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답변 내역

사과보다 고추가 비타민c가 많나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 고추에는 사과보다 비타민 C가 20배 이상 더 많습니다. 또한 고추는 높은 항산화 성분도 함유하고 있습니다. 고추를 섭취하면 비타민 C뿐만 아니라 칼륨, 비타민 A, 카로틴 등의 영양소도 함께 섭취할 수 있습니다. 뿐만 아니라 고추는 신진대사를 촉진하고 혈액순환을 원활하게 하여 세균과 바이러스 등에 대항하는 면역력을 높여주는데 효과적이라고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.18
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문득 궁근해 지는데 상추를 먹으면 잠이잘 온다는데 어떤 영양성분때문인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.상추에는 상추 안에는 '락투카리움'이라는 자연 화합물이 포함되어 있습니다. 락투카리움은 약한 진정 효과를 가져와서 상추를 먹은 후에 졸린 느낌을 줄 수 있습니다. 또한 혈액 순환을 돕는 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 상추는 식이섬유와 칼륨이 풍부하여 소화를 촉진하고 신체를 안정시키는데 도움을 줍니다. 이러한 영양소들은 신체의 긴장을 완화시키고 편안한 수면을 유도하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.04.18
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오징어회는 영양소가 많은 음식인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.오징어회는 영양소가 풍부한 음식 중 하나입니다. 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하며 특히 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한, 비타민 B12와 철분, 아연 등의 미네랄도 함유하고 있어 혈액과 면역 체계를 지원합니다. 하지만 신선한 상태에서 소비하는 것이 중요하며, 과도한 섭취는 고려해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.18
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노안을 예방하는 식단은 어떻게 짜면 좋을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.노안을 예방하기 위한 식단은 주로 항산화 비타민(A, C, E), 오메가-3 지방산, 루테인, 제아잔틴 등이 풍부한 식품을 포함해야 합니다. 채소와 과일, 견과류, 녹차, 어류 등을 섭취하고, 식사를 다양하고 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 식이섬유를 충분히 섭취하여 소화기 건강을 유지하고, 적당한 수면과 운동도 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.18
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계란은 하루 적정 개수가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.일반적으로 하루에 계란을 1~2개 정도 먹는 것이 좋습니다. 하루에 3개를 먹는다면 지방과 콜레스테롤 섭취량이 높아질 수 있습니다. 지나치게 많은 콜레스테롤은 동맥경화와 관련될 수 있습니다. 3개부터는 노른자를 빼고 먹는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.18
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동물성 단백질과 식물성 단백질이 신체에 영양 공급에 차이가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네, 동물성 단백질과 식물성 단백질은 영양 공급에 차이가 있습니다. 동물성 단백질은 주로 필수 아미노산의 전체 스펙트럼을 제공하는 반면, 일부 식물성 단백질은 모든 필수 아미노산을 함께 제공하지 않을 수 있습니다. 또한, 동물성 단백질은 종종 철분, 아연, 비타민 B12 등의 미네랄과 비타민을 풍부하게 함유하며 소화 흡수율도 높을 수 있습니다. 하지만 식물성 단백질은 식이섬유와 항산화제 등 다른 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.04.18
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바나나를 한끼식사로 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.바나나는 영양가가 풍부하고 소화가 잘 되는 과일이지만, 한 끼 식사로만 섭취하는 것은 영양 균형이 부족할 수 있습니다. 단백질과 지방 등의 영양소가 부족할 수 있으므로 장기적으로는 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 그러나 특별한 이유로 한 끼 식사로 섭취하는 경우가 있을 수 있으나, 가능하면 식사에는 단백질, 식이섬유, 지방 등의 다양한 영양소를 포함시키는 것이 좋습니다. 만약 바나나를 한끼 식사로 선택한다면, 곁들일 다른 음식에 영양을 보충하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.18
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식이 섬유를 섭취하고 싶은데 어떤 야채를 먹어야 하나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.식이 섬유를 섭취하려면 채소를 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다. 녹색 잎채소(시금치, 케일), 뿌리채소(당근, 양파), 무색 채소(양배추, 브로콜리), 고구마, 호박, 토마토 등이 풍부한 식이 섬유원입니다. 또한 과일(사과, 배, 바나나)과 견과류(아몬드, 호두)도 식이 섬유를 풍부하게 함께 고려해보세요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.18
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탄수화물을 많이 먹으면 생기는 부작용이 궁금합니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.탄수화물을 과다하게 섭취하면 체중 증가, 혈당 변동, 인슐린 저항성, 지방증가 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 고글리세민 지방이 증가하면 심혈관 질환 위험이 커질 수 있습니다. 과다한 당분 섭취는 치아 건강에도 영향을 줄 수 있고, 소화 불량, 가스, 변비 등의 소화 문제를 일으킬 수도 있습니다. 그러나 탄수화물은 에너지의 주요 원천이므로 완전히 배제하는 것보다 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.18
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카레는 어떤 영양성분이랑 효능이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.카레는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다. 주 성분 중 하나는 우리 몸에 필요한 항산화제인 강황의 커큐민이며, 염증을 줄이고 면역 시스템을 강화합니다. 또한 다양한 채소와 고기를 함께 섭취할 때 영양소의 다양성이 높아지고, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 공급합니다. 카레에는 종류에 따라 추가된 재료에 따라 변화할 수 있지만, 보통은 영양소가 풍부하며 소화를 촉진하고 항염증 작용을 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.18
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