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답변 내역

무릎연골에 좋은 음식이 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.무릎염증을 완화시킬 음식으로는 항염증 대표 식품인 마늘, 양파 등 채소를 섭취하면 도움이 됩니다. 또한 오메가3 지방산은 염증을 일으키는 화합물을 억제해 관절염을 완화시켜주므로 등푸른 생선의 오메가3 지방산, 올리브 오일, 들기름 등을 섭취하는 것도 좋은 방법 중 하나입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.04
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목감기 예방에 좋은 음식에는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.목감기 예방에는 비타민과 미네랄이 풍부한 색깔 있는 채소와 과일이 좋습니다. 단백질과 비타민 B가 풍부한 닭고기, 오메가-3 지방산이 풍부한 등푸른 생선 등이 목감기에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.04
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단호박 에는 어떤 영양 성분이 들어있나요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.단호박은 비타민 A, C, E와 베타카로틴이 풍부하여 눈 건강과 항산화 효과가 있습니다. 미네랄인 칼슘, 인, 마그네슘은 뼈건강에 좋고 혈압을 조절합니다. 단호박은 헤모글로빈과 철분을 풍부하게 함유해 빈혈 예방에 효과적이며 마그네슘과 식이섬유도 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.04
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겨울에 시레기는 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.시래기에는 비타민 c, d, 칼슘, 칼륨, 엽산 함량이 높아 항산화 작용과 면역기능, 골다공증 예방에 효과적입니다. 특히 칼슘이 매우 높고 철분이 풍부해 빈혈에도 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.04
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요리프로보니 애호박이 면연력에좋다는데 사실인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.애호박은 비타민A의 함량이 매우 높은데요. 이는 면역력을 높이고 생체막 조직의 기능을 조절하는데 특히 세포의 재생을 촉진해 구강, 기도, 위, 장의 점막을 보호하는데 도움이 됩니다. 또한 애호박에 함유된 카로티노이드 성분은 활성산소를 제거해 암을 유발하는 각종 유해물질을 차단하고 정상 세포가 암세포로 변형을 일으키는 것을 막아 대장암, 폐암, 위암 등 암을 예방하는 데 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.04
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숙취해소를 위해 먹는 콩나물 국 해장국등이 진짜 도움되나요?
안녕하세요. 박연실영양사입니다.콩나물에는 숙취 해소에 효과적인 아스파라긴산, 비타민B1, 비타민C가 풍부합니다. 아스파라긴산은 숙취증상의 주원인인 아세트알데히드를 제거하고, 비타민 C는 알코올을 빠르게 분해합니다. 그래서 콩나물국은 숙취해소에 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.04
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구내식당에 흑미밥이 나오던데 우리몸어디에좋은건지 궁금해요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.흑미에는 항산화 물질이 풍부합니다. 흑미의 안토시아닌 성분은 심혈관 질환예방, 활성화산소로 인해 발생할 수 있는 암 발병 확률의 감소, 뇌 기능 향상, 염증 감소 등의 효과가 있습니다. 또한 필수적인 항산화제인 비타민 E가 포함되어 눈, 피부, 면역 기능 등이 원활하게 활동하는 데 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.04
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겨울 별미 과메기에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.과메기에는 불포화지방산인 DHA, EPA가 풍부합니다. 과메기에 풍부한 오메가-3 지방산의 일종인 DHA와 EPA는 혈관확장 작용, 혈소판 응집 억제 작용, 혈압저하작용, 심근경색 및 뇌경색 방지 등 성인병 예방 기능이 있지요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.04
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관절이 안좋은데 도움되는 식단은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고등어, 정어리, 연어 등 지방이 많은 생선은 오메가3 지방산이 풍부해 항염증 효과가 있습니다. 또한 생선은 비타민D의 좋은 공급원으로, 뼈 건강과 결핍 예방에도 도움이 될 수 있지요. 마늘은 항염증 효과가 있어 관절염으로 인한 통증과 뻣뻣함을 완화시키는 데 도움이 될 수 있고 호두는 오메가3 지방산, 그중 특히 알파 리놀렌산이 풍부해 관절염 증상과 염증을 완화할 수 있습니다. 딸기, 블루베리에는 수많은 항산화제와 비타민, 미네랄이 포함돼 있어 관절염 염증을 줄이고 증상을 개선할 수 있다고 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.04
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자연식물식 할려고 하는데 냉동과일로 먹어도 될까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.냉동과일은 질감이나 해동된 후 신선함 등에서 불호가 있을 수 있지만 영양면에서는 일반과일과 동일합니다. 하지만 1년 이상 냉동보관하지 마시고 드실 때에도 꺼낸 후 되도록 빨리 섭취하시는 것을 추천합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.04
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