팽이버섯은 영양소가 많은 식품인가요?
제가 평소에 팽이버섯을 좋아해서 엄청 자주 먹는 편인데요 찌개나 국 같은 곳에도 항상 넣어 먹고 많이 먹는 편인데 혹시 영양소는 어떤게 풍부한가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
팽이버섯은 영양소가 풍부한 식품 중 하나입니다. 단백질, 식이섬유, 비타민(비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B5), 미네랄(구리, 셀레늄)이 풍부하며, 칼로리는 낮고 지방도 적습니다. 특히, 비타민 B군과 미네랄은 에너지 생성과 신체 기능 유지에 도움을 주며, 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강에 도움을 줍니다. 또한, 팽이버섯은 항산화물질인 폴리페놀을 함유하고 있어 면역력 강화와 세포 보호에 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
팽이버섯에는 식이섬유. 단백질. 비타민 ( 니아신. 판토텐산. 티아민. 리보플라빈 등). 철. 셀레늄. 구리와 같은 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
팽이버섯에는 여러 가지 영양 성분이 들어 있는데요 식이섬유소는 물론 단백질 그리고 비타민 칼륨
베타글루칸과 키토산의 복합 성분 등이 들어 있습니다.
안녕하세요.
팽이버섯은 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 베타글루칸 등의 영양소가 풍부하여 면역력 강화, 피부 미용, 항산화 효과 등 다양한 건강 효과를 제공할 수 있습니다.
그러나, 소화가 어려울 수 있으므로 잘 익혀 먹는 것이 중요하며, 신장 질환 환자는 칼륨 함량에 주의해야 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
팽이버섯은 식이섬유와 각종 미네랄이 풍부하기때문에 건강에 도움을 줄 수 있습니다.