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답변 내역

걷기운동이 좋다고하는데 다이어트외에 좋은이유가있나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 천천히 걷지 마시고 빠른 걸음으로 걷기운동하시면 오래걸을수록 지방에서 타는 칼로리의 비율이 늘어나 칼로리가 지방을 훨씬 더 많이 태우게 되어 다이어트에 좋습니다. 걷게 되면 심장과 폐가 강화되어기능이 좋아집니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.11.14
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갱년기에 좋은 음식과 운동은요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 갱년기에 좋은 음식은 배, 가지, 대두, 구기자, 석류, 칡, 콩, 우유, 복분자, 양배추, 굴, 장어등이 있습니다.집에서 할수 있는 운동은 러닝머신이나 ,자전거타기가 좋은데 기계가 없으시면 가볍게 아령들기도 좋습니다. 일상생활에서 신체활동을 늘리면 갱년기를 극복하는데 도움됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.11.14
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탄산음료를 자주 마시는데 괜찮을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 탄산음료는 적게 먹어도 안좋은데 과다하게 마시면 더 안좋습니다. 탄산음료의 당은 소화를 시킬 필요가 없어 바로 흡수되기 때문에 혈당을 급격하게 올리는 특징이 있고 빠르게 오른 혈당을 낮추기위해 인슐린이 분비되고 당을 근육이나 지방세포에 저장해버리기 때문에 에너지로도 소비하지 못합니다. 탄산은료와 같이 먹은 음식의 당분도 함께 저장되기 때문에 더 쌀찌게 되고 혈당관리도 안됩니다. 가급적이면 물이나 몸에 좋은 차를 드시는걸 추천합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.11.14
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과일을 씹어 먹는것과 갈아 먹는것에 차이가 있을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 씹어서 먹는 것이 좋은 이유는,씹어 먹으면서 몸이 소화에 대한 준비를 하기도 하고씹고 있을 때 입에 있는 세균이 야채 등에 있는 재료를 이용해혈압을 낮추는 물질인 산화질소를 만들기도 합니다.갈아서 먹게 되면 혈당도 빨리 오르게 되므로,가급적 갈아서 드시기 보다는 그냥 씹어서 드시는 걸 더 권합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
22.11.14
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간혈적단식을 할때 물도 먹으면 안될까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 물이나 차 종류는 달달한 종류만 아니면 크게 영향을 끼치지도 않구 드셔서 무방 합니다. 간헐적단식은 다이어트보다 위,장에 충분한 휴식으로 도움이 되는거라서 총 칼로리 섭취량이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.11.14
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급성장염에 걸렸을때 먹으면 좋은 음식 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 아무래도 금식중이 아니라면 고형식 보다는 유동식이 좋습니다. 따뜻하게 해서 드시는 것이 도움이 되구요드시는 것이 어렵다면 수액공급이 중요합니다.식사요법의 필요성복통 등의 증상으로 식사 섭취량이 줄어서 체중 감소 및 영양결핍이 나타날 수 있으므로, 영양상태를 유지 또는 개선하면서 소화성 궤양의 증상을 최소화합니다. 식사요법의 실제1. 위산분비를 증가시키는 음식을 주의합니다. (알코올, 후추, 커피-디카페인 포함)2. 골고루 규칙적으로 식사하며, 과식하지 않습니다. (잦은 간식은 위산분비를 증가시킬 수 있으므로 삼가합니다.) 3. 양질의 단백질 식품(생선, 두부, 계란, 살코기 등)을 충분히 섭취합니다.4. 소화흡수에 문제가 없다면 섬유소는 충분히 섭취합니다. 5. 취침 전 야식은 피하도록 합니다. 6. 금주 합니다.권장 식품오메가-3 지방산이 풍부한 등푸른 생선주의 식품알코올, 카페인 함유식품(커피, 콜라, 코코아 등), 과도한 양념과 조미료
건강관리 / 환자 식단
22.11.14
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생연어 보관방법과 유통기한요~
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 다 먹지 못한 생연어는 호일이나 베이킹 호일에 감싼 후 락앤락통 같은곳에 보관하시면 연어의 수분과 기름기 날라감을 방지해 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.11.14
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밥통에서 냄새가나요 곰팡이 냄새 해결방법좀요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 우선 패깅을 바꾸고 베이킹소다와 물을 10대1로 섞은물을 밥통에 한30분 담가두고 그다음 세척해서 쓰면 냄새는 잡을수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.11.14
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횟집에서 회를 시키면 레몬을 같이 주는곳이 있는데 레몬을 주는 이유가 무엇때문인가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 생선에서 나는 비린내는 염기성 물질들로 이루어져 있어요. 반대로 레몬즙은 산성 물질로 이루어져 있습니다. 염기성 물질과 산성 물질이 만나면 각각 내놓는 수소이온과 수산화 이온이 합쳐지고 물이 생기면서 중성으로 변합니다.이렇게 중성으로 변하면서 산성 물질과 염기성 물질 모두 각각의 성질을 잃어버립니다.이걸 회와 레몬즙에 적용해 보면 산성인 레몬즙과 염기성인 비린내가 만나면레몬의 신맛도 없어지고 비린내 또한 나지 않습니다.신선해도 비린내 자체를 싫어하는 사람이 있어서 레몬을 주는거 아닐까 생각합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.11.14
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아메리카노 마시는 중인데요 영양상으로
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 둘다 그렇게 좋은 영양은 아니지만 그래도 선택한다면 야채와 고기가 들어있는 햄버거가 영양상 더 좋은 선택입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.11.14
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