커피에 우유를 섞은 밀크커피는 남부유럽보다는 서북부유럽에서의 보스편적인 커피문화라는데 그건 어떤 이유에서인가요?
서북부유럽과 남부유럽의 어떤 기후나 요리의 경향이 차이가 있어서인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
밀크커피는 서북부유럽의 추운 기후와 요리 문화에서 우유를 선화하는 경향 때문이랍니다.