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답변 내역

생강의 영양성분과 효능이궁금합니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.생강은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.또한 생강은 소화를 개선하고 소화 불량, 메스꺼움, 구토 등의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 감기, 독감 및 기타 감염병에 대한 저항력을 향상시킬 수 있습니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.^^
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.23
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고수에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고수는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 고수에는 베타카로틴이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다.또한, 고수는 비타민 C도 풍부하게 함유하고 있습니다. 항산화 작용을 통해 면역력 강화와 콜라겐 생산에 도움이 됩니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.^^
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.23
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채소 종류를 가장 많이 먹는 나라는 어디인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.다양한 채소 종류를 소비하는 정도는 국가마다 달라, 정확한 통계를 제공하기는 어렵지만, 대체로 일본은 식문화가 다양하고 채식주의자들에게 인기가 있는 나라로 알려져 있습니다. 다케노코지, 나스, 단호박, 고구마 등 다양한 채소가 일본 요리에 사용되며, 일본 채소 재배기술의 발전과 다양한 채소 요리의 인기로 인해 다양성이 높습니다.이탈리아 요리에서도 다양한 채소가 사용됩니다. 토마토, 양파, 마늘, 샐러리 등 다양한 채소가 이탈리아 요리의 중요한 재료로 사용되며, 다양한 채소를 사용한 샐러드, 스튜, 라타투이 등 다양한 요리가 특징입니다.인도는 다양한 채소를 포함한 채식 요리로 유명합니다. 인도 요리에서는 양파, 마늘, 토마토, 감자, 콩 등 다양한 채소가 사용됩니다. 다양한 양념과 향신료와 함께 조리되며, 다양한 채소 요리가 제공됩니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.23
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요즘 양고기를 많이 먹는데 영양성분으로는 뭐가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.양고기는 돼지고기나 소고기와 비교했을 때 양고기는 다른 육류와 비교하여 상대적으로 낮은 지방 함량과 고기질 단백질의 풍부해요 .특히 포화지방의 양이 적고, 다른 지방산과 함께 포화되지 않은 지방산인 양식과 지방산이 풍부합니다. 이는 심혈관 건강을 개선하고 혈중 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 오메가3 지방산인 리놀레산과 아라키돈산을 포함한 중요한 지방산을 제공하는데 심혈관 건강을 개선하고 염증을 완화에 좋아요답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.23
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오리고기 기름을 숟가락을 떠 먹는 사람에 대하여
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.오리고기의 불포화지방은 건강에 유리한 영양성분으로 알려져 있습니다. 적절한 양으로 섭취한다면 건강에 도움이 될 수 있으나, 숟가락으로 떠서 먹으면서까지 과도하게 섭취하는 것은 오히려 건강에 해를 줄 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.23
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김치가 너무 많이 익으면 오히려 나쁜 물질이 나온다고 들은거 같은데 맞나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.김치는 유산균을 많이 가지고 있습니다. 장건강에 도움이 되는데, 오랫동안 발효되면 유산균의 수가 증가할 수 있습니다. 그러나 과도한 발효로 인해 김치에는 일부 유해균이 생길 수도 있습니다. 또한, 오래된 김치의 경우 일부 성분이 분해되어 식품 부패의 지표로, 과도한 섭취 시 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 소량의 고차산화물은 건강에 해를 끼치지 않으므로 크게 걱정하실 필요는 없으십니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.23
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칡에 영양성분과 효능이궁금합니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.칡은 여성 건강에 도움을 주는데 도움이 됩니다. 칡에는 카테킨이라고 알려진 폴리페놀화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 카테킨은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 세포 손상을 방지하고 면역 체계를 강화에 좋구요특히 여성들은 생리 주기 동안 철분 요구량이 증가하기 때문에 칡을 통해 철분 섭취를 보충할 수 있습니다. 칡에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.^^
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.23
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자기 전에 사과를 먹으면 정말 안 좋은 건가요?
안녕하세요. 자기 전에 사과를 먹는 것이 "정말 안 좋은"지 여부는 개인의 신체 반응과 개인의 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 일부 사람들은 사과에 포함된 식이 섬유나 천식산이 소화 과정에서 불편을 느낄 수 있습니다. 특히, 사과를 통째로 먹을 때나 대량으로 섭취할 때 소화 문제가 발생할 수 있습니다.사과에는 천식산이 함유되어 있기 때문에, 위산 과다로 인한 산도 문제가 있는 사람들은 자기 전에 사과를 섭취할 경우 산식화가 악화될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.23
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당뇨인데 통밀 또띠아나 통밀 빵 조금 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요.당뇨 환자가 통밀 빵을 먹을 때는 몇 가지 고려해야 할 사항이 있습니다. 첫째, 얼마나 많은 양을 먹는지에 대해 신중하게 생각해야 합니다. 두 번째, 다른 탄수화물과 함께 먹을 때 혈당 상승을 완화하기 위해 단백질, 식이 섬유, 건강한 지방 등을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 세 번째, 혈당 수준을 모니터링하고 식사 후 혈당 변화를 주의 깊게 관찰해야 합니다.소량을 섭취하고 섭취 전에 야채를 먼저 섭취하여 혈당이 급속히 오르는 것을 막는다면 괜찮습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.23
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장내미생물 섭취는 소화기 건강 및 전반적인 웰빙에 어떤 영향을 미치나요?
안녕하세요. 장내미생물은 소화기 건강에 매우 중요한 영향을 미칩니다. 아래는 장내미생물 섭취가 소화기 건강에 미치는 주요 영향 요소입니다:소화 및 영양흡수 개선: 장내미생물은 식이섬유와 같은 소화가 어려운 성분을 분해하여 소화에 도움을 줍니다. 이 과정에서 단체에서 미생물이 생산하는 단백질, 비타민, 단순탄수화물 등이 형성됩니다. 따라서 장내미생물의 다양성과 풍부성은 영양소 흡수와 소화 시스템의 효율성에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.면역 체계 강화: 장내미생물은 면역 체계에도 영향을 미칩니다. 올바른 장내미생물 균형은 면역 체계를 조절하여 염증 반응을 억제하고 면역 기능을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 장내미생물의 다양성을 유지하고 건강한 균형을 유지하는 것이 중요합니다.소화기 질환 예방: 장내미생물의 균형이 깨지면 소화기 질환의 위험이 증가할 수 있습니다. 예를 들어, 장내 불균형은 위염, 대장염, 과민성 대장 증후군(IBS) 등의 소화기 질환과 관련될 수 있습니다. 장내미생물의 균형을 유지하고 건강한 미생물 다양성을 촉진함으로써 이러한 질환의 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다.대사 조절: 장내미생물은 에너지 대사에도 영향을 줄 수 있습니다. 일부 미생물은 식이 섬유를 분해하여 단체에게 에너지를 공급하며, 이를 통해 체중 관리와 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.23
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