안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
Q. 유리는 고체인가요 액체인건가요? 어떤 성분인건가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.유리는 비결정성 고체입니다. 즉, 일반적인 고체처럼 원자가 규칙적으로 배열된 결정 구조를 가지지 않지만, 그렇다고 액체처럼 흐르지는 않습니다.오랜 시간이 지나면 창문의 아래쪽 유리가 더 두꺼워진다는 이야기가 있는데, 이는 유리가 액체처럼 서서히 흐르기 때문이라는 오해에서 비롯되었습니다. 하지만 실제로는 중세 시대의 유리 제작 방식 때문입니다. 당시에는 판유리를 균일한 두께로 만들기가 어려웠고, 제작 과정에서 자연스럽게 아래쪽이 더 두꺼워지는 형태로 만들어졌던 것입니다.즉, 유리는 시간이 지나도 흐르지 않으며, 액체가 아니라 고체로 분류됩니다. 다만, 원자의 배열이 불규칙하여 액체와 고체의 특성을 일부 공유하는 독특한 성질을 가지고 있습니다.
Q. 유기자차,무기자차 자외선 차단제 성분 어떻게 구분하나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.유기자차와 무기자차는 화학 성분과 작용 방식에 따라 구분됩니다. 유기자차는 옥시벤존, 아보벤존, 옥티녹세이트 등의 유기 화합물이 포함되어 있으며, 자외선을 흡수하여 열 에너지로 변환하는 방식입니다. 무기자차는 티타늄디옥사이드, 징크옥사이드 같은 미네랄 성분이 포함되어 있으며, 자외선을 반사 및 산란시켜 차단합니다.대부분의 선크림 제품은 유기자차 또는 무기자차라고 명시되어 있습니다. "물리적 차단제"라고 적혀 있으면 무기자차, "화학적 차단제"라고 적혀 있으면 유기자차일 가능성이 높습니다.유기자차는 백탁 현상이 거의 없고, 가볍고 부드럽게 발립니다. 무기자차는 백탁 현상이 있을 수 있으며, 피부 위에서 보호막을 형성하는 느낌이 듭니다.어떤 타입이 더 적합할지 고민된다면, 피부 타입과 사용 환경을 고려해 선택하면 좋습니다. 지성 피부에는 유기자차, 민감성 피부에는 무기자차를 추천합니다.
Q. 식품영양학과와 건강기능식품에 관련성이 있을까요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.네, 식품영양학과와 건강기능식품은 밀접한 관련이 있습니다. 식품영양학과에서는 영양소의 기능과 인체에서의 작용을 연구하며, 이를 바탕으로 건강을 유지하고 질병을 예방하는 식생활을 설계하는 방법을 배웁니다. 건강기능식품은 이러한 연구를 기반으로 만들어진 제품으로, 특정 영양소나 기능성 성분을 함유하여 건강 증진에 도움을 주는 역할을 합니다.예를 들어, 프로바이오틱스는 장 건강을 돕는 대표적인 건강기능식품이며, 식품영양학에서는 장내 미생물과 영양소의 관계를 연구합니다. 또한, 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 좋은 영향을 미치는 성분으로, 식품영양학과에서는 이러한 영양소의 대사 과정과 효능을 분석합니다.즉, 건강기능식품은 식품영양학의 연구 결과를 실생활에 적용한 제품이라고 볼 수 있습니다.
Q. 어떤 물체가 탈 때 탄내가 나는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.탄내는 단순히 이산화탄소 때문이 아니라, 물질이 불완전 연소하면서 다양한 화학물질이 생성되기 때문입니다. 연소 과정에서 유기물이 고온에서 분해되면서 여러 가지 휘발성 화합물이 방출됩니다. 특히, 불완전 연소가 일어나면 일산화탄소, 다환방향족탄화수소, 아크롤레인, 벤조피렌 등의 화합물이 생성되며, 이들이 탄내의 주요 원인입니다.이산화탄소 자체는 무색무취이므로 탄내를 유발하지 않습니다. 대신, 불완전 연소로 인해 생성된 다양한 유기 화합물이 강한 냄새를 내는 것이죠. 예를 들어, 음식이 탈 때 나는 탄내는 지방, 단백질, 탄수화물이 분해되면서 생성된 화합물 때문입니다.
Q. 알코올을 분해하는데 필요한 시간은 어느정도 인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.알코올 분해 시간은 술의 종류, 도수, 섭취량, 개인의 체질 등에 따라 달라집니다.위스키 (40~45% 도수)는 약 1시간 30분~2시간 (30ml 기준)소주 (17~20% 도수)는 약 1시간~1시간 30분 (50ml 기준), 한 병(360ml) 기준으로는 7~12시간맥주 (4~5% 도수)는 약 2~3시간 (500ml 기준)와인 (12~14% 도수)은 약 1시간 30분~2시간 30분 (150ml 기준)도수가 높다고 무조건 더 오래 걸리는 것은 아니며, 총 알코올 양과 간의 분해 능력이 중요한 요소입니다. 또한 개인의 간 기능, 성별, 체중, 건강 상태에 따라 차이가 날 수 있습니다.술을 마신 후 알코올 분해를 돕기 위해 수분을 충분히 섭취하고, 가벼운 운동이나 휴식을 취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 하지만 알코올 분해 속도를 획기적으로 단축하는 방법은 없으므로, 음주 후 일정 시간이 지나야 완전히 해독됩니다.