안녕하세요 정철 전문가입니다.
화학
Q. 화장실 용변으로 화약을 만들 수 있나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.모래를 모아서 화약을 만드는게 아니라 화약을 만드는데 필요한 염초 성분이 필요합니다. 이 염초를 얻는 일종의 방법을 그렇게 표현한것입니다.
화학
Q. 투명 젤리 케이스는 왜 시간이 지나면 색이 변하는 건가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.젤리 케이스가 변색이 되는 이유는 재질의 특성 때문입니다. 폴리 우레탄의 경우 자외선을 반복적으로 받다 보면 변색이 일어납니다.
화학
Q. 향수의 향은 화학제품인가요? 아니면 자연에서 얻는 향인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.향은 화학적인 것도 있고 자연적인 것도 있습니다 .에센셜오일이라 불리는 것은 자연의 향을 오일 형태로 취한것입니다. 하지만 에센셜오일은 가격이 높아 주로 합성향을 많이 사용합니다.
화학
Q. 감자의 갈변을 막기 위해서는 어떤것을 하는것이 좋은가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.가장 간단한것은 공기중에서는 갈변이 일어나지만 물에 담가 놓으시면 방지할 수 잇습니다. 물에 담가 놓으시면 됩니다 .
화학
Q. 빵에 식물성유지, 혼합 올리브유가 트랜스지방이 될수있나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.트랜스 지방이란 이중결합구조가 트랜스 상태로 되어 있는 지방, 오일을 뜻합니다. 결국 불포화 지방산을 가지고 있는 오일에서 나타나는 형태입니다. 따라서 식물성오일이나 올리브오일에서 나타날수 있습니다.