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답변 내역

국을 주기적으로 끓이면 안 상하는 이유가 뭔가요??
안녕하세요~~~여름철에 끓여 둔다고만 해서 안심하시면 위험합니다냄새나 맛등에 변화가 없을지라도 미생물등은 증식할수 있습니다
학문 / 화학
24.06.18
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캔디류 또는 과자류 중 슈팅슈타라고 하는 과자가 톡톡 터지는 원리는 무엇인가요?
안녕하세요~~~ 톡똑터지는 사탕의경우 제조시 이산화탄소를 주입하는것으로 알고 있습니다만든다음 비정형으로 부수기 때문에 모양과 크기가 일정하지 않습니다
학문 / 화학
24.06.18
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과자 포장할때 질소가 사용되는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요~~~~질소를 사용하는 이유는 과자봉지안에 넣어 완충 및 공기가 못들어오게 하는 역할입니다. 공기가 못들어오기 위해선 공기보다 무거운 기체를 사용해야 하며 이중 질소가 가장 가성비가 좋은 것으로 알고 있습니다.
학문 / 화학
24.06.18
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헬륨가스를 마시면 목소리가 바뀌는이유는 무엇인가요?
안녕하세요~~~~헬륨은 공기보다 가볍습니다. 따라서 전달되는 속도도 공기보다 빠릅니다. 소리는 매질을 통해 전달됨으로 매질이 공기에서 헬륨으로 변하면서 소리의 전달 속도가 빨라져서 고음처럼 들리는 것입니다.
학문 / 화학
24.06.17
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용질은 반드시 가루 물질인 경우에만 가능한가요?
안녕하세요~~~용매는 용질을 녹여서 용액을 만드는 액체로 고체와 액체의 혼합물에선 액체가 용매이고 고체가 용질인것이 맞습니다. 하지만 액체끼리라면 많은것이 용매이고 적은것이 용질이됩니다.
학문 / 화학
24.06.17
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공기 중에 떠다니는 비눗방울은 기체 상태일까요?
안녕하세요~~~~비눗방울은 공기를 둘러싼 막과 같은 것입니다. 표면장력으로 인해 공기가 가둔상태로 존재 할 수 있는 것입니다. 액체로 보는게 맞을듯 하며 이 표면장력을 줄여서 안정하게끔 형성을 돕는것이 바로 계면활성제인것입니다.
학문 / 화학
24.06.17
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전기차 배터리의 리튬이온 셀의 충-방전 메커니즘이 궁금합니다.
안녕하세요~~~리튬이온 배터리에서 충전이란 외부에서 전기가 공급되어 리튬이 음극으로 이동하는 현상을 충전이라고 합니다. 이탈된 리튬이온은 양이온의 형태로 음극으로 이동하고 이탈된 전자는 음극으로 이동해서 양극과 결합하게 됩니다.
학문 / 화학
24.06.17
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소형원전은 어떤 방식으로 전력을 얻어내는 기술인가요?
안녕하세요~~소형원전역시 기존 원전과 같은 방식입니다. 다만 주요기기를 하나로 일체화하여 기존 원전의 1/3~1/5정도로 줄인 원전을 뜻합니다.
학문 / 화학
24.06.17
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자외선은 왜 피부 노화를 더 가속화 시키나요?
안녕하세요~~~자외선은 파장이 짧은 빛입니다. 파장이 짧은 빛은 에너지가 높습니다. 이로인해 열노화나 그을림 또는 화상등도 발생할 수 있습니다. 열노화나 광노화란 자외선에 의해 콜라겐, 세포등이 파괴되는 것입니다.
학문 / 화학
24.06.17
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프탈레이트는 인체에 어떤 영향을 주는지요?
안녕하세요~~~프탈레이트는 가소제로 많이 사용됩니다. 사람 몸속에서 호르몬의 작용을 방해하거나 교란하는 물질이며 심할경우 남녀 모두 불임등에도 영향을 줄수 있습니다.
학문 / 화학
24.06.17
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