안녕하세요 정철 전문가입니다.
화학
Q. 탄산 음료에서 느껴지는 처량감은 어떤 화학 반응에 의해 발생하나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.화학반응이 아니라 탄산에 의한 현상이라 할수 있습니다내재되어 있는 탄산을 마시게 되면서 느끼는것입니다
화학
Q. 야채나 과일을 구울 때 단맛이 강해지는 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.가장 간단한 이유중 하나는 굽게 되면서 가지고 있던 수분이 날라가기 때문입니다 따라서 같은 양처럼 보여도 수분이 적어저 그만큼 당의 함량이 높기 때문입니다
화학
Q. 건전지를 만든것은 어떻게 만들어낸건지 궁금 합니다.
안녕하세요. 정철 박사입니다.1차 전지는 화학 반응을 통해 전기 에너지를 생성하는 기술입니다. 간단하게 설명하면, 전지 안에 있는 화학 물질들이 반응하면서 전기를 생성합니다. 이때, 양극과 음극 사이에 있는 전해질을 통해 이동하는 이온들이 전기를 생성하는 역할을 합니다.전지의 작동 원리는 각각의 전지 종류에 따라 다소 차이가 있을 수 있으며, 화학 반응과 전기 반응이 함께 일어나는 원리입니다.
화학
Q. 화학 다큐멘터리 볼만한 것 추천해주세요
안녕하세요. 정철 박사입니다.화학다큐 보다는 유튜브에서 찾아 보시는게 좋을듯 합니다. 유명한 화학 교수님들중에서도 있을것입니다.
화학
Q. 일반휘발유와 고급휘발유는 뭐가달라요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.일반 휘발유와 고급 휘발유는 옥탄가가 다르다고 합니다. 옥탄가가 높을수록 고급 휘발유이고 이 옥탄가가 높으면 엔진 출력등에 더 좋다고 합니다.