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답변 내역

밤에 야식으로 먹을때 그래도 건강하게 먹을수 있는거 있을까요?
밤에 야식을 건강하게 즐기려면 소화가 잘 되고 칼로리가 낮은 식품을 선택하는 것이 중요합니다. 삶은 계 란은 고단백 저칼로리로 포만감을 주면서도 위에 부담을 덜어줄 수 있습니다. 저지방 우유나 무가당 두유 한잔도 속을 편안하게 채워줄 수 있으며, 칼슘이나 식물성 단백질을 보충할 수 있습니다. 플레인 요거트(무가당)에 베리류나 견과류를 소량 곁들이면 유산균과 항산화 성분을 함께 섭취할 수 있어 좋습니다. 또한, 방울토마토, 오이, 파프리카 같은 생채소는 수분과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주면서도 칼로리 부담이 적습니다. 따뜻한 허브티(카페인 프리) 한 잔도 마음을 안정시키고 소화를 돕는데 효과적입니다. 핵심은 과식하지 않고, 소화에 부담을 주지 않으며, 불필요한 당분이나 지방 섭취를 피하는 것ㅇ십낟.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.30
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4개월 동안 닭가슴살 먹었더니 지겨워요
닭가슴살에 질리셨다면 충분히 다른 고단백 식품으로 대체할 수 있습니다. 락가슴살만큼 고품질의 단백질을 제공하면서도 맛과 종류가 다양하여 질리지 않고 섭취할 수 잇는 식품들이 많습니다. 예를 들어, 소고기 등심이나 안심(지방이 적은 부위), 돼지고기 안심이나 등심, 생선류(연어, 참치, 대구 등)는 닭가슴살과 유사하거나 더 높은 단백질 함량을 자랑하며, 오메가3 지방산과 같은 다른 유익한 영양소도 풍부합니다. 또한, 계란, 콩류(두부, 렌틸콩, 병아리콩 등), 유제품(그릭요거트, 코티지치즈)등도 훌륭한 단백질 공급원이며, 식단에 다양성을 더할 수 있습니다. 중요한 것은 한 가지 식품에만 의존하기보다는 다양한 단백질 공급원을 골고루 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.06.30
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장시간 운전 후 컨디션 회복을 위한 방법?
장시간 운전 후의 컨디션 회복을 위해서는 영양 섭취가 매우 중요합니다. 먼저, 탈수 예방을 위해 충분한 물을 마시는 것이 필수적입니다. 운전 중에는 무의식적으로 수분 섭취가 부족해지기 쉽기 때문입니다. 피로 회복에 도움이 되는 비타민B군이 풍부한 식품(견과류, 통곡물, 살코기 등)을 섭취하고, 항산화 작용으로 몸의 피로 물질을 줄여주는 비타민C가 풍부한 과일(감귤류, 베리류 등)을 섭취하는 것도 좋습니다. 또한, 근육 피로를 풀어주는 마그네슘이 풍부한 녹색 채소나 바나나를 섭취하면 회복에 도움이 될 수 있으며, 마지막으로, 과도한 당분이나 카페인 섭취는 오히려 피로감을 유발할 수 있으므로 자제하고, 소화가 잘 되는 가벼운 식사를 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.30
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나이가 드니 건강에 대해 더욱 관심을 가지게 되네요
나이가 들수록 건강 관리에 신경 쓰는 것은 매우 중요하며, 편의점에서 음료를 고를 때는 카페인, 과당, 당류 함량을 확인하는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 가장 좋은 선택은 당연히 '생수'입니다. 그 외에는 탄산수(플레이버가 없는 일반 탄산수), 보리차나 옥수수차 같은 곡물차(무설탕), 제로 칼로리/제로 슈거 표시가 있는 탄산음료나 이온음료 등이 있습니다. 최근에는 무가당 콤부차나 제로 칼로리 아이스티 제품들도 많이 출시되고 있으며, 단백질 음료 중에도 당류가 낮은 제품을 선택할 수 있습니다. 이러한 음료들은 불필요한 당 섭취를 줄여 혈당 관리와 체중 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.30
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다이어트 쌀국수랑 국밥중에 뭐가 좋을까요?
다이어트 중이라면 쌀국수 국물에 말아 먹는 밥보다 쌀국수를 선택하고 국물 섭취를 최소화하는 것이 더 유리할 수 있습니다 .쌀국수 면 자체는 다른 면류에 비하여 칼로리가 낮은 편이지만, 국물에는 나트륨 함량이 높고, 육수의 종류나 토핑에 따라 예상보다 높은 칼로리와 지방을 함유할 수 있습니다. 밥은 쌀국수 면에 비하여 탄수화물 함량이 높아 칼로리가 더 높을 수 있습니다. 따라서, 쌀국수를 먹는다면 면과 고명 위주로 섭취하고, 국물은 가급적 적게 마시는 것이 좋으며, 국물에 밥을 말아 먹는 것은 나트륨과 탄수화물 섭취량을 더욱 늘려 다이어트에 방해가 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.06.30
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매실을 청으로 담가서 차로 마시면 천연소화제라고 하던데, 어떤 성분이 소화제 역할을 하는 건가요?
매실청이 천연 소화제로 불리는 주된 이유는 풍부한 유기산 성분 덕분입니다. 특히 시트르산(구연산), 사과산, 피크르산 등이 위액 분비를 촉진하고 소화 효소의 활성을 돕는 역할을 합니다. 시트르산은 신진대사를 활발하게 하여 피로 해소에도 도움을 주며, 피크르산은 위장 운동을 촉진하여 소화를 돕고 배탈을 완화하는데 기여합니다. 또한, 매실에 함유된 카테킨 산은 장내 유해균 번식을 억제하고 장 건강을 개선하여 전반적인 소화 기능을 향상시키는데 도움을 줍니다. 이러한 복합적인 작용으로 매실청은 소화를 돕고 숙취 해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.30
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마라탕은 왜 건강에 좋지 않은 음식인가요?
마라탕은 다양한 채소와 고기를 포함하고 있어 겉보기에는 영양가 있는 음식처럼 보일 수 있지만, 몇 가지 영양학적 문제점으로 인하여 건강에 좋지 않다고 평가됩니다. 우선은 높은 나트륨 함량 때문이며, 마라탕 육수와 소스에는 다량의 소금이 포함되어 있어, 과도한 나트륨 섭취는 고혈압, 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 그리고 지방 함량이 높으며, 얼얼한 맛을 내는 마라유나 고기 육수, 그리고 일부 재료(소시지, 튀김 등)는 포화 지방과 트랜스 지방 함량이 높아 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 또한, 일부 마라탕 전문점의 위생 상태나 식재료 관리 소홀은 식중독 위험을 야기시킬 수 있으며, 특정 재료의 과도한 섭취로 면류나 당면 등의 탄수화물 위주의 재료를 과도하게 섭취하거나, 햄, 소시지 등 가공식품 위주로 선택하는 경우에는 영양 불균형을 초래할 수도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.30
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달콤한 음식의 부작용은 무엇인가요?
달콤한 음식을 과도하게 섭취하면 단기적인 즐거움 뒤에 여러 건강 문제가 따를 수 있습니다. 가장 흔하게는 과다한 칼로리 섭취로 이어져 체중 증가, 특히 내장 지방 축적의 위험을 높여 비만을 유발하고, 이는 당뇨병, 심혈관 질환 등 만성 질환의 주요 원인이 됩니다. 또한, 급격한 혈당 상승과 하강은 에너지 수준의 불안정을 초래하여 피로감과 집중력 저하를 야기할 수 있습니다. 충치 발생 위험을 높이는 것은 물론, 일부 연구에서는 설탕 과다 섭취가 염증 반응을 촉진하고 피부 건강에도 악영향을 미칠 수 있다고 보고됩니다. 장기적으로는 인슐린 저항성을 유발하여 대사 증후군의 위험을 증가시키고, 비알코올성 지방간과 같은 질환으로 이어질 수도 있어 섭취량 조절이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.29
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저녁에 야식을 먹으면 무슨 영향이 있나요?
밤늦게 라면을 끓여 먹는 것은 영양적 관점에서 몇 가지 우려가 있습니다. 라면은 기본적으로 나트륨 함량이 매우 높고 탄수화물과 지방 위주의 구성이어서, 밤늦게 섭취 시 체내 수분 저류로 인한 다음 날 부종을 유발하기 쉽습니다. 또한, 소화 과정에서 위에 부담을 주어 숙면을 방해할 수 있으며, 늦은 시간의 고열량 섭취는 신체가 에너지를 소비하기보다 지방으로 저장하기 쉽게 만들어 장기적으로 체중 증가와 비만으로 이어질 위험이 있습니다. 이는 소화기계 부담뿐만 아니라 심혈관 건강에도 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.29
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중간중간 누룽지를 tv 보면서 간식으로 먹는데, 누룽지를 매일 먹는 습관이 살찌는 습관일까요?
영양적 관점에서 끓여 먹는 누룽지와 딱딱한 누룽지는 기본적으로 동일한 재료(밥)에서 유래했기에 큰 영양 성분 차이는 없습니다. 둘 다 주된 영양소는 탄수화물이며, 밥을 얇게 눌러 익힌 것이므로 소화가 용이한 편입니다. 다만, 끓여 먹는 누룽지는 수분 함량이 높아 부드러워지고 포만감을 더 빨리 느낄 수 있는 반면, 딱딱한 누룽지는 씹는 과정에서 침 분비를 촉진하고 소화 부담이 적을 수 있지만, 씹는 행위 자체가 포만감을 덜 줄 수 있어 의도치 않게 더 많은 양을 섭취하게 될 가능성도 있습니다. 결국, 섭취하는 양과 첨가물(설탕, 기름 등)에 따라 칼로리나 혈당 반응에 차이가 생길 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.06.29
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