안녕하세요 한미자 전문가입니다.
환자 식단
Q. 필수적으로 섭취해야할 미네랄을 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.일일 섭취해야할 영양제보다는 식품으로 얻어지지는 것이 효율적이긴하지만 일일섭취량에 맞게 섭취하기는 힘이 듭니다. 종합비타민제를 많이 이용들하고 계시며 보통 비타민B,D,C,마그네슘, 아연, 오메가3등 기본 일일섭취량과 함께 종류를 확인해보시고 섭취하시길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 노안에 좋은 음식이나 영양제 어떤것이 좋을까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.눈건강에 포함되는 비타민으로는 A,C를 충분히 섭취해주시고 식품으로 섭취가 안되는 경우 영양제를 챙겨드시는것도 추천합니다.당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜 주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있습니다.치즈에는 비타민 A가 풍부할 뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력이 저하되는 현상을 방지해 준다고 합니다.블루베리에는 비타민 A, 항산화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 두뇌에 좋은 음식은 뭐가있을까요???
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.뇌건강에 좋은 몇가지 식품을 추천해드립니다. 참고하시기 바랍니다.1. 석류 주스석류는 에스트로겐 함량만 높은 게 아니다. 미국 UCLA 연구진에 따르면, 석류 주스는 레드 와인이나 녹차보다 항산화 성분이 풍부하다. 폴리페놀 등 항산화 성분은 두뇌에 유해한 활성 산소를 소탕한다. 즉 석류 주스에는 기억력 향상을 돕고 알츠하이머병을 예방하는 효과가 있다.2. 달걀특히 노른자가 중요하다. 두뇌 건강에 필수적인 콜린이 풍부하기 때문이다. 비타민B 복합체인 콜린은 기억력을 증진한다. 또한 노화에 따른 인지 능력 감퇴를 막는 효과가 있다. 아침으로 오믈렛이나 삶은 달걀을 먹는 습관을 들일 것. 두 알이면 하루 필요한 콜린의 반 정도를 섭취할 수 있다.3. 크랜베리뇌는 다른 기관보다 더 많은 산소를 사용한다. 따라서 산화 스트레스에도 취약하다. 산화 스트레스는 기억력, 판단력 저하는 물론 각종 뇌 질환을 부를 수 있다. 그런데 크랜베리에는 뇌를 산화 스트레스로부터 보호하는 플라보노이드와 프로안토시아닌이 풍부하다. 뿐만 아니라 인지 능력 저하를 막는 우르솔산이 넉넉하게 들어 있다.4. 호두견과류는 다 머리에 좋다. 호두는 특히 그렇다. 폴리페놀, 토코페롤, 그리고 다중불포화지방산이 풍부한 덕분이다. 호두를 먹으면 기억력과 집중력을 높이는 데 도움이 된다. 정보 처리 속도도 빨라진다. 프랑스의 보르도대 등 연구진은 50대부터 일주일에 두 번 이상 호두를 먹은 여성은 65세 이후에 기억력 손상이나 만성 질병으로부터 상대적으로 안전하다는 사실을 확인했다.5. 오렌지산화에 따른 손상으로부터 뇌를 보호하는 비타민 C가 풍부하다. 중간 크기 오렌지 한 알이면 하루 필요한 비타민 C를 모두 섭취할 수 있을 정도. 나이가 들수록 비타민 C를 챙겨 먹어야 한다. 그렇지 않으면 인지 기능에 손상을 입을 수 있다. 또 알츠하이머병과 관련이 있는 아밀로이드 플라크 형성에 속도가 붙을 수 있다.
다이어트 식단
Q. 하루 2끼 일반식 식단으로 충분히 다이어트가 될까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.다이어트를 목적으로 식이조절시 2식으로 다이어트 효과를 보시기는 힘들것같습니다. 적당한 운동과 함께 평상시보다 식사량을이 줄었다면 단기간이 아닌 장기간 다이어트로 효과를 보실수있으며 2식을 칼로리가 높지않은 다이어트식으로 하시면 될것 같습니다.
식습관·식이요법
Q. 궁금한게있습니당 혹시 임당검사전에~!
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.임당검사 시약먹기전 3시간정도 공복유지해주시면 되며 보통 2주넘게 식이조절은 하지않습니다. 평상시 당수치가 높은 음식위주로 드시거나 평상시 당수치가 높으셨다면 임당검사뿐만아니라 평상시 식이에서 조절하셔야합니다.