왜 상한 음식에서는 신맛이 나는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.상한 음식이 신맛을 나는 이유는 음식을 부패 시키는 미생물이 음식을 상하게 만들 때 산이 나오기 때문입니다.또한, 음식에 있는 미생물의 활동 때문에 발생한 부산물로 인해 상하면 시큼하고 이상한 냄새가 나게 만드는 원인이기도 합니다.
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라면 끓일떄 정말 스프를 먼져 넣으면 물이 빨리끓나요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.라면을 끓일 때 스프를 먼저 넣으면 물이 더 빨리 끓는다는 것은 사실이 아닙니다.사실 스프를 먼저 넣으면 물이 끓기 시작하는 시점이 늦어질 수 있습니다. 이는 스프에 포함된 불순물이 물의 끓는점을 높이기 때문입니다. 그러나 이 차이는 0.3도 정도로 매우 미미하며 실제로는 거의 느낄 수 없습니다. 또한, 스프를 먼저 넣으면 라면 면이 부드러워지기 전에 스프의 맛이 물에 섞이기 때문에 라면의 맛이 더 진하지 않을 수도 있습니다.
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수소발전소에서의 원료와 생산에 대한 질문입니다.(영어)
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.'Feedstock(off gas)'는 일반적으로 공정이나 시설에서 배출되는 기체를 의미합니다.또한, 'Feedstock'은 제품 제조에 사용되는 주요 원료를 의미합니다. 따라서, 이 경우에는 수소 생산에 사용되는 기체 연료를 가리키는 것으로 보입니다.100kg/hr의 Feedstock(off gas)을 사용하여 얼마의 수소가 생산되는지는 해당 공정의 효율성에 따라 다릅니다. 수소 생산은 여러 가지 방법으로 이루어질 수 있으며, 방법에 따라 다른 효율성을 가집니다. 따라서, 정확한 수치는 제조 공정에 따라간다고 할 수 있습니다.
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달은.왜 지구보다 중력이 작나요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.달의 중력이 지구보다 작은 이유는 달의 질량이 지구보다 훨씬 작기 때문입니다.중력은 두 물체 사이의 질량과 거리에 의해 결정됩니다. 만유인력의 공식에 따르면 F=GmM/r^2로, 여기서 G는 만유인력 상수, m과 M은 두 물체의 질량, r은 두 물체 사이의 거리입니다.따라서 달의 질량이 지구보다 작기 때문에, 달의 중력은 지구의 중력보다 약해지는 것입니다.
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금성의 다른 행성에 비해 자전 시간이 왜 긴거죠??
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.금성의 자전이 다른 행성들에 비해 느린 가장 큰 이유는 태양의 중력 때문으로 추정합니다.즉, 태양과 가까운 금성에서는 태양의 조석력이 자전 속도를 늦추는 역할을 합니다. 금성의 대기압은 지구의 90배나 되는데, 이 높은 대기압에 작용하는 강한 태양의 조석력에 의해 자전속도가 느려질 것으로 추정되는 것이죠.
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음주에 의해 생기는 아세트알데히드는 남자보다 여자가 더 많이 생성될까요
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.아세트알데히드는 술의 주성분인 에탄올의 대사과정에서 형성되는 물질로, 숙취의 원인이기도 합니다.그리고 여성이 남성에 비해 알코올 분해효소가 2배가량 적기 때문에 남녀가 같은 양의 술을 마신다면 여성이 더 빨리 취하고 해독도 느리다고 합니다. 이는 아세트알데히드 탈수소효소에 의해 아세트알데히드가 초산으로 바뀌는 과정이 느리기 때문입니다.따라서, 여성이 남성보다 더 많은 아세트알데히드를 생성할 가능성이 높습니다.하지만 이는 절대적인 것은 아니며 개인차가 있고 음주량, 건강 상태, 유전적 요인 등에 따라 달라질 수 있습니다.
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대나무는 사실 나무가 아니라 쌀이라는데 사실인가요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.네, 대나무는 실제로 풀에 속하는 식물입니다.이는 대나무가 형성층이 없기 때문으로 형성층이란 식물이 부피를 늘리는 역할을 하는 부분입니다.나무는 줄기가 목질화되어 있고, 여러 해 동안 살며 줄기에 형성층이 있어 부피 생장을 하는 식물을 뜻하지만 대나무는 줄기가 목질화되어 있고 여러 해를 살지만, 부피 생장을 하는 형성층이 없습니다. 따라서 대나무는 나무라고 보기보다는 풀이라고 하는 것이죠.실제 이러한 이유로 대나무는 식물학적으로는 풀인 초본식물에 속하며, 벼, 옥수수, 강아지풀과 함께 벼과식물로 분류됩니다.
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GPS기술은 물 속에서의 위치를 정확하게 측정할 수 있나요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.GPS 기술은 전파를 이용하여 위치를 측정하는데, 물은 전파의 전파를 방해하므로, GPS는 물 속에서 위치를 정확히 파악하는 것이 어렵습니다.따라서, 물 속에서의 위치를 정확하게 측정하려면 다른 방법을 사용해야 하는데, 수중 음파항법, 즉 소나를 이용하여 물 속에서의 음파의 속도를 이용하여 물체의 위치를 측정하기도 하지만 물속에서의 위치 파악은 쉽지 않은 부분이죠.
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잠수정 구조가 그렇게 어려운 일인가요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.잠수함의 구조가 복잡한 이유는 여러 가지가 있습니다.잠수정이 가라앉거나 통신이 끊기는 경우, 승조원의 생존 가능성이 매우 낮습니다.이는 잠수정이 깊은 바다에서 운행하고 있어 구조가 필요한 경우 지상에서처럼 승조원을 단순히 외부로 꺼내는 것만으로 안전하게 탈출하기 어렵기 때문입니다.또한 잠수정은 물속에서 항해하기 때문에 통신이 어려운데 물은 전파의 전파를 방해하기 때문에 일반적인 무선통신장비로는 위치를 파악하기 힘들고, 매우 높은 압력으로 인해 위급상황 발생시 즉시 잠수정이 파괴되는 경우도 많습니다.
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태풍은 적도 부근에서만 생기고 적도에서는 안생기나요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.태풍은 주로 적도를 제외한 남북위 5도 이상인 곳에서 발생합니다.오히려 적도 부근에서는 태풍이 발생하지 않는데, 그 이유는 적도에서는 전향력이 너무 약해서 공기가 회전하지 못하기 때문입니다. 따라서 적도 지역에서는 태풍이 발생하지 않고 위도 5도 이상의 열대 해상에서 태풍이 발생하는 것입니다.
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