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답변 내역

치즈의 영양성분을 알고 싶고요 제가 다이어트를 하는데 먹어도되요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.치즈는 높은 칼로리와 지방 함량 때문에 다이어트 중에는 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다. 치즈를 먹을 때는 적당한 양을 먹는 것이 중요하며, 고지방 치즈보다는 저지방 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 다이어트 중인 경우 치즈를 간식 대신 식사에 활용하여 건강한 식단을 유지하는 것이 좋습니다.치즈는 단백질과 지방이 많이 들어 있어서 영양분이 풍부합니다. 특히, 칼슘, 인, 비타민 A, 비타민 D가 풍부하게 함유돼 있어서 뼈 건강, 면역 기능 향상, 눈 건강 등에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.06
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핑크솔트가 핑크빛을 띠는 이유는 무엇일까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.핑크 솔트는 천연 소금 중 하나로, 주로 히말라야산 근처에서 채취된 광물질 함량이 풍부한 소금입니다. 핑크색은 소금 내부에 함유된 철분과 미네랄의 산화작용으로 인해 생기는 것입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.06
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아침에 먹는 사과는 왜 몸에 더 좋은건가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.에너지 공급: 아침 식사는 하루를 시작하는데 가장 중요한 식사입니다. 사과는 천연 설탕과 탄수화물을 함유하고 있어 아침 식사에 에너지를 공급해줄 수 있습니다.소화 효과: 사과에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화에 도움이 되어 배변활동을 원활하게 하고, 체내 노폐물을 제거하는 데 도움을 줍니다.체중 감량: 사과에는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 인해 다이어트에 도움이 됩니다.저녁에 사과를 먹어도 별 문제는 없지만, 일반적으로 아침에 먹는 것이 좋습니다. 왜냐하면 아침 식사는 하루를 시작하는데 가장 중요한 식사이기 때문에 에너지 공급과 소화 효과를 더 잘 누릴 수 있기 때문입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.06
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소기름이 돼지기름보다 몸에 더 안좋은건가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.소기름과 돼지기름 모두 포화지방산과 콜레스테롤 함량이 높아 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 소기름은 돼지기름보다 포화지방산의 구성 비율이 적어 건강에는 덜 해로울 수 있습니다.소고기의 마블링이 많다는 것은 지방이 고르게 분포되어 있지 않고, 어느 한 부위에 뭉쳐져 있는 것을 말합니다. 지방이 질긴 근육과 어울려 있으면 고기가 부드럽고 맛이 좋아질 수 있지만, 과다한 지방 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 건강을 고려하여 적당한 양의 고기와 적절한 조리법을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.06
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참외에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.비타민 C: 참외 한 개에는 대략 60~70mg의 비타민 C가 함유되어 있어 일일 권장 섭취량의 대부분을 충족시켜줍니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 면역력을 향상시키고 피부 건강에도 도움을 줍니다.베타카로틴: 참외는 베타카로틴이 매우 풍부한 과일 중 하나입니다. 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 피부 건강에 도움을 줍니다.칼륨: 참외 한 개에는 대략 350~400mg의 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.식이섬유: 참외는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줍니다.당류: 참외는 당류가 적당히 함유되어 있습니다. 당류는 에너지원으로서 필요하지만, 과도한 섭취는 체중 증가와 관련될 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.06
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다이어트를 위한 식단 계획을 세우고 싶어요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.목표 설정: 다이어트를 시작하기 전에 목표를 설정해야 합니다. 목표는 감량할 체중과 기간을 포함해야 합니다. 목표가 세워지면 계획을 수립하는 데 도움이 됩니다.식단 기록: 다이어트를 시작하기 전에 하루 동안 먹는 음식과 음료를 기록해야 합니다. 이를 통해 식습관과 칼로리 섭취량을 파악할 수 있습니다.칼로리 계산: 다이어트를 위해서는 하루에 섭취하는 칼로리를 제한해야 합니다. 영양소 섭취량을 고려하여 하루 섭취해야 할 칼로리를 계산한 후 이를 기준으로 식단을 계획합니다식사 계획: 다이어트를 위해 규칙적인 식사를 해야 합니다. 일정한 시간에 식사를 하고 간식을 자제하는 것이 좋습니다. 또한, 식사할 때는 단백질, 채소, 과일 등 영양소가 균형 잡힌 식사를 하는 것이 좋습니다.음식 선택: 다이어트를 위해서는 적당한 양의 단백질, 채소, 과일 등을 섭취해야 합니다. 또한, 고칼로리 음식은 피하고 건강에 좋은 식품을 선택해야 합니다.운동 계획: 다이어트를 할 때는 운동을 함께 해야 합니다. 하루에 적어도 30분 이상의 유산소 운동을 하는 것이 좋습니다. 운동을 계획할 때는 자신에게 맞는 운동 종류와 시간을 선택해야 합니다.지속성 유지: 다이어트는 단기간에 끝나는 것이 아니라 지속성이 중요합니다. 일주일에 한 번씩 몸무게를 측정하고, 계획을 수정하거나 보완할 필요가 있습니다. 또한, 가족이나 친구들과 함께 다이어트를 하면 서로 지지해줄 수 있으며, 목표 달성에 더욱 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.06
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탈모예방에 좋은 음식 있을까요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.단백질: 탈모는 머리카락에 필요한 단백질이 부족해지면 발생할 수 있습니다. 고기, 생선, 계란, 콩 등 단백질을 많이 포함한 식품을 균형있게 섭취하세요.비타민 A: 비타민 A는 피부와 머리카락 건강에 중요한 영양소입니다. 당근, 고구마, 시금치, 브로콜리 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.비타민 C: 비타민 C는 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다. 콜라겐은 머리카락을 강하게 유지하는 데 필요한 단백질입니다. 과일, 야채, 시트러스류 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.아이롤: 아이롤은 비타민 B군 중 하나로, 머리카락 성장과 함께 피부 건강에도 중요한 역할을 합니다. 난류, 땅콩, 육류 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.아메리칸 뉴트리션 보드(American Nutrition Board) 추천 식단: 적정량의 단백질, 과일, 채소, 견과류, 무기질, 비타민 등 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.06
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다이어트에서 중요하게 지켜야하는 식단이 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.탄수화물 섭취를 줄이는 것은 다이어트를 위한 일반적인 전략 중 하나이지만, 극단적인 제한은 오히려 건강에 나쁠 수 있습니다. 다이어트에 효과적인 식단은 개인의 몸 상태, 식습관, 운동 등 여러 요소에 따라 다르기 때문에 일반적인 팁보다는 개인 맞춤식으로 구성하는 것이 좋습니다. 하지만, 전체적으로 과일, 채소, 단백질이 풍부한 식사를 권장하며, 식사를 건너뛰지 않고 규칙적인 식습관을 유지하는 것도 중요합니다.치팅데이는 다이어트를 지속할 수 있는 동기부여를 위해 필요하지만, 자주 하게 되면 다이어트 효과를 상쇄시킬 수 있습니다. 일반적으로 일주일에 한 번 정도의 빈도로 설정하는 것이 좋습니다. 또한, 치팅데이에서도 과도한 식사는 피하고 적당한 양으로 즐기는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.06
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채소 위주식단의 효과는 어떻게 입증되고 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.비만과 대사증후군 예방: 채소 위주식단은 체중 감량과 비만 예방에 효과적이며, 대사증후군 예방에도 도움이 됩니다. 대표적으로 아토피성 피부염 환자들의 채소 위주식단을 실시한 연구에서, 체중이 감소하고 피부염 증상이 개선되는 것을 확인할 수 있었습니다.심혈관 질환 예방: 채소 위주식단은 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. 여러 연구에서 채소 위주식단이 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것을 확인할 수 있었습니다.면역력 강화: 채소 위주식단은 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 채소에 함유된 비타민과 미네랄은 면역력을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.06
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견과류에 대한 알러지 증상이 있어도 섭취 가능한 제품이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.견과류 알러지가 있다면 견과류를 드시긴 어렵습니다.그러나 견과류에 들어간 영양성분은 얼마든지 드실수가 있습니다. 예를들면 흔한 땅콩 알러지가 있다면 땅콩 단백질과 지방대신 아몬드나 콩으로 대처가 가능한게 그 이유입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.06
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