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답변 내역

미인풋고추라는 새로운 품종이 나왔는데, 당뇨에 좋다고 하네요 어떤 성분이 있길래 당뇨에 좋은건가요?
안녕하세요.먼저 원리를 설명드리자면, 혈당 조절을 하기 위해서는 인슐린이 매우 중요합니다. 인슐린은 당뇨병 환자의 혈당 수준을 유지하기 위한 주요 치료법 중 하나입니다. 인슐린은 당뇨병 환자에서 췌장에서 충분히 생성되지 않을 때 혈액 내의 포도당 수준을 조절하는 데 사용됩니다.이런 인슐린 조절을 위해서 필요한 성분이 바로 비타민A와 베타카로틴 덕분입니다. 비타민A의 경우 인슐린 분비 기능을 개선시키고 재생을 도와주는 역할을 하여 혈당 조절이 도움을 주며, 베타카로틴 성분은 당뇨병의 발병을 억제하기도 합니다. 미인풋고추는 질문자님께서 말씀하신 것과 같이 혈당 조절에 매우 효과적이라고 합니다. 식사를 하고 미인풋고추를 섭취하면 혈당 치료제를 복용한 것과 같은 유사한 효능과 효과가 있다고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.19
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비타민 하루 권장 섭취량이 궁금합니다
안녕하세요.각 비타민의 하루 권장 섭취량은 성인 남성과 여성에 따라 차이가 있으며, 연령, 성별, 건강 상태, 임신 또는 수유 중인 여성의 경우에도 다르게 결정됩니다. 하지만, 일반적으로 대부분의 성인에게 권장되는 비타민 하루 섭취량은 다음과 같습니다.비타민 A: 900-3,000 IU비타민 C: 75-90 mg비타민 D: 600-800 IU비타민 E: 15 mg비타민 K: 90-120 mcg비타민 B1 (티아민): 1.2-1.5 mg비타민 B2 (리보플라빈): 1.3-1.7 mg나이아신 (비타민 B3): 14-16 mg비타민 B5 (판토텐산): 5 mg비타민 B6: 1.3-1.7 mg비타민 B7 (비오틴): 30 mcg비타민 B9 (엽산): 400-800 mcg비타민 B12: 2.4 mcg하지만, 이는 일반적인 권장 섭취량이며, 개인의 상황에 따라 다를 수 있습니다. 따라서, 개인의 건강 상태와 담당 의료 전문가와 상의하여 적절한 비타민 섭취량을 결정하는 것이 가장 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.19
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다이어트에 생선도 도움이되나요?
안녕하세요. 생선은 다이어트에 매우 좋은 식품 중 하나입니다. 생선은 저지방, 저칼로리, 고단백이며, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 오메가-3 지방산의 풍부한 함량으로 유명합니다.오메가-3 지방산은 심장 건강을 개선하고 염증을 줄이는 데 도움이 되며, 뇌 기능을 향상시키는 데도 도움이 됩니다. 또한, 생선은 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄 및 다른 미네랄과 비타민의 풍부한 원천입니다.그러나, 일부 생선은 과도한 수은 함량이 있을 수 있으므로, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 그래서, 적절한 양의 생선을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 생선은 그 자체로는 다이어트 효과를 보장하지 않습니다. 영양소 균형을 유지하고 적절한 운동을 함께 실천해야합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.19
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우유와 두유는 기본적으로 완전히 다른건가요?
안녕하세요. 결론부터 말씀드리자면, 두유와 우유는 다른 것입니다.우유는 유제품으로서 소, 양, 염소 등의 유제품 동물의 유를 가공하여 만든 음료로써 우유에는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 비타민 등 다양한 영양소가 들어 있습니다.반면에 두유는 콩, 콩나물, 땅콩 등의 식물성 원료를 물과 함께 갈아서 만든 음료입니다. 두유는 식물성 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 등을 다량 포함하고 있습니다. 두유는 대체 유제품으로서, 우유 알레르기가 있는 사람들이나 비건 라이프스타일을 지향하는 사람들에게 인기가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.19
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계란은 어떻게 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 달걀을 삶아서 먹는 것과 기름에 프라이드를 해서 먹는 것 중에서는 달걀을 삶아서 먹는 것이 인체에 더 좋습니다.기름에 프라이드를 하면 고온의 열에 의해 달걀 내부의 영양소가 파괴될 가능성이 있습니다. 특히 고온에서 오래 요리하면 달걀 내부의 단백질 구조가 파괴되어 소화가 어려워질 수 있습니다. 또한, 기름에 프라이드한 달걀은 지방 함량이 높아지므로 다이어트나 건강에 좋지 않을 수 있습니다.반면, 삶은 달걀은 열 처리를 하지만, 고온이 아닌 저온에서 조리되기 때문에 영양소 파괴가 적습니다. 삶은 달걀은 단백질과 비타민 B12, 비타민 D, 엽산 등의 영양소를 다량 포함하고 있습니다. 달걀을 완숙하게 삶는 것과 반숙하게 삶는 것 각각에도 영양적 차이가 있습니다. 완숙한 달걀은 단백질 흡수율이 높아지고 칼슘, 비타민 D, 비타민 B12의 흡수가 더욱 높아집니다. 반면 반숙한 달걀은 단백질의 흡수율이 더 높아지고 비타민 B5와 비타민 B6의 함량이 높아집니다.따라서, 가능하다면 달걀을 삶아서 먹는 것이 좋으며, 완숙과 반숙 중 어떤 것을 먹을지는 선호도나 목적에 따라 선택하면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.19
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삼계탕은 어떤성분이 들어잇으며 효능은 먼가요?
안녕하세요. 1. 영양성분닭고기: 단백질, 비타민 B1, B2, B6, 칼슘, 인, 철 등이 풍부합니다.인삼: 인삼살과 인삼사천초를 사용하며, 인삼살에는 사포닌, 인삼사천초에는 감초산, 산사천칠과 같은 유효 성분이 있습니다.대추: 비타민 C, 철분, 칼슘, 인, 칼륨 등이 풍부합니다.쑥: 칼슘, 비타민 C, 카로틴, 철분, 아연 등이 풍부합니다.쌀: 탄수화물, 아미노산 등이 풍부합니다.2. 효능체력증진: 닭고기와 인삼 등의 약재가 함유된 삼계탕은 체력을 증진시켜주는데 도움을 줍니다.면역력 강화: 삼계탕에 포함된 다양한 영양소들은 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다.피로회복: 피로한 몸을 회복시켜주는 효능이 있습니다.혈압 조절: 인삼 등의 약재가 혈압을 안정시키는데 도움을 줄 수 있습니다.소화기능 개선: 대추 등의 약재가 소화기능을 개선시켜주는데 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.18
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숙취해 좋은음식 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 일반적으로는 시간이 지나면서 자연히 사라지지만, 일시적으로 신체적 불편감을 완화시킬 수 있는 음식이 있습니다.수분을 보충할 수 있는 음식: 술을 마시면서 갈증을 해소하지 못하고 탈수되는 경우가 많습니다. 따라서 숙취 이후에는 물이나 전분을 많이 함유한 음식, 스포츠 음료 등을 섭취하여 수분을 보충해야 합니다.비타민 B 그룹이 풍부한 음식: 알코올은 비타민 B 그룹을 소모시키기 때문에 숙취 이후에는 비타민 B 그룹이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 대표적인 음식으로는 닭고기, 생선, 두부, 통곡물 등이 있습니다.가벼운 아침 식사: 숙취 이후에는 가벼운 아침 식사를 하여 체내 대사를 촉진시키는 것이 좋습니다. 간단한 샌드위치나 오트밀 등의 곡류 제품, 과일, 요거트 등을 섭취하는 것이 좋습니다.야채와 과일: 야채와 과일은 숙취를 해소하는 데 도움이 되는 비타민, 미네랄, 수분 등을 풍부하게 함유하고 있으므로 숙취 이후에는 적극적으로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.18
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7세정도되면 육회같은것은 조금씩 먹여봐도 되나요?
안녕하세요.정답은 없을 것 같습니다. 그러나 영양학적인 측면에서 갑변을 드리자면, 소고기 육회는 완전히 익히지 않은 고기를 먹는 것이기 때문에, 위생적인 문제가 발생할 수 있으므로 어린 아이들에게는 권장하지 않습니다. 또한, 어린 아이들의 소화기관은 성인보다 미성숙하므로 소화기능이 약하고 소화불량이나 위장장애 등의 문제가 발생할 가능성도 있습니다. 따라서, 만약 어린 아이가 소고기 육회를 먹고 싶다면, 꼭 부모님 또는 어른의 지도와 감독 하에 안전하게 먹을 수 있도록 조치를 취해야 합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.04.18
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다이어트 중 식단관리는 어떻게 해야 할까요?
안녕하세요. 다이어트를 건강하게 하기 위해서는 탄수화물 양을 줄이는 것과 전체적인 식사의 양을 줄이는 것 둘 다 중요합니다.탄수화물은 에너지원으로 필수적이지만, 과다한 섭취는 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 탄수화물 중에서도 단순당과 포화 지방이 많은 음식은 특히 건강에 해로울 수 있으므로, 이러한 음식의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 대신, 복합 탄수화물이 풍부한 채소, 과일, 전분류 식품 등을 섭취하면서 탄수화물의 양을 조절할 수 있습니다.한편, 전체적인 식사의 양을 줄이는 것은 칼로리 섭취를 제한하여 체중 감량을 돕는 효과가 있습니다. 하지만 너무 급격하게 식사 양을 줄이면 오히려 영양분 섭취가 부족해지거나 식이섬유 섭취가 부족해져 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 식사 양을 조절할 때는 천천히 조절하고, 영양소가 충분히 들어있는 식품을 섭취하도록 노력해야 합니다.결론적으로, 건강한 다이어트를 위해서는 탄수화물 양과 전체적인 식사 양을 함께 고려하여 조절하는 것이 좋습니다. 또한, 개인의 체질과 건강 상태에 맞게 적절한 식습관을 찾는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.18
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딸기를 좋아하는데 딸기의 영양성분과 효능이 궁금합니다
안녕하세요.딸기는 다양한 영양소를 포함하고 있어서 건강에 매우 좋습니다. 먼저, 딸기에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화해주는데 도움을 줍니다. 또한, 비타민 C는 콜라겐 생산을 촉진시켜 피부 건강에도 좋습니다.또한, 딸기에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는데 도움을 주고, 혈당 조절에도 좋은 효과를 가지고 있습니다.딸기에는 또한 항산화 작용을 하는 물질이 있으며, 노화와 관련된 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.18
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