전문가 프로필

답변 내역

백목이버섯은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 흰목이버섯은 양귀비,서태후 등 중국을 대표하는 미인들이 즐겨먹었던 건강식재료입니다.특히 비타민D가 많아 뼈건강에 좋으며 섬유질이 많아 변비에도 좋아요. 비타민D는 칼슘의 유실을 막아줘서 중년의 뼈 건강은 물론, 성장기 어린이 성장에 도움을 주며 면역력도 증진시켜 암과 심혈관질환을 예방,완화합니다.말려먹는 것이 보관과 영양상승에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.23
0
0

술을 끊었더니 자꾸만 체중이 너무 내려가요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.장기능이 안좋아져서 많은 음식을 섭취해도, 살로 가지 않을수 있습니다.무엇보다 장을 회복할 시간이 필요한데, 너무 부담을 주는 식단보다는 따뜻한 성질의 음식을 드셔 보시거 고단백저지방 형태로 섭취하시면 도움이 됩니다. 당장에 살을 붙힌다는 생각에 과식하거나 무리하게 식단을 짜는것 보다는 또한 본인에게 잘 맞는 음식 위주로 당분간 섭취하셔서, 장이 감내할 수 있는 수준으로 조금씩 자주 먹는것이 도움이 됩니다. 답변이 도움이 되셧다면 좋아요 추천 부탁드려요
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.22
0
0

통풍이 있어서 그러는데 체리가 도움이 될까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네 체리는 통풍을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 체리에 염증을 줄이는 작용을 하는 안토시아닌이 풍부하게 포함되어 있어 도움이 됩니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.22
0
0

굴하고 레몬궁합이 좋다고 하는데 왜 그런 걸까요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.생굴을 초고추장 등에 찍어 먹는 우리와 달리 서양인들은 레몬즙을 뿌려 먹는데요. 이로써 굴 특유의 비린내가 사라지기도 하구요,또 레몬에 든 구연산이 살균 작용도 해주기 때문인데요. 특히 레몬의 비타민C는 철분 흡수를 돕고 굴에 함유된 타우린 손실도 예방해줍니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.22
0
0

몸무게 63킬로 닭가슴살 하루?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.예를 들어, 몸무게가 63킬로그램인 경우 최소 단백질 섭취량: 63킬로그램 × 1그램/킬로그램 = 63g, 최대 단백질 섭취량: 63킬로그램 × 2그램/킬로그램 = 126g 정도로 대략 하루에 63~126그램의 단백질을 섭취하는것이 일반적으로 권장됩니다.이 단백질을 닭가슴살로 충당하거나, 생선, 쇠고기 등 다양한 음식과 함께 섭취하셔도 되구요.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.22
0
0

채소중에 여주는 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.여주 열매의 열량은 100g당 20칼로리이고 여주는 각종 비타민, 미네랄과 항산화제 역할을 하는 페놀류, 카로티노이드, 이소플라본 등의 영양소가 함유되어 있는데요 이는 면역력 강화와 세포 보호, 혈당 조절과 소화 개선 등에 효능이 있습니다. 항염 작용도 해주구요 답변이 도움이 되셨으면 좋아요 추천 부탁드려요.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.22
0
0

된장갑 부추가 궁합이 좋다고 하는데요 왜 그렇나요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.된장과 부추는 환상의 짝꿍이라고도 하죠. 사실 따로 먹어도 좋은 음식들이지만 같이 섭취하는 경우 그 맛과 영양이 배가되기 때문인데요된장은 콩으로 만들어 단백질이 풍부한 대신 비타민이 부족하고, 부추는 비타민 A·C를 많이 품고 있어 서로 부족한 부분을 잘 채워준다고 보시면 됩니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.22
0
0

아스파라거스의 영양성분은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아스파라거스는 단백질, 식이섬유, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 비타민, 그리고 인, 칼슘, 철, 칼륨이 풍부하고 항산화 물질이 많이 포함되어 있습니다. 또 소화를 도와주고 면역력 강화와 눈 건강에 도움이 됩니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.22
0
0

다이어트 식단 중 꼭 피해야 하는 것이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.과도한 당분을 섭취하거나 포화지방과 트랜스지방 함유 식품, 고열량의 과자, 음료수와 단 음식 들은 높은 칼로리와 체중 증가를 유발하고 건강에 좋지 않기 때문에 가급적 멀리 하기디 바랍니다. 채소, 과일, 고단백 저지방류의 식품들을 섭취하여 균형 잡힌 식단을 유지하여 다이어트를 하시길 바랍니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.22
0
0

들기름이 왜 참기름보다 몸에 좋다고 하는 걸까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.들기름이 참기름보다 좀 더 다양한 영양소를 가지고 있는데요. 들기름 높은 비타민 E와 폴리페놀, 불포화 지방산을 가지고 있어 항산화 작용과 혈액 순환 개선에 좋구요. 또 참기름보다 적은 양으로도 같은 효과를 얻을 수 있으며, 체내 지방 흡수를 늦추어 줍니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.22
0
0