견과류에 대한 알러지 증상이 있어도 섭취 가능한 제품이 있을까요?

Question

제 딸은 견과류 알러지가 있는데 견과류의 영양가를 채우기 어렵습니다 견과류 알러지를 가진 사람도 먹을 수 있는 제품이 있을까요? 가능하다면 추천좀요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.

견과류 알러지가 있다면 견과류를 드시긴 어렵습니다.

그러나 견과류에 들어간 영양성분은 얼마든지 드실수가 있습니다. 예를들면 흔한 땅콩 알러지가 있다면 땅콩 단백질과 지방대신 아몬드나 콩으로 대처가 가능한게 그 이유입니다.