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답변 내역

단백질 식단의 과도한 섭취가 불러오는 부작용이 있을까요?
안녕하세요.단백질은 우리 몸에 필요한 영양소이지만, 과도한 섭취는 신장에 부하가 걸릴 수 있으며, 신장 기능 저하를 유발할 수 있습니다. 또한 칼슘 배출을 촉진시켜 뼈 건강을 저해할 수 있습니다. 단백질 대사로부터 생성된 부산물이 신장결석을 유발할 수 있고 소화기 문제를 일으킬 수 있으며, 설사 또는 변비를 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.07.30
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밥은 백미밥만먹고있는데요...
안녕하세요.잡곡에는 단백질이 풍부하게 들어있어 근육을 구성하고 조직을 유지하는 데 도움을 줍니다. 잡곡에는 흰 쌀보다 더 많은 식이 섬유가 함유되어 소화를 도와주고 변비 예방에 효과적이고 철분, 아연, 칼륨, 인 등의 미네랄이 풍부하고 비타민 B군, 비타민 E 등의 다양한 비타민이 들있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.30
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칼슘이 많은 식품은 뭐가있을요?
안녕하세요.칼슘이 많이 함유된 식품들은 대표적으로 우유, 요구르트, 치즈 등이 있어요. 브로콜리, 콜라드 그린, 케일 등의 녹색 채소에는 칼슘이 풍부하게 들어있습니다. 건어물, 김, 김치, 다시마 등의 해조류는 높은 칼슘 함량을 가지고 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.30
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콩나물이 숙취해소에 좋다고하는데요
안녕하세요. 콩나물에는 숙취 해소에 효과적인 아스파라긴산, 비타민B1, 비타민C가 풍부해요. 아스파라긴산은 숙취증상의 주원인인 아세트알데히드를 제거하고, 비타민 C는 알코올을 빠르게 분해합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.30
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어머니가 당뇨에 걸리셨는데, 식단을 어떻게 짜야 할까요?
안녕하세요.당뇨 환자는 탄수화물 섭취를 조절해야 합니다. 식사에 포함되는 탄수화물 양을 파악하고, 혈당 상승을 관리하기 위해 탄수화물 섭취량을 조절하거나 식사 후 혈당 모니터링을 실시하세요. 섬유질이 많고 천연 당이 적은 식품을 선택하세요. 과도한 단백질 섭취도 췌장에 부담을 주므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 살코기, 순한 양념으로 조리된 가금류, 두부, 콩, 견과류 등이 단백질의 좋은 원천입니다.포화지방과 트랜스 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으므로 가능한 한 줄이는 것이 좋습니다. 대신 단일 불포화 지방인 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산을 섭취하는 것이 좋습니다. 무엇보다 단순당과 인스턴트식품, 첨가물이 많은 식품을 피하시고 운동을 병행하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.07.27
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청상추의 영양소와 효능에 대해 궁금합니다.
안녕하세요. 청상추는 비타민 A와 루테인 성분이 있어 눈의신경을 보호하고 노화 예방과 안구건조증 등 눈 건강에 도움이 됩니다. 필수아미노산이 골고루 함유되어 있으며, 칼슘과 철분, 엽산 함량이 높아 빈혈과 골다공증 예방에 좋고요. 상추를 먹고 잠이 오는 것은 어느정도 맞는 말이나 잠이 오는 정도 까지 섭취하기란 매우 많은 양을 먹어야 합니다. 일반적인 섭취로는 잠이 오는 부작용은 없다고 보면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.27
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비트의 어떤영양성분이 우리몸에 좋은효능을 주나요?
안녕하세요. 비트는 비타민 식이섬유 미네랄등 좋은 성분이 많은 식품입니다. 특히 비트에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방과 혈액의 산소 운반에 중요한 역할을 합니다.그리고 비트에는 엽산이 함유되어 있고 베타인이 함유되어 있어 간 건강과 간 기능을 지원하며, 염증을 감소시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.27
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비타민B가 부족하면 어떻게되나요?
안녕하세요. 비타민 B는 여러 유형으로 구성되어 있으며, 부족한 경우 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 비타민 B1 부족은 피로, 근육 약화, 신경 손상 등을 초래하고, 비타민 B2 부족은 입술과 혀의 염증, 눈의 피로, 피부의 건조와 발진 등을 유발합니다. 비타민 B3 부족은 피부 발진, 피로, 우울증 등을 일으키며, 비타민 B6 부족은 신경 손상, 우울증, 피로 등을 초래합니다. 또한, 비타민 B9 부족은 빈혈과 생식기계 이상을 유발하며, 비타민 B12 부족은 빈혈, 신경 손상, 메모리 감퇴 등을 일으킵니다. 비타민 B1 - 참깨, 귀리, 콩, 옥수수, 녹두, 시금치, 고등어, 돼지고기 등비타민 B2 - 우유, 요구르트, 야채(시금치, 브로콜리, 아스파라거스), 고등어, 닭고기 등비타민 B3 - 땅콩, 대두, 쌀, 생선, 닭고기, 돼지고기, 생선 등비타민 B5 - 아보카도, 시금치, 두유, 계란, 고등어, 건어물 등비타민 B6 - 배, 감자, 바나나, 땅콩, 생선, 닭고기, 돼지고기 등비타민 B7 - 땅콩, 아몬드, 양파, 계란 노른자, 닭고기, 고등어 등비타민 B9 - 녹색잎 채소(시금치, 콜라드 그린, 로메인 레터스), 콩, 아스파라거스, 오렌지 주스 등비타민 B12 - 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 우유, 계란 등
건강관리 / 환자 식단
23.07.27
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파프리카는 색깔별로 다른데 영양소도 각기 다른가요?
안녕하세요. 파프리카의 색깔별로 영양소 함량이 다소 다릅니다. 빨간색 파프리카는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부합니다. 이들은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 강화하는데 도움을 줍니다. 노란색 파프리카는 비타민 C와 비타민 A가 많이 함유되어 있으며, 주로 눈 건강과 피부 건강에 도움이 됩니다. 오렌지색 파프리카도 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하고 초록색 파프리카에는 비타민 K와 파피카민이 들어있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.26
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병아리콩의 효능과 부작용 함께 먹으면 좋은 음식 알려주세요.
안녕하세요.병아리콩은 영양가가 풍부하고 항산화, 면역 강화, 소화 지원, 항염증 작용 등의 효능이 있습니다. 비타민과 미네랄이 풍부하며, 샐러드, 스프, 볶음 요리, 국수나 밥 요리 등 다양한 음식과 함께 섭취할 수 있습니다. 양이 많이 남았다면 다이어트용 빵 만들기에 사용해보세요. 맛도좋고 영양가도 좋고 칼로리도 낮아 다이어트식품으로 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.26
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