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미국에서 1960년대까지 윙은 왜 가장 저렴하고 비호감 부위였나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 치킨에서 윙은 다리나 가슴살 등에 비하면 상당히 먹을 것이 적은 부위 입니다. 지방 함유율이 높아서 튀기면서 지방이 빠져나가 줄어드는 중량도 높고, 특히 국내에서 프라이드 치킨 용으로 유통되는 닭은 어릴 때 잡아서 덩치가 작기 때문에 날개의 사이즈도 자연히 길이가 손바닥 수준으로 작은 편이라고 합니다. 물론 닭의 덩치가 크다면 한 뼘 정도 되는 아름다운 사이즈의 닭날개도 나오지만 전통적으로 동양에서 사랑받고 서양에서 천대받은 부위로, 특히 미국 초기 개척기에는 닭날개 부위를 버리는 부위로 취급할 만큼 대우가 나빴다고 합니다. 당시에는 통으로 굽는 로스트 치킨 요리법을 많이 썼는데 통으로 구울 경우 자연히 윗방향으로 돌출되는 닭날개는 타버리기 쉽다는 점도 있어서 닭날개는 살도 적은데 쉽게 타버리는 애물단지에 불과했다고 합니다.
학문 / 역사
24.02.17
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중국 본토와 대만이 서로 전쟁을 한 적이 있나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 중국도 우리 나라의 북한과 남한처럼 국공 내전을 한적이 있습니다. 1927년 이후 중국 공산당이 당시 중국의 중앙 정부였던 중화민국 국민당정부(현 대만)를 상대로 벌인 내란 혹은 중국 국민당과 중국 공산당 사이에 중국 대륙의 패권을 두고 일어난 두 차례의 내전을 말합니다. 중화 인민 공화국에서는 해방전쟁(解放戰爭)이라고도 부른다고 합니다.
학문 / 역사
24.02.17
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김홍도의 대표적인 산수화와 풍속화는 어떤 작품이 있나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 조선의 단원 김홍도의 대표적인 작품으로 《 군선도병풍 》, 《 풍속화첩 》, 《투견도》, 《 소림명월도 》 등이 있습니다. 김홍도의 작품 중 가장 널리 알려진 풍속화는 거의 대부분 그가 30대에 그린 것인데 그의 풍속화는 그가 34세인 1778년 그린 8폭의 〈행려풍속도〉 병풍과 30대 중후반에 그린 25점의 〈풍속화첩〉(모두 국립중앙박물관 소장)으로 전해지고 있다고 합니다.
학문 / 미술
24.02.17
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최근 이승만 건국 대통령을 주제로 한 영화가 상영중인데 이승만 대통령의 최대 업적이 뭔가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 대한 민국 초대 대통령인 이승만은 대한민국 재건과 경제 발전을 위해 수많은 노력을 기울였다고 합니다. 1950년대 초반 미국의 빠른 참전을 유도하여 한국전쟁을 막아내고, 대한민국을 전후 대한민국 재건에 힘을 솟아, 산업화, 교육개혁, 국방력 강화 등 다양한 분야에서의 개혁과 발전을 이루어냈던 것이 최대의 업적 이라고 할 수 있습니다.
학문 / 역사
24.02.17
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신라시대의 천보노라는 쇠뇌는 당시 실존한 무기였나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 천노보를 제작 한 기술자 구진천은 신라 문무왕 때의 노를 제작하던 기술자였어요. 그렇다면, 다른 기술자와 구진천은 무엇이 달라서 당나라 황제가 그를 데려가려 했을 가요. 사실 구진천이 만든 노는 조금 특별했다고 합니다. 일반적인 노가 150m 정도를 날아간다면 구진천이 만든 노는 무려 1km 이상을 날아갔다고 합니다. 그래서 구진천이 만든 노는 무려 천보를 날아가는 노라고 해서 '천보노'라고 부르기도 했답니다. 이런 기술력을 가진 사람이었으니 당연히 당나라에서 탐을 내지 않을 수 없었던 것입니다.
학문 / 역사
24.02.17
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우리나라가 88서울올림픽을 유치할 수 있었던 원인과 과정에 대해 설명해주세요~
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 국민들의 민주화 열망을 짓밟고 정권을 장악한 전두환과 신군부 세력은 민심수습책에 골몰하는데, 당시 막후에서 한국과 일본의 우익세력을 연결하는 밀사 역할을 하던 세지마 류조 이토추 상사 부회장이 극비리에 내한해서 전두환을 만난 자리에서 1964년 도쿄 올림픽과 1970년 오사카 엑스포를 예로 들면서 한국도 이런 거대한 이벤트를 개최해서 국민들의 관심을 다른데로 돌려 보라고 조언한 것이라고 합니다. 신군부 세력은 이 조언을 받아들여서 최규하 정부의 유치포기 결정을 뒤집고 올림픽 유치에 정권의 사활을 걸었고 곧바로 정권 차원의 준비가 진행되어 1980년 11월 30일에 전두환의 지시에 따라 IOC에 올림픽 유치신청서를 내고 12월 2일에 접수를 완료시켰으며, 1981년 1월 6일 KOC가 올림픽 유치계획을 위한 실무반을 편성했다고 합니다.
학문 / 역사
24.02.17
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고구려는 수나라와 몇번의 전투를 치뤘나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 총 4차례 전쟁을 치뤘다고 합니다. 고구려 제26대 영양왕 때, 수나라 의 문제 및 양제 와의 2대에 걸친 긴 전쟁으로 각각 598년, 612년, 613년, 614년 등 4차례에 걸쳐 일어났다고 합니다. 제2차 원정은 양국 모두 국가의 모든 물자와 인력을 총동원한 총력전 의 양상을 띤 전쟁이었다고 합니다.
학문 / 역사
24.02.17
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우리나라는 여러 명절이 있습니다. 그 중에 설날도 있죠.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 설날 민속놀이 종류는 많습니다. 가장 먼저 떠올릴 수 있는 윷놀이를 시작으로 연날리기, 제기차기, 팽이치기, 널뛰기, 자치기 등등 다양합니다. 설날 민속놀이가 많은 이유는 한 해를 시작하는 큰 명절이면서 오랜 전통이 있기 때문입니다. 거기에다 각종 '바람' '소망'을 담게 되다 보니 많은 것들을 하게 되는 것 같습니다. 기본적으로 조상에 대한 차례상을 처음으로 차리는 날이기도 합니다.
학문 / 역사
24.02.17
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조선시대 왕들 중에 사인이 불명확한 왕들이 있다고 합니다. 그중 가장 의문사 정황이 큰 왕은 누구인지 궁금합니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 조선 시대 독살설이 가장 크게 유력시 되는 왕은 고종 입니다. 고종은 우유부단하고 겁이 많은 황제라는 비판을 받아왔습니다. 이러한 특성으로 인해 민비 외척(外戚) 세력과 해외 열강들에게 크게 휘둘렸고, 결국 나라가 망국(亡國)으로 나아가는데 결정적인 책임을 갖고 있다는 비판이 항상 뒤따랐는데 물론 어느 정도 수긍이 가는 측면도 있지만, 그럼에도 국권(國權) 침탈 후 '유폐(幽閉)된 황제' 고종은 일본의 감시와 압제 속에서 국권 회복을 위한 나름의 방안들을 지속적으로 모색했다고 합니다. 그런데 이러한 방안들이 구체적인 실행 단계에 접어들 무렵 고종은 갑자기 세상을 떠났는데 당시 누구도 예상하지 못했던 급서(急逝)였기에 민중들의 충격은 이루 헤아릴 수 없었고, 급기야 고종이 일본에 의해 죽임을 당했다는 '독살설'이 널리 유포되기에 이르게 됩니다. 이것이 현재 정사(正史)로 받아 들여지는 것은 아니지만, 이를 뒷받침하는 여러 정황과 증언 등으로 인해 당시는 물론 현재에도 고종 독살설은 설득력 있게 회자되고 있다고 합니다.
학문 / 역사
24.02.17
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우리나라의 최초의 화폐는 언제 쓰였을까요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 우리 나라에서 사용된 최초의 지폐는 고종 30년인 1893년, 우리 정부가 발행한 최초의 지폐 호조태환권 인데 공적으로는 사용되지 못했다고 합니다. 식민지 시대에 발행된 지폐를 광복이 된 후에도 한국의 지폐로 그대로 사용하게 되는데 1945년 9월 1일, 한국에서 처음으로 사용된 지폐는 1백 원짜리 조선은행권 이라고 합니다.
학문 / 역사
24.02.17
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