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답변 내역

소고기를 먹을때 힘줄이 있는데요. 이런 힘줄에도 좋은 성분이 있나요?
안녕하세요.소고기의 힘줄에도 영양 성분이 있습니다. 힘줄은 주로 단백질과 일부 지방을 포함하고 있으며, 특히 콜라겐이 풍부합니다. 콜라겐은 피부, 관절, 연골 등을 형성하는데 중요한 역할을 합니다. 그러나 힘줄은 다른 부위에 비해 조직이 더 단단하고 섬세하기 때문에 조리 시간이 더 길게 필요하실 수 있습니다. 일반적으로 씹기 어렵고 다른 부위 대비하여 소화가 어려울 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.18
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간헐적 단식이 몸에 정말 좋은가요?
안녕하세요.간헐적 단식은 잠재적 이점을 제공할 수도 있습니다. 체중 감량, 염증 감소, 인슐린 수치 안정성 등의 이유입니다. 그러나 간헐적 단식이 모든 사람에게 무조건 좋은 것은 아닙니다. 개인의 건강 상태와 목표에 따라 결과가 다를 수 있으며, 임신 중인 여성, 저체중, 저혈당 또는 당뇨병, 식이장애, 신체적 또는 정신적인 건강 문제를 가진 사람들은 간헐적 단식은 위험할 수 있습니다. 또한, 간헐적 단식의 전제 조건, 충족 조건은 올바른 영양소 섭취와 적절한 수분 섭취가 중요합니다. 영양소가 부족하거나 식이 균형이 깨진 경우애는 올바른 방법이 아니며,건강 문제가 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.18
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나트륨이 영양면에서 어떤점이 우리 몸에 좋은지 궁금해요.
안녕하세요. 나트륨 섭취는 인체에 무조건 안좋은 것은 아닙니다. 나트륨은 우리 몸의 기능을 조절하는데 필요한 중요한 미네랄역할을 합니다. 문제인 것은 과도한 나트륨 섭취가 문제흘 유발할 수 있어서 그렇습니다. 혈압 상승과 심장 질환, 신장 문제 등과 관련될 수 있으며, 권장하는 섭취량은 일반적으로 건강한 성인은 하루에 2,300mg 이하의 나트륨을 섭취하는 것이 권장됩니다. 하지만 고혈압이나 신장 질환 등의 기저질환을 가진 사람들은 나트륨 섭취를 제한해야 할 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.18
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아침 식사 대용으로 방울 토마토를 자주 먹는데 방울토마토는 어떤 영양성분으로 구성되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 방울 토마토에도 리코펜이라는 강력한 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 질환과 암 등의 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 식이섬유도 풍부하게 함유하고 있어 소화기관에 도움이 되며 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.방울 토마토를 떠올리면 비타민 A, C를 말 안할 수가 없습니다. 비타민 C는 면역 시스템 강화, 콜라겐 생산 촉진, 항산화 작용 등에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 비타민 A와 베타카로틴을 함유하고 있어 눈 건강을 지원하고 세포 생장에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.17
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양송이 버섯 구울때 나오는 물 건강에 좋나요?
안녕하세요.양송이 버섯을 가열을 하면 안쪽에 물이 고이게 되는데요. 사실 물의 정체 는 그저 '물'일 뿐입니다. 많이 특별할 것이 없는 성분이며, 고여있는 물을 영양 분석을 해보면 99%가 '물'로 나타났으며 당, 유기산, 아미노산 등은 1% 에 불과한 것으로 나타났습니다. 이정도의 수치는 몸에 어떤 영향을 끼치기에는 사실 미미한 양으로 보여집니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.17
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콘푸로스트 아침한끼로 적당한가요?
안녕하세요.많은 사람들이 아침 대용으로 먹곤합니다. 하지만, 영양학적인 관점에서는 콘푸로스트만으로 아침을 대체하기에는 다소 부족하다고 판단됩니다. 식사, 영양적인 균형을 위해 과일, 우유 또는 요구르트, 달걀 등의 단백질과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 식이섬유를 섭취하기 위해 곡물과 과일을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.05.17
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무정란과 유정란 영양가에서차이가 있나요?
안녕하세요. 유정란과 무정란 달걀의 영양성분 자체에 큰 차이는 없는 것으로 알려져 있습니다. 유정란과 무정란 모두 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 풍부한 영양소를 포함하고 있으며 거의 동일한 양의 영양소를 제공합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.17
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완전 다이어트는아니고 하루 한끼 식사만 하는데 답변부탁드려요?
안녕하세요하루에 한 끼를 안 먹는 것은 영양상의 문제를 야기할 수 있으므로 권장되지 않습니다. 일반적으로 식사는 하루에 여러 번 균형 잡힌 식단으로 섭취하는 것이 좋습니다. 올바른 영양 섭취와 건강을 유지하기 위해 규칙적인 식사 패턴을 유지하는 것이 좋습니다.하루에 한끼 식사를 하시는 것은, 패턴으로 보면 간헐적 단식과 비슷할 것 같습니다. 16시간 공복 상태를 보통 간격을 두고 실행을 많이 합니다. 깨어 있는 시간에는 먹고 싶은 것을 드시면 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.17
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하루 권고 당 섭취량이 얼마인가요?
안녕하세요.~2017년도까지 설탕 섭취량은 50g 이였습니다. 그러나, 과잉 용량이라는 결론으로 권장량을 개정하였습니다. WHO의 1일 설탕섭취 권장량 = 25g(하루 2,000kcal섭취 시)
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.17
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그릭요거트는 어떤 효능이 있는건가요?
안녕하세요. 그릭 요거트는 다른 요거트와 비교하여 더 진하고 크리미한 텍스처를 가지고 있으며, 고단백, 낮은 지방 함량이 특징입니다. 일반적으로 그릭 요거트는 건강한 아기들이 먹어도 안전하고 영양가 있는 선택이 될 수 있습니다. 아기의 성장과 발달에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 아기가 소화하기 어려운 경우도 있을 수 있으므로, 아기에게 처음 도입할 때는 소량씩 주고 반응을 관찰하는 것이 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.17
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