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답변 내역

단백질의 구분과 관련한 질문입니다
안녕하세요. 동물성 단백질과 식물성 단백질의 가장 큰 차이점에는 아미노산, 소화적인 측면, 포화 지방이라고 설명 드릴 수 있습니다. 동물성 단백질은 모든 필수 아미노산을 포함하고 있지만, 일부 식물성 단백질은 모든 필수 아미노산을 제공하지 않을 수 있습니다. 또한, 동물성 단백질이 소화 및 흡수되기 쉬운 것으로 알려져 있습니다. 동물성 단백질은 우리의 소화 효소와 더 잘 조화되는 아미노산 프로파일을 가지고 있으며, 일반적으로 식물성 단백질보다 소화 흡수율이 높을 수 있습니다. 그러나 이는 개인의 소화 시스템과 관련된 차이일 수 있습니다. 마지막으로는, 일부 동물성 단백질은 지방과 콜레스테롤 함량이 높을 수 있으며, 특히 포화지방산과 콜레스테롤은 동물성 단백질에서 주로 발견되며, 과도한 섭취는 심혈관 질환과 관련될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.26
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카페인도 우리몸에 도움되는 성분인가요?
안녕하세요.카페인은 중추 신경계를 자극하여 뇌 기능을 촉진시킬 수 있습니다. 이로 인해 집중력과 기억력이 향상되는 경우가 많습니다. 잠시간의 감정 피로를 줄이고 생산성을 향상시킬 수 있습니다.또한, 카페인은 신진대사를 촉진시켜 에너지 소비를 증가시킬 수 있습니다. 이는 체중 관리에 도움을 주기도 하고 일시적으로 신진대사 증가를 경험하여 칼로리 소모가 증가할 수 있습니다.운동을 하기 전과 하는 중에 아메리카노 커피를 마시는 경우가 있습니다. 이는 근육 피로를 감소시키고 지구력을 향상시키는데 도움을 줄 수 있으며, 운동 성능 향상을 도모할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.26
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고기를 자주 먹으면 건강에 더 안 좋을까요?
안녕하세요.고기를 많이 먹는 것이 건강에 좋지 않을 수 있으며, 일부 고기에는 많은 양의 포화 지방 함량이 포함되어 있습니다. 과도한 포화 지방 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키고 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다.또한, 고기를 많이 먹을 경우, 다른 식재료에서 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못할 수 있습니다. 균형있는 식단을 위해 다양한 식품을 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.26
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고추의 어떤영양성분이 효능이좋은지알고싶어요
안녕하세요.고추의 주요 화합물인 캡사이신은 매운 맛으로 유명합니다. 캡사이신은 신경전달물질 분비를 억제하여 통증 완화 효과를 가질 수 있고 신진대사 증가와 체온 상승을 유발하여 신진대사를 촉진시키는 효과가 있습니다. 또한, 체내 열량 소비를 증가시키고 신진대사를 촉진하 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 매운 맛은 식욕을 억제하여 식사량을 조절하는 효과가 있을 수 있습니다. 이러한 이유 등으로, 캡사이신은 혈관을 확장시켜 혈액 순환이 원활해지고 혈액 응고를 방지하는 효과가 있을 수 있습니다.그리고 고추에는 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역 체계 강화, 콜라겐 생산 촉진, 산화 스트레스 완화 등의 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.26
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적당하게 커피를 마셔주는 것은 건강에 좋다고 하는데
안녕하세요. 하루에 한잔 정도의 커피는 인체에 좋은 이점이 있습니다. 커피에 함유된 카페인은 중추 신경계를 자극하여 집중력과 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 피로를 줄이고 생산성을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다.그리고 다이어트나 무산소 운동을 하면서도 도움을 받을 수 있습니다. 카페인은 운동 성능을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 카페인은 근육 피로를 감소시키고 지구력을 향상시키는데 도움이 되며, 운동 시간 동안 지속적으로 에너지를 유지할 수 있도록 도와줍니다.또한, 일부 연구는 커피 섭취가 대사 활성화에 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 커피는 신진대사를 촉진시켜 에너지 소비를 증가시킬 수 있으며, 일부 사람들에게는 체중 감량에 도움이 될 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.26
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당근의 어떤 영양성분이 좋은 효능이있는지궁금해요
안녕하세요.당근을 떠올리면 가장 많이 생각나는 영양소들을 하단에 나열하요 설명하도록 하겠습니다. 베타카로틴: 비타민 A의 한 형태로, 시력과 피부 건강에 도움을 줍니다.비타민 K: 혈액 응고에 필요하며, 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다.비타민 C: 항산화 작용을 통해 면역 체계를 강화하고 철분 흡수를 돕습니다.식이 섬유: 소화와 배변을 원활하게 하며, 혈당 조절에 도움을 줍니다.칼륨: 신경 기능과 근육 기능을 유지하며, 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.미네랄: 철분, 마그네슘, 칼슘 등이 포함되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.26
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중국요리는 다이어트에 최악이겠죠?
안녕하세요.운동 후에 기름진 음식, 소화가 어려운 음식 등을 섭취하면 소화 기관에 부담이 될 수 있습니다. 중국 요리는 대체적으로 기름진 음식이 많이 포함되어 있어 소화에 더 많은 시간과 에너지가 필요할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.26
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고구마가 다이어트 음식으로 어떠실거 같아요?
안녕하세요. 고구마는 영양가가 풍부하며 건강에 많은 장점을 제공합니다. 저녁식사로 고구마 2-3개를 대체하는 것은 탄수화물, 식이 섬유, 비타민 C, 칼륨 등 다양한 영양소를 공급받을 수 있으며, 낮은 지방 함량과 충분한 식이섬유를 제공 받을 수 있으며, 항산화 작용을 통해 면역 시스템 강화와 시력 보호에도 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.26
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해삼의 효능에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요.바다의 산삼이라고 불릴 정도로 건강에 좋은 해삼은 단백질, 다당류, 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘, 아연 등)을 포함하고 있습니다. 이들은 우리 몸의 에너지 공급, 조직 구성, 뼈 건강, 혈액 형성 및 물질 대사에 중요한 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.26
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생선의 '가시'를 습관처럼 먹곤 하는데요.
안녕하세요. 생선의 가시에는 소량의 칼슘과 단백질이 포함되어 있기도 하지만, 사실 그 양은 매우 적습니다. 생선의 가시를 먹는 것은 말씀하신 것처럼 위험하기도 하며 소화 기관에 상처를 입힐 수 있습니다. 따라서 생선을 섭취할 때는 가시를 제거하는 것이 안전하고 권장되는 방법입니다. 안전하고 건강한 식재료를 선택하고 적절하게 조리하는 것이 영양 섭취를 위해서 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.26
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