생연어 보관방법과 유통기한요~

Question

코스트코에서 생연어 저렴하게 사서 넘 좋은데 양이 많아서 꼭 남아요ㅠ 신섬하게 좀 오래 보관할 수 있는 방법이 있을까요~? 알려주세요~~^^

이성일 · Answer

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 다 먹지 못한 생연어는 호일이나 베이킹 호일에 감싼 후 락앤락통 같은곳에 보관하시면 연어의 수분과 기름기 날라감을 방지해 줍니다.

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