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음주 다음날 북어국 먹으면 정말 해장 되나요?
안녕하세요. 일부 연구는 북어에 포함된 아미노산, 특히 그루타민산이 신경세포의 기능을 개선시켜 숙취 해소에 도움을 줄 수 있다는 것을 제안하고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.21
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숙주에는 어떤 영양 성분과 효능이 있나요?
안녕하세요.숙주는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 단백질: 숙주에는 단백질이 풍부하게 들어있어서, 근육을 형성하고 유지하는데 필요합니다.식이섬유: 숙주는 식이섬유가 풍부하게 들어있어서, 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다.비타민C: 숙주는 비타민C가 풍부하게 들어있어서, 면역력 강화와 콜라겐 생성에 필요합니다. 비타민B: 숙주는 비타민B1, B2, B3, B5, B6 등 다양한 비타민B가 들어있어서, 신경계와 대사 기능에 필요합니다.철분: 숙주는 철분이 풍부하게 들어있어서, 혈액을 생성하는 데 도움을 주고 빈혈 예방에도 효과적입니다.엽산: 숙주는 엽산이 풍부하게 들어있어서, 임신 중인 여성이나 태아의 정상적인 발달에 필요합니다.이 밖에도, 숙주는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 아연 등의 미네랄도 풍부하게 들어있어서, 뼈 건강, 혈압 조절, 면역력 강화 등 다양한 건강 효과가 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.21
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콩나물 요리는 콩나물 머리를 제거해야 하는지
안녕하세요. 콩나물의 노란 머리에도 영양 성분이 있습니다.콩나물의 노란 머리는 콩나물이 자라는 과정에서 꽃이 피기 전에 생기는 작은 꽃받침입니다. 이 부분은 콩나물의 녹말, 당질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다.특히, 콩나물의 노란 머리에는 비타민C, 비타민K, 칼슘, 철분 등의 영양소가 다량 포함되어 있어서, 면역력 강화, 뼈 건강 증진, 혈액순환 개선 등의 건강에 좋은 효과를 가져다줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.21
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양파의 영양성분이 궁금합니다.
안녕하세요.칼로리: 양파 1개(약 100g)에는 약 40-50kcal의 칼로리가 있습니다.탄수화물: 양파 1개에는 약 10g의 탄수화물이 있습니다.단백질: 양파 1개에는 약 1g의 단백질이 있습니다.지방: 양파에는 거의 지방이 없습니다.식이섬유: 양파 1개에는 약 1g의 식이섬유가 있습니다.비타민: 양파에는 비타민 C, 비타민 B6, 엽산 등이 함유되어 있습니다.미네랄: 양파에는 칼륨, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 함유되어 있습니다.양파는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 양파에 함유된 항산화 물질과 비타민 C는 면역 기능을 강화시켜주고, 항암 작용을 함으로써 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 양파에는 항염 작용을 하는 퀘르세틴과 같은 항산화 물질이 함유되어 있어 염증을 줄이고 혈압을 낮추는 효능도 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.21
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자색 양파(적양파)는 어떤 영양 성분이 있나요?
안녕하세요. 자색 양파는 일반적으로 섭취하는 흰색(황색) 양파와 비슷한 영양소를 가지고 있지만, 특별한 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다.자색 양파는 플라보노이드류와 안토시아닌이라는 강한 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 세포 손상을 막아주고, 염증을 줄여주며, 심장 질환, 암, 당뇨병 등의 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.또한 자색 양파는 일반적인 황색 양파와 마찬가지로 비타민 C와 크롬, 식이 섬유질 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 이들은 면역 체계 강화, 소화 기능 개선, 혈당 조절 등에 도움을 줄 수 있습니다.따라서 자색 양파는 일반적인 황색 양파와 비교해 건강에 더욱 좋은 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이에 대한 연구는 아직 한계적이므로, 다른 건강식품과 마찬가지로 적당한 양에서 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.21
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저녁식사를 안해도 건강에 이상이 없을까요?
안녕하세요.저녁을 건너뛰는 것만으로 체중 감량을 경험할 수 있습니다. 그러나, 극단적인 다이어트는 오히려 건강을 해칠 수 있으므로, 조심해야 합니다.저녁을 건너뛰는 것은 급격한 체중 감량을 초래할 수 있으며, 장기적으로는 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 체중 감량은 천천히 이루어지는 것이 좋습니다. 또한, 단기간에 많은 체중 감량을 시도하면, 대부분의 경우 체중을 되돌리는 경향이 있습니다.따라서, 저녁을 건너뛰는 것은 영양 섭취량이 부족할 수 있으므로 건강에 해로울 수 있습니다. 대신, 규칙적인 식사와 적절한 운동을 통해 체중 감량을 추구하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.21
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헬스 하면서 음식 단백질 말고 단백질 보충제도 챙겨먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 일반적으로 말하면, 운동을 열심히 하고 단백질을 충분히 섭취하면, 보충제를 별도로 섭취하지 않아도 됩니다. 그러나 각 개인의 운동 목표, 신체 상태 및 식습관에 따라 다를 수 있습니다.보충제는 보충식품으로, 단백질 섭취량을 보충하기 위한 제품입니다. 하지만 음식에서 충분한 단백질을 섭취할 수 있는 경우, 보충제를 별도로 섭취할 필요가 없습니다.또한, 운동의 종류와 강도, 운동 후 식사 시간 등에 따라서도 보충제가 필요할 수 있습니다. 예를 들어, 근력운동을 하는 경우에는 근육 회복과 성장을 위해 단백질 섭취가 중요합니다. 이 경우 음식으로는 충분한 단백질을 섭취하기 어려울 수 있으므로, 보충제를 별도로 섭취할 필요가 있을 수 있습니다.그러니 과도한 단백질 섭취를 하면 신장과 간에 무리가 가게 되어 좋지않을 수도 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.21
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봄철에 영양 식단으로 두릅을 많이 먹게 되는 두릅은 어떤 영양 성분으로 구성되어 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 두릅은 다양한 건강 효능을 가진 식재료입니다. 주요 효능은 다음과 같습니다.혈압 조절: 두릅에는 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 성분이 있어서, 고혈압 예방과 개선에 도움이 됩니다.혈당 조절: 두릅에는 혈당을 조절하는 성분이 있어서, 당뇨병 예방과 치료에 도움이 됩니다.면역력 강화: 두릅에는 면역력을 강화하는 성분이 있어서, 감기나 호흡기 감염 등의 질병 예방에 도움이 됩니다.소화 기능 개선: 두릅에는 소화를 돕는 성분이 있어서, 소화 기능을 개선하고 변비 예방에 도움이 됩니다.해독 효과: 두릅에는 해독 효과가 있어서, 간 기능을 개선하고 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.빈혈 예방: 두릅에는 철분이 풍부하여, 빈혈 예방에 도움이 됩니다.이 밖에도 두릅은 항산화 작용을 가지고 있어서, 노화 예방과 피부 건강에도 좋습니다. 또한, 두릅에는 다량의 식이섬유와 미네랄이 함유되어 있어서, 소화와 영양 흡수에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.21
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사과 껍질에는 정말 좋은 효능이 있나요?
안녕하세요.사과 껍질은 매우 건강에 좋은 영양 성분이 많이 포함되어 있습니다.사과 껍질은 식이 섬유, 비타민 C, 칼륨, 폴리페놀 등의 영양소가 풍부합니다. 식이 섬유는 소화 과정을 도와 소화 시간을 늦추어 혈당 상승을 완화시키고, 대장 건강을 유지하는 역할을 합니다. 비타민 C는 항산화 효과가 있어 면역력 강화와 콜라겐 생산에 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움이 되며, 폴리페놀은 항산화 효과가 있어 신진대사를 촉진하고, 노화를 예방하는 데 효과가 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.21
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아몬드와 땅콩의 성분이 다른가요?
안녕하세요. 땅콩과 아몬드는 모두 건강에 좋은 영양 성분을 많이 포함하고 있습니다. 그러나 땅콩과 아몬드 간에는 약간의 영양 성분 차이가 있습니다.예를 들어, 땅콩은 단백질과 지방, 비타민 E, 비타민 B3, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등을 많이 포함하고 있습니다. 반면에 아몬드는 땅콩에 비해 좀 더 많은 단백질, 비타민 E, 칼슘, 철분을 포함하고 있습니다. 또한 아몬드는 당분을 덜 함유하고 있으며, 건강에 좋은 지방인 단일 불포화지방과 다양한 불포화지방을 더 많이 포함하고 있습니다.그러나 이러한 차이는 매우 작으며, 땅콩과 아몬드 모두 영양 성분이 풍부한 건강한 간식이 될 수 있습니다. 이들은 높은 단백질과 지방 함량으로 인해 에너지를 공급하고, 식이 섬유, 비타민, 미네랄 등의 다양한 영양소를 제공합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.21
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