음식이 썩는 이유가 뭘까요? 궁금합니다.

Question

안녕하세요.

제가 일주일전에 음식을 냉장고에 나뒀는데 왜 음식이 상하는건가요? 냉장고에 들어있으면 안상하는거 아니였나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

내장고에 음식을 보관하여서 여러 요인으로 상할 가능성이 높아요

예를 들어 음식의 종류, 저장 온도, 밀봉상태, 그리고 냉장고 내부의 온도 변화 등이 영향을 미칠 수 있습니다.

일부 음식은 냉장 보관에도 한꼐가 있으니

유통기한을 확인하고 적절히 보관하는 것이 중요해요