Q. 원자가 아무 촉매와 흡착해 활성화 에너지에 영향을 미칠 수 있을까?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.특정 원자가 촉매와 흡착하여 활성화 에너지에 영향을 미칠 수 있습니다. 촉매는 반응의 활성화 에너지를 낮춰 반응 속도를 증가시키는 역할을 합니다. 흡착은 원자나 분자가 촉매 표면에 붙는 과정으로, 이때 표면 조건에 따라 비해리흡착(분자 그대로 흡착)이나 해리흡착(분자가 분해되어 흡착)이 발생할 수 있습니다. 이러한 흡착은 촉매의 종류와 표면 상태에 따라 달라지며, 예를 들어, 도핑된 알루미나 표면에서의 금속 흡착은 활성화 에너지에 영향을 줄 수 있습니다.
Q. 알콜이 날아간 맥주에는 아떤 성분이 남게될까요
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.캔맥주를 개봉한 후 냉장고에 보관하면 알코올이 공기와의 접촉으로 인해 점차적으로 증발할 수 있습니다. 이로 인해 알코올 도수가 낮아지고, 맛과 향도 변할 수 있습니다. 남은 성분은 주로 물, 탄산, 홉, 맥아 등의 비알코올 성분입니다. 이러한 변화는 맥주의 맛을 덜 강하게 만들고, 탄산도 줄어들게 합니다.