안녕하세요 이중건 전문가입니다.
화학
Q. 삼투압 현상이란 어떤현상을 말하는 건가요?
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.물을 정말 많이 먹지 않는이상, 당장 건강에 이상까지는 아닐거랍니다. 삼투압현상은 수분이 저농도에서 고농도로 이동하여 농도가 맞춰지는 현상이랍니다.
지구과학·천문우주
Q. 얼음에 혀가 붙는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.우리 혀에는 침이 있기 때문에 그렇답니다. 침이 얼음과 닿으면 순간적으로 침이 얼게되고 그 부분이 붙는 현상처럼 느껴지는 거랍니다.
지구과학·천문우주
Q. 태풍은 왜 여름에만 올라오는가요?
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.여름/가을 태풍이 강력하게 발달하는 이유로 먼저 지구온난화로 인한 해수 온도 상승을 들 수 있습니다. 태풍이 발생하는 해역의 해수 온도가 상승하면서 강력한 태풍이 발생할 확률이 높아집니다.이동경로의 해수 온도가 높아지면서 태풍이 지속적으로 에너지를 공급받고, 그러다 보니 북상하는 태풍의 세력이 강해진답니다. 또한 태풍 발생 해역의 해수면 온도는 9월에 가장 높습니다. 우리나라 주변 바다의 해수 온도도 높기 때문에 가을 태풍이 강해진답니다!
화학
Q. 물과 기름은 안 섞이는데 어떤성질때문에 그런건가요?
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.기름과 물은 분자구조 상 특징이 다르기 때문입니다. 물은 친수성을 나타내는 물질이며, 기름은 비친수성 물질이죠. 즉, 기름은 물에 애초에 녹지 않는 물질이여서 서로 분리가 되는 거랍니다. 기름 외에도 비친수성 물질들은 분리가 된답니다. 대표적으로 유기성 용매 등이 있죠.
화학
Q. 사과의 갈변은 왜 일어나는 것인가요?
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.사과가 갈변하는 이유는 공기중의 산소와 반응하여 산화 반응을 하는 효소가 있기 때문입니다. 따라서 사과를 깎아서 두개되면 표면이 공기와 맛닿으면서 점점 갈색으로 변해버리는 것인데요.따라서 이러한 갈변을 막는 방법에는 사과가 공기와 접촉하는 것을 막는 것입니다.사과를 깎았지만 당장 먹지 않을 때에는 랩으로 싸매 산소와의 접촉을 줄인다면 갈변하는 것을 방지할 수 있습니다.또한 레몬즙이나 오렌지 주스를 표면에 바르는 것도 사과 갈변을 막는 방법 중 하나인데요. 비타민C는 산화를 막아주는 역할을 하기 때문에비타민C가 함유된 레몬즙이나 오렌지주스를 표면에 발라주면 갈변을 막는데 도움이 되곤 합니다.
화학
Q. 매실액이 소화불량에 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.매실의 유기산과 시트르산이 위액 분비를 촉진하고, 위점막을 강하게 만들어주는 기능을 하기 때문입니다. 그래서 매실은 장을 따듯하게 하는 식재료이므로 설사 또는 복통을 자주 겪는다면 식사 후 매실차를 마시면 좋답니다.
생물·생명
Q. 하늘 색이 파란 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.낮에 하늘이 파랗게 보이는 이유는 빛의 산란현상 때문입니다.우리 눈은 태양빛 중에서 가시광선 영역만을 볼 수 있습니다. 가시광선은 대기를 통과하면서 대기중의 질소, 산소분자 등에 의해 산란이 됩니다. "산란"이란 대기중의 작은 알갱이들이 빛을 흡수하여 사방으로 다시 방출하는 현상을 말합니다.대기의 산란정도는 빛의 파장에 따라 그 정도가 달라집니다. 여기서 파장이란 파동의 마루와 마루 사이의 거리를 말하는데, 우리가 흔히 말하는 붉은색 빛의 파장이 가장 길고, 주황색, 노랑색, 초록색, 파란색, 남색, 보라색 순으로 갈수록 짧아집니다.파장이 짧을수록 산란이 강하게 일어나므로(레일리산란) 낮에 파장이 짧은 청색 빛이 산란이 일어나 대기는 청색 산란광이 지표에 가장 많이 도달하는 두께를 갖고 있는 셈인며, 대기의 광학적 두께가 깊어지는 아침과 저녁에는 파장이 짧은 영역의 청색 빛은 대부분 산란되어 버리고 장파장 영역이 빛이 지표에 많이 도달하게 되는데, 이것이 바로 아침노을 및 저녁노을입니다.
화학
Q. 왜 가을에는 오전오후 기온차가 큰가요?
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.지구는 365일을 기준으로 태양을 1바퀴씩 공전한답니다. 그런데 가을~겨울은 우리나라가 태양으로부터 먼 곳이기때문에 자전으로 인해 가까워지는 낮과 멀어지는 밤사이에 기온차이가 여름에 비해 큰거랍니다!
지구과학·천문우주
Q. 햇빛을 통해 비타민D 합성하려고 산책하는데요 긴팔.긴바지 입고있는 부분에도
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.옷으로 막히게 된다면, 비타민D합성에 큰 영향을 못줄 수 있답니다. 어느정도 피부가 들어나야 효과가 좋으셔요. 물론 옷의 투과가 어느정도 되냐에 따라 얇은 옷이면 100%차단은 아니겠지만, 어느정도 피부가 노출되있는게 좋으셔요~
전기·전자
Q. 전자레인지는어떤원리에의해 음식물이데워지는가요
안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다.전자레인지 원리는 바로 극초단파를 쏘는 것인데요. 전자레인지가 극초단파를 쏘게 되면 물 분자가 움직여 옆에 있는 물분자와충돌하게 되고 이렇게 물분자끼리 부딪혀 열이 발생하게 되고 음식이 데워지게 되는 것입니다.다만, 이 극초단파는 전체적으로 퍼지지는 않고 한군데만 집중하게 되는데요. 이점은 보완하기 위해 회전판이 돌아가 전체적 으로 음식이 데워지게 되는 것입니다.그래서 음식 밑에는 데워지지 않아 나중에 한번 뒤집어 주고 다시 돌려주어야 하는 것이지요.