흰쌀밥보다 잡곡밥이 당뇨에 좋은 이유가 있나요

Question

요즘 사람들은 흰쌀밥대신 잡곡밥이 몸에 좋다고 잡곡밥을 많이 선호하는 데요 특히 당뇨에 좋다고 하는데 어떤근거가 있어서 그런건지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

잡곡밥이 흰쌀밥보다 당뇨에 좋은 이유는 낮은 혈당지수와 높은 식이섬유 때문입니다. 잡곡은 혈당을 천천히 올려 인슐린 분비를 안정시킵니다. 또한, 잡곡은 식이섬유가 풍부해 소화 흡수를 느리게 하고 포만감을 유지시켜 과식을 방지합니다. 이로 인해 혈당 조절에 도움을 주고 당뇨 예방 및 관리에 효과적입니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

잡곡밥이 흰쌀밥보다 당뇨에 좋은 이유는 다음과 같습니다.

1. 낮은 혈당 지수: 잡곡밥은 흰쌀밥보다 혈당 지수가 낮아서 혈당 상승을 천천히 일으키며 이는 혈당 조절에 도움이 됩니다.

2. 풍부한 식이섬유: 잡곡밥은 식이섬유가 풍부하여 소화가 느려지고 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지합니다.

3. 영양소가 더 많음: 잡곡은 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 전반적인 건강에 좋습니다.

따라서 잡곡밥은 당뇨 관리와 건강 유지에 유리합니다.

Answer 3

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

잡곡밥은 식이섬유와 미네랄 그리고 영양성분이 있어요

그런데 탄수화물이 부족하답니다.

현대인에게는 오히려 좋죠

흰쌀밥보다 혈당 지수가 낮은 이유랍니다.