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답변 내역

볶은 귀리로 쌀 없이 밥을 지어도 되나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.볶은 귀리는 밥으로 지을 수 있씁니다.물의 비율을 조절해 적절히 익히면 됩니다.스프나 샐러드에 추가하거나 간식으로 구워 먹는 방법도 있어요
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.29
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간헐적 단식을 오래 유지해도 괜찮은가요? 몸에 문제되거나 그런건 없나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.간혈적 단식은 많은 사람에게 효과적일 수 있지만개인의 건강 상태에 따라 다릅니다.1끼만 먹는 것은 영양성분 섭취가 부족할 수 있어 장기적으로는 문제가 될 수 있습ㄴ다.균형 잡힌 식사를 권장합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.29
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부추와 계란, 토마토를 볶아서 섭취하면 어떤 영양적인 궁합이 맞는지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.부추 꼐란 토마토의 조합은 영양적으로 좋습니다.부추는 비타민과 미네랄이 풍부하고 계란은 단백질과 건강한 지방을 제공한답니다.토마토는 항산화 물질인 라이코펜이 좋아요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.29
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키토플루의 증상이 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.키토플루는 탄수화물 공급 중단 후 나타나는 증상으로 피로, 두통, 메스꺼움, 어지러움, 집중력 저하 등이 포함됩니다.이는 체내가 케톤체로 에너지를 전환하는 과정에서 발생하는 일시적인 반응빈디ㅏ.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.29
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이탈리아는 다른 나라에 비해 비만율이 낮은데 이유가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.이탈리아의 비만율이 낮은 이유는 지중해식 식단과 신선한 재료를 사용한 요리 문화 떄문입니다.또한 식사 시간과 양에 대한 규칙적인습관이 비만 예방에 기여하고 잇어요
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.29
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흰쌀밥보다 잡곡밥이 당뇨에 좋은 이유가 있나요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.잡곡밥은 식이섬유와 미네랄 그리고 영양성분이 있어요그런데 탄수화물이 부족하답니다. 현대인에게는 오히려 좋죠흰쌀밥보다 혈당 지수가 낮은 이유랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.29
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아침으로 케이크를 먹어야할 일이 생겨서요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.혈당 스파이크는 고당분 음식인 케이크를 섭취할 떄 발생 할 수 있습니다.특히 아침에 단백질과 섬유소를 섭취한 후라면 혈당 변화가 잇을수 있어요
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.29
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다이어트를 해야하는데 점심을 밖에서 꼭 사먹어야 한다면 무엇을 먹는게 제일 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.혼자 먹는 점심에는 샐러드, 퀴노아 또는 현미밥을 활용한 채소 볼이 좋습니ㅏㄷ.단백질을 추가하면 포만감이 높아져 다이어트에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.28
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쯔유는 일반 간장에 비해서 왜 짠 맛이 덜한 건가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.쯔유의 기본 재료는 간장, 단시마 ,가다랑어포 등을 ㅗ만들어 져요일반 간장보다 감칠맛이 더강조되는 재료이요이로 인해 짠맛이 덜 느끼게 되고 풍미가 높은 편이랍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.28
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왜 10-2시 사이에 자는게 좋나요..?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 특정 시간대에 잠을 자는 것이 중요한 이유는 우리 몸의 생체 리듬과 관련이 잇어요특히 멜라토닌은 수면 호르몬이라고 할 정도로 밥에 분비가 되고 수면도 유지한답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.28
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