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답변 내역

두부를 자주 먹으면 어떤 영양소를 섭취하는 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.두부는 고품질 단백질을 제공하여 근육 건강을 촉진하고, 식이섬유를 풍부하게 함유하여 소화를 촉진합니다. 또한, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강을 지원하고 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 비타민 B2, B6, B12 등의 비타민도 풍부하게 함유되어 있어 에너지 대사를 촉진하고 신경 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다. 두부는 낮은 칼로리로 포만감을 주고, 식단의 다양성을 높이는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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견과류의 지방과 일반 기름 지방은 영양학적으로 어떻게 다른가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.견과류에는 단순 지방뿐만 아니라, 건강에 좋은 지방인 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 불포화 지방은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한, 견과류에는 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 영양가가 높습니다. 반면, 일반적인 기름은 주로 포화 지방이 많아 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서, 견과류는 영양학적으로 유익한 지방과 영양소가 풍부하며, 적당한 양으로 섭취하는 것이 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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약간의 당뇨가 있는 사람은 어떤 음식이 좋나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.당뇨 위험이 있는 경우 고섬유, 저지방, 저당 식품을 섭취하고 식사를 규칙적으로 하여 혈당을 안정시키는 것이 좋습니다. 채소, 과일, 온전한 곡물, 단백질이 풍부한 식품을 먹고 단순당이나 포화 지방이 많은 가공 식품은 피하는 것이 좋습니다. 채소는 식사의 중심에 두고, 과일은 식사 중간에 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.03.01
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짜장라면은 일반 라면보다 덜 해로울까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.짜장라면은 일반 라면과 비교해서 더 해로울 수 있습니다. 이는 주로 소스나 스프에 추가된 소금, 식용유, 인공 조미료 등이 높은 칼로리와 나트륨을 함유하기 때문입니다. 더구나, 짜장라면은 일반 라면에 비해 탄수화물이나 지방 함량도 높을 수 있습니다. 그러나, 라면 종류마다 영양성분이 다르므로 영양 성분표를 참고하여 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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당근에 많이 들어 있는 영양소가 어떤것인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.당근에는 주로 베타카로틴이 풍부합니다. 이는 비타민 A로 변환되어 시력을 개선하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 당근은 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 식이 섬유 등의 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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지방간에 도움주는 식단 알려주세요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.지방간에 도움을 줄 수 있는 식단은 저지방, 고단백 식품을 중심으로 합니다. 신선한 채소와 과일, 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하고, 건강한 지방인 엑스트라 버진 올리브 오일, 아보카도, 견과류 등을 섭취하세요. 단백질은 닭가슴살, 생선, 콩류 등에서 고르게 섭취하고, 과다한 알코올과 당은 피해야 합니다. 규칙적인 운동과 건강한 식습관을 유지하는 것도 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.03.01
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햄버거 칼로리가 높다고 하던데 어느정도인가요? 영양성분이 궁금해요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.햄버거의 칼로리와 영양성분은 종류에 따라 다르지만, 일반적으로 패스트푸드 햄버거는 500~700kcal 정도이며, 지방과 나트륨 함량이 높습니다. 패티, 치즈, 소스 등은 지방과 단백질이 풍부하며, 식이섬유와 비타민 미네랄은 부족할 수 있습니다. 자주 섭취할 경우 과다한 칼로리와 지방 섭취로 비만과 관련된 건강 문제를 유발할 수 있으므로 적당한 섭취가 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.01
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라면의 영양에 대해서 궁금합니다. 식사로 영양충분할까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.라면은 고칼로리, 고지방, 고나트륨 식품으로, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 영양소는 부족합니다. 식사로만 섭취할 경우 영양성분이 불균형해질 수 있으며, 장기적으로 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 라면을 섭취할 때는 신중하게 선택하고, 채소나 단백질 등을 추가하여 영양성분을 보완하는 것이 중요합니다. 가능하다면 라면을 가끔 먹고, 식사는 다양한 식품으로 영양 균형을 맞추는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.01
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허브티에 영양성분이 궁금해요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.허브티의 영양성분은 허브의 종류에 따라 다릅니다. 보통 허브티는 칼로리가 낮고 지방, 단백질, 탄수화물의 함량이 거의 없으며, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 특정 허브에는 항산화제가 풍부하거나 항염작용이 있는 것도 있습니다. 대부분의 허브티는 건강에 도움을 주는데, 카모마일이나 민트 티는 소화를 돕고, 라벤더 티는 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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뼈다귀 감자탕은 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.뼈다귀 감자탕에는 단백질과 비타민 B12, 아연이 풍부합니다. 또한, 감자와 다양한 채소가 함께 사용되므로 식이섬유와 비타민 C, 카로티노이드 등도 풍부하게 섭취됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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