주어 노폐물 및 독소 제거를 해준답니다. 또한 우리 몸에 생기는 활성산소는 다양한 질환의 원인이 된다. 보리차에는 베타카로틴 성분과 비타민이 함유되어 있어 황산화 작용을 하며, 폴리페놀 성분이 활성산소를 제거해 피부 미용에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.14
0
0

명란젓 칼로리와 영양성분, 효능 모두 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.명란젓는 1인분 (30g) 당 칼로리가 40kcal으로 저칼로리 식품입니다. 명란젓 30g에는 탄수화물 1.4g, 단백질 6.7g, 지방 0.9g, 당류, 포화지방, 나트륨이 각각 0.639g, 0.159g, 669.6mg 포함되어있어요. 명란젓에 풍부하게 함유된 불포화 지방산과 비타민 B2 성분은 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관 속 노폐물을 배출하는 역할을 합니다. 이는 혈액의 흐름을 개선하고 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방해, 명란젓을 섭취하면 혈관 건강에 도움을 준답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.14
0
0