기억력에 좋은 음식 알려주시기 바랍니다
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 독서 후 내용이 잘 기억나지 않아 고민이 많으시겠습니다. 기억력 향상은 식단과 효율적인 암기법, 규칙적인 충분한 숙면의 조화가 이룰 때 완성이 될 수 있습니다.뇌세포의 산화 스트레스를 줄이고 신경 전달을 돕는 음식을 챙겨보시길 바랍니다. 연어나 고등어에 많은 오메가3은 뇌 기능의 근간이 되고, 블루베리의 안토시아닌은 인지 기능 저하를 막는데 좋습니다. 그리고 호두와 같은 견과류는 뇌 혈류를 개선하고, 시금치, 브로콜리의 엽산은 뇌의 노화를 늦춰주게 됩니다.음식은 뇌라는 하드웨어를 튼튼히 하는 과정이라 이를 제대로 활용하시려면 암기 방식이 필요합니다. 책을 읽으실 때 중요내용을 여백에 요약하시거나, 방금 읽은 부분을 누군가에게 설명하듯 인출(아웃풋) 하는 연습을 병행해 보시길 바랍니다. 뇌는 정보를 입력(인풋)할 때보다 밖으로 꺼낼 때 강하게 기억을 저장하게 된다 합니다.영양가 높은 식사로 뇌의 기초 체력을 기르고, 능동적인 독서법으로 기억의 길을 닦는 방식이 효과적입니다.연어, 고등어, 블루베리, 호두, 시금치, 브로콜리같은 식품을 고려하셔서, 짧은 메모와 함께 누군가에게 강의 하는 듯한 습관을 고려해보시길 바랄게요. 감사합니다.
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다이어트할때 사우나 도움이 될까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 사우나 후 체중계의 숫자가 줄어드는 것은 지방이 연소된 결과가 아닌 일시적인 수분 손실에 의한 현상이랍니다. 인체는 몸의 지방을 태우려면 근육의 수축과 이완을 통한 에너지 소모가 필요한데, 사우나는 고온에 반응해서 체온을 조절하기 위해 땀을 배출하느 과정이기 때문이랍니다.사우나 직후 줄어든 몸무게는 물을 마시면 금방 원래대로 돌아오는 가짜 감량에 가깝답니다. 그러나 사우나가 다이어트에 아예 무의미한 것은 아니랍니다. 고온에 노출되면 심박수가 상승하고 혈류량이 증가하며, 신체가 가벼운 유산소 운동을 할 때와 비슷한 심혈관계 자극을 받게 합니다. 그리고 근육의 긴장을 완화하고 혈액순환을 촉진해서 운동 후 쌓인 피로 물질인 젖산 배출을 돕고, 스트레스 호르몬인 코티솔 수치를 낮춰서 길게보면 살이 잘 빠지는 최적 몸 상태를 만드는데 긍정적일 수 있습니다.사우나는 지방을 직접 태우지는 못하지만, 원활한 신진대사 회복을 도와주는 정도로 활용하시는 것이 좋으며 하루 10분 이내가 적절합니다.탈수를 막기 위해 수분 섭취와 염분 섭취도 병행하시어 운동의 마무리 단계(고온 습식은 탈수를 유발하니 피하시는 것이 좋겠습니다)나 휴식 루틴으로 이어가시면 컨디션 관리에 도움이 될 것입니다. 감사합니다.
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키위 껍질이 쭈꿀쭈굴해졌는데 먹어도 되나요?
안녕하세요. 키위가 말라져서 그런 것 같아요. 수분만 빠진 상태라면 당도가 응축되고 후숙이 된 상태라 맛은 달콤하겠지만, 이미 몇개월이 지난상태라 좀 우려되네요.. 키위 껍질의 주름은 수분이 증발하며 나타나는 자연스러운 노화 현상이나, 보관 기간이 수개월이나 지났다면 이미 변질이 되었을 수 있습니다. 보통 키위의 적정 냉장 보관 기간은 4주 이내입니다. 그러나 수개월이 지났다면 겉모습과 달리 속은 산패되었을 수 있습니다.키위를 살짝 눌렀을 경우 형태를 유지하지 못하고 그냥 푹 들어갈 정도로 흐물거리거나, 껍질을 벗겼을 때 속살이 진한 색으로 변하며 투명하게 물러진다면 상한 것이니 드시면 안 됩니다. 톡 쏘는 술 냄새나 곰팡이가 한 곳이라도 보이면 아까우셔도 버리시는 것이 좋겠습니다. 공팡이는 눈에 보이는 부분보다 더 깊숙이 포자를 퍼뜨려서 깎아내고 드시는 것도 위험하며, 식중독이나 배탈을 유발할 수 있습니다.수개월이 지난 수분 많은 과일이 비타민C같은 주 영양소 파괴도 심하게 일어났을 거에요. 건강을 위해 챙겨드시는 과일인 반큼, 단면을 확인하셨을 경우 조금이라도 미끌거리거나 향이 평소와 다르면 섭취하지 않으시는 것이 좋겠습니다.건강이 최우선이니 꼭 참조해주시길 바랄게요. 감사합니다.
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회사에 간단히 도시락을 싸가려 하는데요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 사무실에서 별도 수저 없이도 깔끔하고 신속하게 섭취할 수 있는 핑거 푸드 중심의 식단을 제안드리겠습니다.에너지원인 탄수화물과 단백질을 모두 챙길 수 있는 키토김밥이나 속재료를 꽉 채워서 동글게 뭉친 참치마요 주먹밥을 추천드립니다. 서양식 메뉴로는 통밀 또띠아에 후추 닭가슴살, 토마토, 양파, 양상추, 파프리카, 후무스 딥, 칠리/머스타트를 넣은 치킨 스낵랩이나, 속 재료가 떨어지지 않게 랩으로 감싼 클럽 BLT 샌드위치도 괜찮은 대안이 되겠습니다.섬유질 보충을 위해 찐 양배추, 깻잎으로 밥(밀쌈도 괜찮습니다), 오리고리, 쌈장으로 감싼 쌈밥도 좋으며, 라이스페이퍼나 채소, 새우를 넣은 월남쌈은 소화 부담이 적어 오후 업무에도 무리가 없습니다. 부족한 단백질은 스트링 치즈, 훈제란, 단백질 음료로 보완하시어, 간식으로는 견과류 팩, 방울토마토로 챙겨주시면 영양 균형을 이룰 수 있겠습니다.모든 메뉴는 국물이 없고 흘러내리는 소스가 적은 조리법을 택해 뒷처리가 간편하겠습니다.영양 가득한 간편 도시락으로 매일 든든하고 활기찬 직장 생활 되시길 바랍니다. 감사합니다.
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당뇨에 좋은 음식은 무엇인가요 알려주세요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 당뇨 식단에 있어서 중요한 부분은 혈당을 천천히 올리는 섬유질, 지방과, 적당한 양의 단백질과 복합탄수화물을 균형있게 섭취를 해주시는 것입니다.질문주신 계란후라이는 우수한 단백질 식품입니다. 조리시 올리브유나 아보카도유를 활용해보시어, 채소를 곁들여 드신다면 혈당 안정에 좋겠습니다. 사과, 바나나같은 과일은 비타민이 많지만 당질이 포함되어 있어서 1회 100g이내로 드시는 것이 좋겠습니다. 해바라기씨는 불포화지방산이 많지만, 칼로리가 높아서 하루 30g이내가 적당하며, 우유는 유당불내증이 없으시다면 하루 200ml정도 드셔도 문제가 없겠습니다.[주의할 음식] 설탕, 액상과당이 들어간 가당 주스, 탄산음료입니다. 액체 형태의 당분은 식이섬유가 없어서 혈당을 빠르게 높이게 됩니다. 시판 주스보다는 저당 생과일(사과)을 껍질째 씹어 드시는 것이 좋으며, 탄산음료는 피하시되 드시고 싶으실 경우 제로 슈거 제품이나, 가향 탄산수를 권장드립니다.좋은 음료는 물, 보리차, 달지 않은 디카페인 허브차(캐모마일, 루이보스, 페퍼민트)입니다. 평소 식사시 흰 쌀밥, 밀가루 면/빵 대신에 보리, 귀리같은 잡곡밥을 고려해보시어, 매끼 식탁에 25~30%정도는 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 가든샐러드같은 채소로 채우시는 습관을 들여주시면 혈당 조절이 더욱 수월해질 것입니다.균형잡힌 식단으로 건강한 일상을 보내시길 바랄게요. 감사합니다.
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물마시면 잠이오는데 몸 상태가 어떤가요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 예전에 수분 섭취량이 적었던 상태셨는데, 근래 물 섭취량을 늘리셨다면, 신체가 변화된 수분 환경에 적응하는 과정에서 일시적으로 과부하가 발생하고 있는 것 같습니다.우선 체내 전해질 불균형입니다. 혈액 내 수분이 빠르게 증가하면 상대적으로 나트륨 농도가 낮아지는 희석성 저나트륨혈증이 나타날 수 있는데, 뇌세포의 수분 조절에 영향을 주어서 졸음, 무기력증, 뇌의 산소 공급 효율 저하로 인해 빈번한 하품을 유발할 수 있습니다.그리고 물을 마시는 행위는 미주신경을 자극해서 부교감 신경을 일시적으로 활성화시키며, 만성 탈수로 인해서 교감신경이 과하게 긴장해 있던 신체가 물을 통해 급격하게 이완 모드로 전환되며 식곤증과 유사한 피로감을 느낄 수 있습니다. 이전에 만성 탈수 상태였던 장기들은 수분을 대사하고 노폐물을 배출하는 과정에 평소보다 더 많은 에너지를 소모하게 되어서 전신 피로가 가중될 수 있습니다.현재 하품이 멈추지 않고 전반적인 컨디션 난조까지 동반되시면, 물 섭취량 문제일 수 있지만, 신장의 수분 조절능력이 떨어져 있거나, 당뇨, 간 기능 저하같은 대사 질환일 수 있습니다. 우선 전해질 수치, 당화혈색소, 간과 신장 기능을 확인할 수 있는 혈액검사를 포함한 건강검진을 내과에서 받아보시어 신체의 항상성 유지 능력을 점검해보시길 바랍니다.물 섭취량은 지금보다는 줄여보시길 권장드립니다. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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하루에 믹스커피 몇잔 정도는 괜찮을까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 직장 생활에 있어서 필수품인 믹스커피는 피로 해소에 빠른 도움을 주나, 영양적으로 보면 섭취량 조절이 정말 중요하겠습니다.[영양 성분] 믹스커피 한 봉지에는 약 40~60mg의 카페인과 더불어 5~6g의 설탕, 그리고 식물성 경화유인 프림이 포함되어 있습니다. 성인 기준 하루 카페인 권장량인 400mg과 비교하면 카페인 함량은 상당히 낮지만, 문제는 당류와 지방입니다. 하루 당류 섭취 권고로 25~50g 기준으로 보면 하루 3잔 이상의 믹스커피는 다른 식단을 통한 당 섭취와 합쳐져서 혈당 스파이크와 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다. 그리고 프림 속 야자유는 지방 함량이 높아서 잦은 섭취시 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있으며 혈관 건강에 좋지 못합니다.대사 질환이 없는 건강한 성인이라도 하루 1~2잔 정도를 적정선으로 유지하시는 것이 건강을 지키는 최선의 방책이 되겠습니다.만약 꼭 카페인이 필요하시다면 스틱 끝부분을 잡아 설탕 양을 절반 정도로 줄여주시거나, 유지방 대신 무지방 우유 성분이 포함된 제품을 선택하시는 것이 좋겠습니다. 되도록 설탕대신 스테비아나 알룰로스같은 감미료로 대체해주시는 것이 혈당관리에 도움이 되겠습니다.공복에 드시는 믹스커피는 위를 자극하고 혈당을 빠르게 높이니 식사 후 활동량이 많은 시간에 1~2잔으로 드시는 것을 권장드립니다. 감사합니다.
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입에서나는 이상한 썩은 냄새 없애는방법은?
안녕하세요. 마늘, 양파, 파에 있는 황 화합물(알리신)은 소화 과정에서 혈류로 흡수된 뒤, 폐를 거쳐서 호흡할 때마다 배출이 되는 특성이 있답니다. 입안을 닦는 양치질만으로는 해결되지 않은 일종 혈중 구취 상태라고 볼 수 있겠습니다. 효과적으로 해결하기 위한 몇 가지 방법을 제시해 드리겠습니다.빠른 효과를 볼 수 있는 것은 우유 섭취입니다. 우유 속의 단백질 성분이 황 화합물과 강하게 결합해서 냄새를 중화해주어, 식후나 냄새가 심할 경우 천천히 마시는 것이 좋겠습니다. 그리고 사과, 배를 섭취해 보시길 바랍니다. 이런 과일들에 많은 폴리페놀과 산화 효소는 황 성분을 화학적으로 분해하는 천연 탈취 역을 합니다. 녹차도 카테킨 성분이 살균, 탈취를 모두 수행해서 진하게 우려 마시는 것을 권장드립니다.다른 방법으로는 수분을 수시로 섭취해서 신진대사를 촉진하고 혈액 속 화합물이 빠르게 배출되도록 돕는 것이 정말 중요하겠습니다. 구강 청결제를 사용하실 경우 아연(Zinc) 성분이 있는 제품을 선택해보시길 바랍니다. 아연은 황화합물과 결합해서 냄새가 나지 않은 물질로 변환시키는 기능을 한답니다. 껌을 씹으셔서 타액 분비를 늘려주시면 구강 내 잔여 성분을 씻어내는데 좋답니다. 위에 방법을 고려하셔서 구취 제거에 도움이 되시길 바랄게요. 감사합니다.
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직장에서 일하면서 먹기 좋은 건강간식 추천해주세요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 업무중에 스트레스가 쌓이면 뇌는 설탕과 탄수화물을 갈망할 수 있지만, 가공식품을 드시게 되면 혈당이 급격히 오르내려 더 피곤해질 수 있답니다. 스트레스를 위한 자연식 간식을 정리해서 소개해 드리겠습니다.[견과류, 씨앗] 스트레스 해소에는 무언가 씹는 행위에 좋답니다. 아몬드, 호두, 마카다미앗, 피칸같은 견과류는 불포화지방산이 많아서 두뇌 회전을 돕고 포만감을 오래 유지를 해줍니다. 해바라기씨나 호박씨는 마그네슘이 많아서 근육 이완과 심리적인 안정에 효과적입니다.[과일, 구황작물] 과자가 생각나실 경우 맛밤, 찐 고구마, 말린 대추를 고려해보시길 바랄게요. 맛밤은 섬유질이 많고 지방 함량이 적어서 다이어트 중에도 부담이 적답니다. 그리고 방울토마토나 블루베리는 집어 먹기 간편하고 항산화 성분이 많아서 피로 해소에도 좋습니다. 아삭한 식감을 원하시면 껍질째 썬 사과를 추천드리며, 사과의 유기산이 기분을 리프레시 해 줄 것입니다. 아니면 동결건조 연근칩, 사과칩 처럼 바삭한 간식도 고려해보시길 바랍니다.[채소 스틱, 후무스] 입이 심심하실 경우 오이, 파프리카, 당근 스틱에 병아리콩으로 만든 후무스 딥 소스를 고려해보시길 바랍니다. 수분 함량도 높아 업무중 부족한 수분을 채워주고, 아삭한 맛과 고소한 후무스 조화가 괜찮습니다. 단백질을 더하고 싶으시면 삶은 달걀과 조미되지 않은 구운 김, 스트링 치즈를 챙겨주시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.가공된 과자 대신 이런 자연 식재료들을 가까이 하시면 혈당 스파이크 없이 오후 업무를 활기차게 이어가실 수 있을 것입니다. 감사합니다.
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다이어트 하고 싶은데 생리불순도 심해서 몸에 맞는 방법을 찾고 있습니다, 영양제 추천도 부탁드려요
안녕하세요, 고민이 정말 많으시겠습니다. 생리불순이 동반된 상태에서 다이어트는 호르몬의 회복에 포커스를 두시는 것이 정말 중요합니다. 정리해서 답변 도와드리겠습니다.1. 경계해주셔야 할 것은 초절식 식단(하루 1,000kcal 미만)과 극단적인 저탄수화물 식단이 되겠습니다. 인체는 에너지가 부족해지면 생식 기능을 생존에 불필요한 기능으로 간주해 멈춰버리게 됩니다. 그리고 공복 상태에서의 고강도 인터벌 운동은 스트레스 호르몬인 코티솔을 과다 분비시켜서 생리불순을 더욱 악화시킬 수 있습니다. 되도록 기초대사량 + 300kcal 이상은 잡아주시는 것이 좋겠습니다.2. 저당지수(GI) 식단을 유지해 보시길 바랍니다. 혈당이 널뛰면 인슐린 수치가 불안정해지고, 난소 기능 저하로 이어질 수 있습니다. 설탕, 밀가루, 액상과당같은 정제 탄수화물 대신 보리, 귀리, 고구마, 단호박같은 복합탄수화물을 고려해보시고, 매끼 양질의 단백질(하루 체중 x 1.6g 이상 2~4번 고르게 나눠서)과 아보카도, 올리브유, 견과류, 생들기름같은 건강한 지방을 충분하게 섭취해주셔야 합니다.(탄단지 비중은 2:3:5~3:3:4를 권장드립니다) 지방은 여성 호르몬을 만드는 중요한 원료이기 때문입니다.3. 호르몬과 다이어트를 잡아주는 조합이 있습니다. 이노시톨은 인슐린 인슐린 감수성을 개선해서 배란 기능을 정상화 시키고 다낭성 난소 증후군 증상 완화에 좋습니다. 비타민D3는 호르몬 전구체 역을하고, 마그네슘은 스트레스 완화와 혈당 대사를 도와줍니다. 오메가3(EPA+DHA합)은 몸속 염증을 줄여서 호르몬이 원활하게 소통할 수 있는 환경을 만듭니다.4. 병원을 방문하셔서 검진을 받아보시길 바랍니다. 산부인과에서 초음파, 호르몬 수치 검사를 통해 다낭성 난소 증후군이나 갑상선 기능 이상 여부를 먼저 확인해주시는 것이 좋겠습니다. 검진 결과를 바탕으로 영양 설계를 수정하는 것이 빠르고 건강한 길이 되겠습니다.
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