전문가 프로필

답변 내역

부추의 영양성분과 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.효능으로는 면역, 눈, 혈압, 항염, 소화 , 혈관 등에 좋다고 알려져 있어요그리고 아에는 비타민 이나 항산화물질이 많답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.02
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식단에 청양고추을 대신할 식단에는 무엇일까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.그나라마다 맵게하는 향신료가 있습니다.예를들면 베트남 고추인데요우리는 청량고추로 국물색 변화없이 매운맛을 내는데 외국에서는 이런 매운맛이 강한 고추로 해당 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.02
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식사 대용으로 떡국을 먹어도 충분한가요 ?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.네 충분합니다.다만 떡국의 경우 탄수화물이 높으니 원푸드 로는 안됩니다.그리고 떡국을 끓일때 소고기와 계란을 풀어서 끓이면 부족한 단백질도 보충이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.02
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아침식사로 수박섭취가 괜찮을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.아침에는 당이 들어가면 에너지로 빨리 전환 되기 때문에오히려 몸의 활성화에 좋습니다. 많이는 드시지 말고 적당히 드시는건 오히려 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.02
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고지혈증 환자 어떤 음식을 피해야 하나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.고지혈증 환자는 포화 지방이 많은 음식과 고콜레스테롤 함유량이 높은 음식을 피해야 합니다. 단순당과 포화 지방이 많은 과자, 음료도 제한해야 합니다. 과다한 소금과 알코올 섭취도 제한하는 것이 좋습니다. 대신, 신선한 과일, 야채, 식이 섬유, 낮은 지방 함유량의 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.21
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다이어트할때 마라소스활용이 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.닭가슴살에 마라소스를 이용한 요리는 다이어트용 식단으로 적합할 수 있으나, 마라소스의 성분에 주의해야 합니다. 일반적으로 마라소스는 당량이나 혈당을 급격히 올리는 영양소는 적게 포함하고 있으며, 매운 맛을 주는 향신료입니다. 그러나 사용량과 전체 식단의 영양균형을 고려해야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.16
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배도라지가 감기에 좋다는 이유는 어떤 성분떄문인가요??
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.배도라지에는 비타민 C와 항염작용, 항바이러스 작용을 가진 이소티오시안산이 함유되어 있어 감기에 좋다고 알려져 있습니다. 비타민 C는 면역 시스템을 강화하고 염증을 줄이는 역할을 합니다. 이러한 성분들이 감기 증상 완화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.16
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역류성식도염에 좋은 음식 추천해주세요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.역류성 식도염에 좋은 음식으로는 채소와 과일, 저지방 단백질, 안산성 식품 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 초록색 야채, 생강, 바나나, 감귤류 등이 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.16
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바나나의 영양소는 무엇으로 구성되어 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.바나나는 탄수화물, 식이섬유, 비타민 C, B6, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이들은 에너지 공급, 소화 개선, 면역력 강화, 혈압 조절, 신경 기능과 근육 활동 지원 등에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.16
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다시마의 영양성분이 궁금합니다
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.다시마와 미역은 해조류로서 다른 영양성분을 가지고 있습니다. 다시마는 식이섬유, 탄수화물, 단백질, 미네랄, 비타민을 포함하고 있으며 변비에 도움이 될 수 있습니다. 미역은 철, 요오드, 칼슘, 동, 마그네슘 등의 미네랄과 비타민을 다량 함유하고 있어 갑상선 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 두 해조류는 각자의 영양소를 제공하여 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.16
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