Q. 촉매라는 물질은 무엇을하는 역할을 하는지
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.촉매는 화학 반응의 속도를 변화시키는 물질로, 자신은 변하지 않으면서 반응이 더 빠르게 또는 느리게 일어나도록 돕습니다. 촉매는 금속, 광촉매, 분자촉매, 생체촉매 등 다양한 형태로 존재하며, 백금, 팔라듐, 로듐 등의 금속이 대표적입니다.
Q. 이상기체에서 등온과정이 일어 날때 어떤 변화가 일어 나나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.이상기체에서 등온과정이 일어날 때, 온도는 일정하게 유지되지만 압력과 부피는 변화합니다. 이상기체 방정식 PV=nRT에 따라, 온도가 일정하면 압력과 부피의 곱이 일정하게 유지됩니다. 즉, 부피가 증가하면 압력은 감소하고, 반대로 부피가 감소하면 압력은 증가합니다. 또한, 등온과정에서는 내부 에너지 변화가 없으므로 (ΔU=0), 열역학 제1법칙에 의해 계로 유입된 열량은 기체가 하는 일에 모두 사용됩니다 (Q=W).
Q. 음식이 발효가 되는 것도 화학적 반응에 속하는 건가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.발효식품은 화학적 반응에 속합니다. 발효는 미생물이 효소를 사용하여 유기물을 분해하는 과정으로, 이 과정에서 화학적 변화가 일어납니다. 예를 들어, 김치에서는 유산균이 포도당을 젖산으로 변환하며, 이는 젖산 발효의 일종입니다. 발효는 유익한 미생물 활동을 통해 식품의 맛과 영양을 변화시키며, 이는 화학적 반응의 결과로 볼 수 있습니다.