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젓갈은 발효식품? 너무 짠 음식인데 왜 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.젓갈은 처음에 유통기한을 연장하기 위해 발달이 되었다는 의견이 많은데요이 과정에서 발효를 하면서 발효 산물이 포스트바이오틱스가 발생해서 건강에 좋다는 말이 나와요다만 많이 먹으면 고혈압이어 질 수 있답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.29
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해삼과 멍게는 주로 회로 해서 먹는데, 익혀서 요리로 만들어서 먹는 방법은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.영양적으론느 회로 먹는 것이 영양분 소실을 줄여서 섭취가 가능해요그런데 익혀서 먹으면 식중독의 위험이 줄어 드는 장점도 있답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.29
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설탕 대체제로 식단을 꾸밀때 궁금한점 질문드립니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.설탕 되신 자일리톨로 사용하면 1.1 배 정도 더 넣으면 되요다만 맛이 다르기 때문에 ... 최근에는 설탕과 비슷하게 만든 대체당도 가공품도 나온답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.29
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사과는 껍질까지 먹어야 더 좋은건가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 껍질까지 같이 드시면 건강에 이로운 점이 더 많아요다만 속이 불편해 질수 있다는 단점이 잇어요
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.29
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단백질파우더는 안좋은 거라던데맞나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 단백질 파우더 좋아요이게 안좋다는게 당류 들어가서 이상한거 들어간게 좋지 않은거랍니다. 좋은 제품 잘 선택하면 오히려 더 좋답니다
건강관리 / 다이어트 식단
25.05.29
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생명과학1 핵상 표현법을 나타낸건데 틀린 부분이 있나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.우선 표기된 엔값이 반수체수인데 맨위 왼쪽은 염색체 8개 가 엔=4 아래 왼쪽 4개 -> 엔 =2가 맞아요
학문 / 생물·생명
25.05.29
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회식으로 술을 먹어서 속이 불편할때 속을달래는 방법은?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 술을 마시면서 물을 많이 마시는 것을 추천 드려요그럼 다음날 속이 덜 피로해 진답니다.느끼한것도 어느정도 같이 잡힌답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.29
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탄수화물은 살찌고 단백질은 살 안찌나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 탄수화물과 동일하게 살로 가요 다만 탄수화물에 비해 포만감이 높고 흡수되는 칼로리가 적을 뿐이랍니다. 동일하게 흡수되면 사롤 가요
건강관리 / 다이어트 식단
25.05.29
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골다공증 예방을 위한 칼슘 흡수율을 높이는 식재료 조합과 조리 방식
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 나이가 있으신 만큼 식재료로 모든 영양소를 흡수 소화 하기란 쉽지 않아요그래서 비타민D, 칼슘, 마그네슘 영양제를 추가로 챙겨 드시는 것을 추천드려요 식재료는 두부를 추천드립니다.
건강관리 / 환자 식단
25.05.29
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이건 무슨 벌레인가요 화랑곡나방인지 헷갈립니다
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.첫 두방은 집안 이물림 피해를 주는 실내가루깍지벌레로 보여진답니다.세번쨰는 열대녹진진딧물로 보여지네요
학문 / 생물·생명
25.05.29
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1명 평가
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