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답변 내역

달걀 노른자의 1일 섭취량이 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.건강한 성인의 경우 달걀의 하루 섭취량은 1개~3개가 적당한 양이라고 합니다.콜레스테롤이 걱정된다면 단백질이 주 성분인 흰자 위주로 먹는 것이 좋아요.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.16
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갱년기 여성 1일 우유섭취량은 어느정도가 적당한가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.갱년기 여성의 우유권장 섭취량은 하루 한컵 양인 200ml입니다. 혹시 다이어트 중이시라면 저지방 우유라도 드시기 바랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.16
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배추에는 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.배추의 수분함량은 95%로 매우 높은 편이예요.열량이 낮아 다이어트에 좋고 이뇨작용을 촉진시켜 불필요한 체내 노폐물을 배출하는 데 도움을 주지요. 뿐만 아니라 장 활동을 돕는 식이섬유가 풍부해 장내 환경 개선을 도와 변비나 대장암 등 각종 장 질환 예방에 효과적입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.16
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문어 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다 .
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.문어는 타우린이 풍부한데 타우린은 간 해독 외에도 신경계와 시력기능 향상, 항동맥경화, 항고지혈증, 비만 및 당뇨병 예방 효과 등을 가지고 있어요.또한 문어에는 EPA, DHA가 풍부하며 콜레스테롤이 많이 들어 있지만 좋은 HDL-콜레스테롤이 많아 나쁜 LDL-콜레스테롤을 제거하는 효과가 있습니다. 따라서 동맥경화 및 심장병을 예방하고 당뇨병, 빈혈 등에 효과가 있지요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.16
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소금을 많이 먹으면 어떤 점이 안좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.염분이 많은 식사는 혈관과 동맥에 더 많은 혈액이 흐르게 함으로써 일시적으로 혈압이 상승시킬 수 있습니다.그리고 소금을 많이 먹은 뒤 수분을 섭취하지 못하면 신체의 나트륨 수치가 안전한 수준 이상으로 올라가 ‘과산나트륨혈증’이라는 질환에 노출될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.16
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양상추에는 어떤 효능이 있나요 궁금합니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.양배추에는 필수 아미노산인 라이신과 우유에 버금가는 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이들의 발육에도 도움이 됩니다. 특히 항산화, 항노화 효과를 가져다 주는 폴리페놀 성분이 풍부해 양배추를 매일 섭취할 경우 암을 예방하는데 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.16
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바나나를 구워먹으면 영양소가 파괴되지 않나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.위와 장이 약한 사람이 바나나를 구워 먹으면 타닌 성분이 사라지기 때문에 좋고 속이 찬 사람에게도 구운 바나나가 더 좋다고 해요.영양소는 껍질채 굽기 때문에 손실이 많지 않다고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.15
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중성지방과 콜레스테롤 수치 낮추는데 도움되는 음식에는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.오메가3가 많은 등푸른 생선 고등어, 연어, 삼치 등은 혈중 중성지방을 낮추고 혈전 형성을 억제하는데 도움을 줍니다.식이섬유가 풍부한 채소류, 해조류, 콩, 보리, 현미가 포함된 잡곡밥 불포화 지방이 많은 올리브, 호두, 잣 등도 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.15
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고구마랑 호박고구마는 무엇이 다른가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.호박고구마에는 수분, 단백질, 지방이 밤고구마보다 더 많이 들어있다고 합니다.또, 칼슘, 칼륨, 철분, 마그네슘, 요오드 등 미네랄도 더 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.15
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동남아 지역의 레몬글라스는 어디에 좋은 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.레몬그라스에 포함된 다양한 항산화 물질은 피부 건강을 지켜주고 면역력을 향상하는 데 도움을 주며, 칼륨이 풍부해 몸의 혈액 순환을 자극하고 나트륨을 배출해 높은 혈압을 조절하는 데 영향을 줄 뿐만 아니라 체내 콜레스테롤 흡수를 낮추어 여러 혈관 질환의 위험을 떨어뜨립니다.레몬그라스 차 한 잔은 복부팽만, 소화불량, 설사 등의 위장관계 문제를 해결하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.15
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