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답변 내역

나트륨 배출에 좋은 식품이 무엇이 있나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 나트륨 배출에 좋은 식품은 다시마, 오이, 양파, 바나나, 브로콜리, 아보카도, 감자, 검은콩, 배, 대추등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.05
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사과는 저녁에 먹으면 좋지 않다는 것이 사실인가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 과는 알칼리성 식품이라고 불리기는 합니다만이것은 장에 들어가 분해 되었을 경우의 이야기이고 사과의 평소 pH는 산성입니다.따라서 아침에 먹으면 사과의 식이 섬유와 산에 의해 치아에 끼인 세균들을 없앨 수 있습니다.그리고, 위에 들어가면, 식사를 한 경우라면 사과산에 의해 소화를 도와주고요식사 전이라면, 산에 의해 식욕을 촉진합니다. 근데 이걸 저녁에 먹으면저녁에는 저녁밥을 먹은 이후부터(통상적으로) 잠자기 전까지는 음식을 먹지 않게되고, 또 잠자는 동안에는 아무것도 먹지 않아요근데 사과를 먹으면 위가 활발히 운동을 하게되기 때문에 좋지 않고요잠자기 전에 사과를 먹게되면 사과산에 의해 위벽에 자극을 주고또, 위산이 나와 위에 좋지 않은 자극을 줍니다.그래서 저녁에는 사과와 같은 신맛이 나는 과일은 먹지 않는게 좋습니다.참고로 산은 신맛이 납니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.05
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저희 가족은 식후에 항상 과일을 먹는데, 바로 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 과일은 위장이 비어있을 때 먹는 것이 좋다고 합니다다. 식사하기 1~2시간 전, 식사하고 2~3시간 후가 과일을 먹기 가장 적절한 시간이라고 합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.01.05
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김과 미역은 다른 식품 인가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 해조류는 바다의 채소라 불리며, 크게는 3종류로 나뉩니다.갈조류(다시마, 미역, 톳, 실말 등) 홍조류(김, 우뭇가사리) 녹조류(파래) 입니다. 바다에서 나는 생물은 무조건 좋다는 말이 있죠! 이는 해조류가 알칼리 식품이기 때문입니다.대부분의 해조류는 단백질, 당질, 비타민, 무기질을 함유하고 있는데요, 이는 피를 맑게 해주고 활성산소를 억제하는 데 도움을 줍니다.또한 풍부한 식이섬유는 변비를 예방하고 다이어트 식품으로 많이 만들어지기도 합니다.이외에 각종 성인병 예방은 물론이고 갈조류(다시마, 미역 등)에는 푸코이단 성분이 풍부해서 몸에 더욱 좋답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.05
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닭 종류에 따른 영양소 차이!!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 닭의 생김새가 다르니 알도 색깔이나 모양등이 다릅니다. 사는 환경, 닭사료, 닭의 먹이에 따라서달걀 두께부터해서 크기,영양분등이 조금씩 다릅니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.05
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전복 몸에 많이 좋을까요?효능이궁금?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 전복 가격이 비싼 이유는 유통구조와 비싼 중간 마진 때문입니다. 전복의효능은 1- 신진대사를 활발하게 해 준다.전복은 필수 아미노산이 풍부하게 들어있고 담즙생산을 촉진시켜 준다고 해요. 그래서 근육과 신경에 축적된 피로물질을 제거시켜주기 때문에 피로를 회복해주고 신진대사를 활발하게 해줍니다~~~2-소화기능을 향상시켜준다.전복은 지방을 적게 함유하는 반면 단백질은 풍부하다고 해요. 또한 전복에 들어있는 타우린은 소화를 돕는 담즙의 생산을 돕기 때문에 지방의 소화를 도와준다고 해요. 그래서 소화기능이 떨어지거나 좋지 않은 분들이 먹게 되면 스태미너를 끌어올려주기 때문에 참 좋다고 해요. 또한 타우린은 신경안정기능도 있기 때문에 신경이 안정치 못하고 불안한 분들이 먹게 되면 신경안정을 도와줍니다~^^3-기초대사를 촉진시켜 준다.전복에는 요오드 성분이 많이들어있는데요. 요오드와 갑상선 호르몬이 부족하게 되면 기초대사량이 줄어들어 비만이 지방이 혈관 내 축적되는 현상을 촉진시켜 준다고 해요. 그런 분들이 전복을 먹게 되면 신체의 기초대사량을 촉진시켜 줘여!!!
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.04
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돼지 코 먹으면 몸에 좋을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 돼지 콧살은 독특한 식감을 갖고있고 몸에 안 좋고 그런건 없습니다. 돼지머리의 다른 부위와 똑같이 콜라겐, 단백질이 있고 지방이 적은편입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.04
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마카를 샀는데 효능좀 알려주세요.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 마카는 십자화과 채소여서, 브로콜리,콜리 플라워, 케일, 양배추와 연관되어 있으며페루에서 요리, 의료에서 사용하는 역사를 가지고 있는 식물입니다.마카 효능은,1. 신장기능 활성화 및 스테미나 증가2, 내분비계 호르몬 조절 효과3. 남자와 여자 성기능 향상등이 있다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.04
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남자는 하루에몇칼로리 섭취해야하나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 성인 하루 권장칼로리 구하는 방법입니다. 자기키에서 100을 빼고 그 뺀값에 0.9를 곱하고육체노동을 하신다면 40을 곱하면 됩니다.175인 육체노동하는 사람의 권장칼로리는175-100 = 75 * 0.9 = 67.567.5 * 40 = 2700칼로리만약 175인데 육체노동이 아니라 앉아서 생활하고 활동량이 적으면 25를 곱하고규칙적인 생활에 일반적인 활동량이면 30~35를 곱합니다.67.5*25=168767.5*30=202567.5*35=2362한끼는 전체 칼로리에 삼등분 하면 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.04
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기관지에 도라지가 좋다는데 왜 그런가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.도라지가 기침, 가래 같은 걸 완화해주는 사포닌 성분이 풍부하기도 하고 기관지 면역력을 개선하는데 도움이 돼서 드시면 좋은데요.다만, 기관지는 미세먼지나 스트레스 등으로 인해서 염증이 생기면 그로 인해 염증반응이 생기면서 가래나 기관지염 같은 질환이 생겨요면역력이 떨어지는 건 이런 상태가 만성화되면 나타나는 거라 도라지환을 드실 때는 기관지 염증, 알러지 반응 개선할 수 있는 성분들까지 같이 드시는 게 시너지가 높습니다.대표적인 성분은기관지 염증 개선 - 작두콩기관지 알러지 반응 조절 - 삼백초기관지 면역 개선 - 도라지, 맥문동
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.04
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