답변 내역

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.식물성 기능이 혈당을 덜 오르게 하는게 어느정도는 맞는데요기름이 탄수화물의 분해를 느리게 하고 흡수도 느리게 해요혈당 스파이크를 방지하는 역할인거죠

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.피부가 건조해 지는 것 같아요가장 우선 음식 보다는 물을 많이 마시는것 부터 시작을 하셔야 할것 같아요그리고 오메가3 같은 생선류도 추천드려요

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.명절에 흔하게 발생하는게 급체이긴 한데요결구 소화제를 섭취하거나 효소 같은것도 효과가 있어요심각하면 결국 병원을 가셔야 해요

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 그건 아니랍니다.식용유는 그 종류와 특징에 따라서 역할이 다른데요카놀라유는 질이 떨어지는게 아니라 튀김에 적합하답니다.

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 아이가 설사가 계속 나오면 지사제 보다는 병원에 가보시는게 좋을것 같아요지금 같은 시기에 노로바이러스일 가능성이 높아요

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.진간장은 짠맛이 강하고 짙은 색을 가지는데요 향이 진한게 특징입니다.국장장은 국물 요리에 사용이 되는데요 짠맛이 강하고 짙이 연합니다. 조금만 넣는 이유조 양조간장은 발효 과정을 거친 간장으로 보시면 되요

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.사천 요리에서 매운맛이 발달한 이유는 기후와 지역 특성인데요더운 기후에서 매운 음식은 식욕을 증진시키고 보존 효과를 높인다빈다.향신료가 풍부하여 다양한 맛을 즐길수 있게 하는거죠

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.밀크커피는 서북부유럽의 추운 기후와 요리 문화에서 우유를 선화하는 경향 때문이랍니다.

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 건강에는 문제가 되지 않아요다만 꼭지 부분이 식감적으로 거슬리는게 있어 안먹는 경우가 많답니다.

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.유통기한이 없는 식품이라고 하는게 좋을것 같은데요식품중에서는 아이스크림이 가장 대표적입니다.아이스크림은 유통기한이 없답니다. 다만 유통 온도를 잘 유지해야줘